Use and Care Manual

FR
15
MODE DE CUISSON ICÔNE
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
SONDE DE
TEMPÉRATURE
TEMPÉRATURE
Min. Prédéfinie Max.
DÉCONGÉLATION
*** *** ***
DÉSHYDRATATION
120° F (50° C) 140° F ( 60° C) 160° F ( 70° C)
TENIR AU CHAUD 80° F (25° C) 100° F ( 40° C) 120° F ( 50° C)
TENIR AU CHAUD PLUS 130° F (55° C) 170° F ( 75° C) 210° F (100° C)
CUISSON DE SOLE 170° F (75° C) 350° F (175° C) 550° F (290° C)
CUISSON 170° F (75° C) 350° F (175° C) 550° F (290° C)
CUISSON CIRCULAIRE PAR
CONVECTION
170° F (75° C) 325° F (165° C) 550° F (290° C)
PIZZA 170° F (75° C) 325° F (165° C) 550° F (290° C)
CUISSON PAR CONVECTION 170° F (75° C) 325° F (165° C) 550° F (290° C)
GRILL PAR CONVECTION INFÉRIEUR 170° F (75° C) 325° F (165° C) 550° F (290° C)
CUISSON INFÉRIEURE PAR
CONVECTION
170° F (75° C) 150° F (230° C) 550° F (290° C)
CONVECTION BROIL 170° F (75° C) 150° F (230° C) 550° F (290° C)
GRILL L1 (*) 375° F (190° C)
GRILL L2 (*)
400° F (205° C)
GRILL L3 (*) 430° F (220° C)
GRILL L4 (*) 450° F (235° C)
GRILL L5 (*) 480° F (250° C)
CLASSIC PIZZA (si présent)
590° F (310° C)
SABBAT (si présent) 75° F (25° C) 140° F ( 60° C) 140° F ( 60° C)
PYROLYSE 860° F (460° C)
(*) Certains fours peuvent être équipés de moteur de la tige et de la broche pour la cuisson au tournebroche.