Use & Care Manual

ESPAÑOL
Manual de uso & Mantenimento
82
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de cocinarse.
Consejos y técnicas del asado
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Tabla de asado
ALIMIENTO Y GROSOR
POSICIÓN DE
REJILLA
POSICIÓN DE
ASADO
TEMPERATURA
INTERNA °F (°C)
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LADO 1
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LADO 2
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Pautas e seguir para la temperatura de alimentos de FSIS
(Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos USDA)
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