F1SP24*1 F1SP30*1 ELECTRONIC OVEN EN USE & CARE MANUAL FOUR ÉLECTRIQUE FR MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN HORNO ELECTRÓNICO ES MANUAL DE USO & MANTENIMENTO
Use & Care Manual ENGLISH Table of Contents Page Page Safety Precautions 4 Self-Cleaning the Oven 23 Safety Instructions 5 Preparing the Oven for Self-Cleaning 23 Safety for the Oven 5 Setting the Self-Cleaning Mode 24 Safety for the Cleaning Oven 5 General Oven Care 25 Features of your Oven 6 How to Use the Cleaning Chart 25 General Oven Information 7 Cleaning Chart 25 Before using your oven 7 Oven Finishes / Cleaning Methods 26 General Oven Tips 8 Oven Door Removal 27 O
Use & Care Manual ENGLISH IMPORTANT General Appliance and Oven Safety Precautions Please read all instructions before using this appliance. • WARNING When properly cared for, your new oven has been designed to be a safe, reliable appliance. Read all instructions carefully before using this oven. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire, and injury to persons.
Use & Care Manual ENGLISH IMPORTANT General Appliance and Oven Safety Instructions Please read all instructions before using this appliance. Safety for the Oven • • Tie long hair so that it doesn't hang loose. • The heating elements may be hot even though they are dark in color. Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns.
Use & Care Manual ENGLISH Features of your Oven 24" Oven Rack Back Cooling Vents Oven Rack Front Broil Element Control Panel Extendable Rack (OPTIONAL) Pan Stop (not visible) Convection Fan and Element (IF PRESENT) Light 4 Bottom Frame Stop 3 Rack Levels 2 1 Slide Arm Door Gasket Handle Model and Serial Plate Broiler pan Racks Bake Element (not visible) Broiler Pan 30" Oven Rack Back Cooling Vents Halogen Light Broil Element Control Panel Extendable Rack (IF PRESENT) Pan Stop Halogen Lig
Use & Care Manual ENGLISH General Oven Information CAUTION Before using your oven • Remove all packing and foreign materials from the oven. Any material of this sort left inside may melt or burn when the appliance is used. • Heat the empty appliance to the maximum temperature in order to remove any manufacturing residues which could affect the food with unpleasant odours. 120 V / 240 V vs. 120 V / 208 V Connection Most oven installations will have a 120 V / 240 V connection.
Use & Care Manual ENGLISH General Oven Tips Default Settings The Cooking Modes automatically select a suitable temperature. These can be changed when a different one is needed. Oven Condensation and Temperature • It is normal for a certain amount of moisture to evaporate from the food during any cooking process. The amount depends on the moisture content of the food. The moisture may condense on any surface cooler than the inside of the oven, such as the control panel.
Use & Care Manual ENGLISH To replace an Oven Rack: 1. Place rear of rack between rack level guides To remove Oven Rack from the oven: 1. Pull rack forward Front Back Front Front Back 2. While lifting front of rack, slide rack in all the way while lowering the front 2. Lift rack up at front and then remove it Back Oven Extendable Rack • The Extendable Rack allows for easier access to cooking foods. It extends beyond the standard flat rack bringing the food closer to the user.
Use & Care Manual ENGLISH Electronic control Control panel description The oven control panel is made with one display and two knobs. - Time & Temperature display. - Time & Temperature knob (Push & Shuttle). - Mode (oven functions) knob. MODE Programming time functions At every power-up, the control shows the time of day blinking, set at 12:00AM as the initial value. The time increases every minute. The only possible action is the “Clock Regulation”, all other oven operations are inhibited.
Use & Care Manual ENGLISH Cooking with the Convection Oven In a conventional oven, the heat sources cycle on and off to maintain an average temperature in the oven cavity. As the temperature gradually rises and falls, gentle air currents are produced within the oven. This natural convection tends to be inefficient because the currents are irregular and slow. In this convection system, the heat is “conveyed” by a fan that provides continuous circulation of the hot air.
Use & Care Manual ENGLISH Oven Modes The following illustrations give an overview of what happens in the oven with each mode setting. The arrows represent the location of the heat sources during specific modes. The lower element is concealed under the oven floor. In maximum setting time for heating, it is until 11 hours 59 minutes. After the heating end, “End” is displaying it to a display: • Time is united by + [INC] or - [DEC], and additional heating can be performed.
Use & Care Manual ENGLISH Cooking functions Each type of oven is provided for various cooking systems. A system can be selected by bringing the pointer of knob to the relating symbol. Icon Mode Description Used for… All the cooking modes are OFF and the oven heating elements are OFF. --- The light is on only. --- In this mode only the internal oven convection fan is ON i.e. there is no oven heating This mode is used to defrost deepfrozen food.
Use & Care Manual ENGLISH QUICK TIPS CONVECTION COOKING About Convection Cooking Standard cooking modes (Bake, Broil, etc.) use heat radiated from one or more elements to cook food. Convection modes use both heat from the elements and fans in the back of the oven to continuously circulate the heated air throughout the oven. Advantages of Convection Cooking • Even baking, browning and crisping. • Juices and flavors are sealed in.
Use & Care Manual ENGLISH Setting an oven function manually Turn the mode knob into the desired position, the clock display shows On for a few seconds. The oven will work for a maximum time (12hours). Depending on the oven model, the number and type of available functions can be different. If the clock display function is active the symbol appears (it doesn’t appear in light position). Turn the Temp & Time selector and set the desired oven temperature.
Use & Care Manual ENGLISH Bake Tips and Techniques �������������������������������������������������������� ��������������������������������������������������������� ������������������������������� � ����������������������������������������������������� �������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������ ���������������������������������������������� � ������������������� � ����������������������������������������������������� �����������������
Use & Care Manual ENGLISH Convection Bake Tips and Techniques �������������������������������������������������� ���������������������������������������������������� ������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������ ���������������������������� � ����������������������������������������������� ���������������������������������������������� ����������������������������������������������������� �������� � ����������
Use & Care Manual ENGLISH Convection Bake Chart � ���������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������� FOOD ITEM RACK POSITION TEMP.
Use & Care Manual ENGLISH Convection Roast Tips and Techniques ������������������������������ ������������������������������������� ��������������������������������������������������� ������������������������������������������������������ ����������������������������������������� �������������������������������������������������� ������������������������������������������������� ������������������������������������������������ ���������������� ����
Use & Care Manual ENGLISH Convection Broil Tips and Techniques � ����������������������������������������������������������������������� ����������������������������������� �� ��������������������� ��������������������������� ������������������������������������������������������������������������������� Convection Broil Chart � ���������������������� ������������ �������� ����� �������������������������� ������� �����
Use & Care Manual ENGLISH Broil Tips and Techniques ����������������������������������������������������������������������� Broil Tips and Techniques ������������������������ �� ��������������������� ����������������������������������������������������������������������� ��������������������������� ������������������������ �� ��������������������������������������������������������������������� �
Use & Care Manual ENGLISH NOTE 22
Use & Care Manual ENGLISH Oven Care and Cleaning Self-Cleaning the Oven This oven features a pyrolytic Self-Cleaning function that eliminates the difficult and time consuming manual scrubbing of the oven interior. During Self-Cleaning, the oven uses a very high temperature (approx. 860 °F/460 °C) to burn away food soil and grease. • • • • • • • It is common to see smoke and/or an occasional flame-up during the Self-Cleaning cycle, depending on the content and amount of soil remaining in the oven.
Use & Care Manual ENGLISH Setting the Self-Cleaning Mode Before using the Self-Cleaning Mode please read the Oven Care and Cleaning page carefully and follow the Preparing the Oven for Self-Cleaning first. (see page 23) Pyrolyse (Self-Clean) Turn the mode knob in the proper position than press the +/- knob to start a cleaning cycle. The clean time can be set according to the same rules of the automatic functions, and therefore the pyrolitic cycle can be delayed.
Use & Care Manual ENGLISH General Oven Care How to Use the Cleaning Chart 1. Locate the number of the part to be cleaned in the illustration on this page. 2. Find the part name in the Cleaning Chart. 3. Match the letter with the cleaning method on following page.
Use & Care Manual ENGLISH Oven Finishes / Cleaning Methods The entire oven can be safely cleaned with a soapy sponge, rinsed and dried. If stubborn soil remains, follow the recommended cleaning methods below. • Always use the mildest cleaner that will do the job. • Rub metal finishes in the direction of the grain. • Use clean, soft cloths, sponges or paper towels. • Rinse thoroughly with a minimum of water so it does not drip into door slots. • Dry to avoid water marks.
Use & Care Manual ENGLISH Do-it-Yourself Maintenance Oven Door Removal � � � To Remove Door � � ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� ���������������������������������������������� ����������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������ ���������������������������������������������������������������������������
Use & &DUH 0DQXDO Care Manual 8VH ENGLISH (1*/,6+ Replacing an Oven Light ���������������������������������������������� �������������������������������������� �������������������������������������������� ����������������������������������������������� �������������������������������������������� ������������� �������������������������������������������� ��������������������������������������������� ��������������������������������������������������� ������ �������������������������������
Use & Care Manual ENGLISH Solving Baking and Roasting Problems With either Bake or Convection Bake and Convection Roast poor results can occur for many reasons other than a malfunction of the oven. Check the chart below for causes of the most common problems. Since the size, shape and material of baking utensils directly affect the baking results, the best solution may be to replace old baking utensils that have darkened and warped with age and use. Check the Baking Charts from Page 16 to 22.
Use & Care Manual ENGLISH Solving Operational Problems Before calling for service, check the following to avoid unnecessary service charges. Oven Problem Problem Solving Steps E008 Error appears in the display window. A problem with latch mechanism occurred. Remove power and turn it back on again after a few seconds. The oven should run a latch auto–test. If condition persists, note the code number and call an authorized service center. Other E Error appears in the display window.
Use & Care Manual ENGLISH NOTE 31
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Table des matières Page Page Mesures de sécurité 33 Entretien et nettoyage du four 53 Instructions de sûreté 34 Préparation du four pour l’auto-nettoyage 53 Sécurité pour le four 34 Réglage du mode d'auto-nettoyage 54 Sécurité pour le nettoyage du four 34 Pyrolyse (auto-nettoyage) 54 Caractéristiques de votre four 35 Entretien général du four 55 Information générale sur le four 36 Utilisation du tableau de nettoyage 55 Avant d’utiliser
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS IMPORTANT Mesures de sécurité pour appareil domestique et four Veuillez lire les instructions avant toute utilisation. • AVERTISSEMENT À condition d’être bien entretenu, votre nouveau four a été conçu pour être un appareil fiable et sûr. Lisez toutes les instructions soigneusement avant d'utiliser ce four. Ces précautions réduiront le risque de brûlures, de chocs électriques, d'incendie et de blessures à des personnes.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS IMPORTANT Instructions de sûreté pour appareil domestique et four Veuillez lire les instructions avant toute utilisation. Sécurité pour le four • • • • Sécurité pour le nettoyage du four Attachez les cheveux s’ils sont longs. ATTENTION Ne touchez pas les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four. Les éléments chauffants peuvent être chauds même lorsqu’ils sont sombres.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Caractéristiques de votre four 24" Arrière de la grille du four Ouvertures d’aération Devant de la grille du four Elément de gril Panneau de contrôle Grille rallonge (OPTIONNEL) Butée de plat Ampoule 4 Niveaux de grille Cadre inférieur (non visible) Ventilateur à convection et élément (si présent) 3 Butée 2 1 Bras glissoire Joint de porte Poignée Plaque de modèle et série n° Grilles de plat du gril Elément de cuisson (non visible) Grilles de plat
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Information générale sur le four ATTENTION Avant d’utiliser le four • Retirez tout le matériel d’emballage et les matières étrangères du four. Tout matériel de ce type laissé à l’intérieur peut fondre ou brûler lorsque l’appareil est utilisé. • Faites chauffer l’appareil vide à la température maximale afin d'enlever tous les résidus de fabrication qui pourraient affecter les aliments avec des odeurs désagréables. Connexion 120 V / 240 V vs.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Astuces sur l’utilisation générale du four Réglages par défaut Les modes de cuisson sélectionnent automatiquement une température adaptée. Il est possible de les changer avec une valeur différente en cas de besoin. Condensation et température du four • Il est normal qu’une certaine quantité d’humidité s’évapore des aliments pendant la cuisson. Cette quantité dépend de la teneur en humidité des aliments.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Pour enlever les grilles du four: 1. Tirez-les vers l’avant Avant Pour remplacer une grille: 1. Placez l’arrière de la grille entre les guides de niveau de grille Arrière 2. Soulevez-les à partir de l’avant et ensuite enlevez-les Avant Avant Avant Arrière Grille télescopique • Cette grille facilite l’accès aux aliments lors de la cuisson. Elle s’allonge plus que la grille standard pour rapprocher les aliments de l’utilisateur.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Contrôle électronique Description du panneau de commande Le panneau de commande du four se compose d’un affichage et de deux boutons: - Affichage temps et température. - Bouton temps et température (Push & Shuttle). - Bouton Mode (fonctions du four). MODE Programmation des fonctions de temps À chaque mise sous tension, l’heure affichée sur le panneau de commande clignote ; la valeur initiale qui apparaît est 12:00AM. L’heure s’incrémente à chaque minute.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Cuisson avec un four à convection Dans un four classique, la chaleur est envoyée par cycle pour maintenir une température moyenne dans la cavité du four. Comme la température augmente et descend graduellement, des petits courants d’air sont produits dans le four. Cette convection naturelle n’est pas forcément efficace parce que les courants sont irréguliers et doux.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Modes du four Les illustrations suivantes indiquent une vue générale de ce qui se passe dans le four avec chaque mode de cuisson. Les flèches représentent l’emplacement des sources de chaleur pendant les modes spécifiques. L'élément inférieur est dissimulé sous la sole du four. Le temps maximum de réglage pour le réchauffage peut atteindre 11 heures 59 minutes.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Fonction de cuisson Tout type de four offre des possibilités variées de cuisson, pouvant être choisie en amenant le bouton sur le symbole s’y rapportant. Icône 42 Mode Description Utilisé pour… Tous les modes de cuisson sont éteints (OFF) et les éléments de chauffages du four sont éteints OFF. --- Seulement l’éclairage est en fonction. --- Dans ce mode, uniquement le ventilateur à convection du four interne est en marche (ON), le four ne chauffe pas.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS CONSEILS RAPIDES CUISSON À CONVECTION À propos de la cuisson à convection Les modes de cuisson normaux (cuire, griller, etc.) utilisent de la chaleur irradiée d’un ou de plusieurs éléments pour cuire la nourriture. Les modes de cuisson à convection utilisent la chaleur des éléments et des ventilateurs situés dans la paroi arrière du four pour faire circuler continuellement l’air chauffé dans le four.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Réglage manuel du fonctionnement du four Tourner le bouton de mode sur la position souhaitée ; l’horloge affiche On pendant quelques secondes. Le four peut fonctionner jusqu’à 12 heures maximum. Selon le modèle de four, les fonctions disponibles peuvent être différentes en nombre et en type. En affichage horloge, une fonction est active, le symbole apparaît (il ne s’affiche pas dans les positions lumière).
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS la valeur clignotante des heures. - Appuyer sur le bouton pour se déplacer des heures aux minutes ou attendre quelques secondes jusqu’à ce que les minutes clignotent. - Tourner le bouton à droite/gauche pour modifier la valeur clignotante des minutes. - Attendre jusqu’à ce que la nouvelle valeur de fin de temps de cuisson s’arrête de clignoter.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et technique de cuisson �������������������������������������������������� ������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������������� ��������������������������� � ���������������������������������������������������������� ���������������������������������������������������� ����������������������������������������������������� ����������������������������������������������������������� � ���������
Manuel d’utilisation et d’entretien 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ FRANÇAIS )5$1d$,6 Conseils et techniques de convection européenne ��������������������������������������������������� ������������� ����������������������������������������������� ��������������������������������������� ����������������� ��������� ������������������������������ ������������������������������������������������ ���������������������������������������� ������������������������������������������ ������������������
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Tableau de convection européenne ������������������������������������������������������������������������������������������ ��������������������������������������������������� � ALIMENTS Gâteau Petits gâteaux Gâteau bundt Gâteau des anges Tarte 2 croûtes, fraiches, 9po 2 croûtes, fruits surgelés, 9po Biscuit Sucre Brisures de chocolat Carrés au chocolat (brownies) Pains Pain à levure, 9x5 Petits pains à levure Biscuits
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et techniques de convection cuisson ��������������������������������������� Conseils de recettes faciles et rapides �������������������������������������������������� ����������������� ��� �������������������������������������������������� ������������������������������������������������� ����������������������������������������������������� �����������������������
Manuel d’utilisation et d’entretien Conseils Conseils et et techniques techniques pour pour le le convection convection grill grill Conseils et techniques pour le convection grill FRANÇAIS ����������������������������������������������������������������������� ����������������������������������������������������������������������� �������������
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Conseils et techniques de grill ����������������������������������������������������������������������� Conseils et techniques de grill ����������������������������������� �� �������������������������������� ����������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������ ���������������������
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS NOTES 52
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien et nettoyage du four Auto-nettoyage du four Ce four offre une fonction autonettoyante pyrolitique qui élimine le récurage manuel long et ardu de l’intérieur du four. Pendant l’auto-nettoyage, le four utilise une température très élevée (approx. 460 °C / 860 °F) afin de brûler les résidus d'aliment et la graisse.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Réglage du mode d'auto-nettoyage Avant d’utiliser le mode d’auto-nettoyage, veuillez soigneusement lire la page sur l’entretien et le nettoyage du four et suivre préalablement les instructions de préparation du four avant l’auto-nettoyage. (consultez la page 53) Pyrolyse (auto-nettoyage) Tourner le bouton de mode sur la position correspondante puis appuyer sur le bouton +/- pour mettre en route un cycle de nettoyage.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien général du four Utilisation du tableau de nettoyage 1. Repérez le numéro de la pièce à nettoyer dans l'illustration de cette page. 2. Trouvez le nom de la pièce dans le tableau de nettoyage. 3. Faites concorder le chiffre avec la méthode de nettoyage de la page suivante.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Finis du four / méthodes de nettoyage Le four entier peut être nettoyé de façon sure avec une éponge savonneuse, puis rincé et séché. Si des résidus excédentaires restent, suivez les méthodes de nettoyage ci-dessous. • Utilisez toujours le chiffon le plus doux possible. • Frottez les finis en métal dans la direction du grain. • Utilisez des chiffons, des éponges ou des tissus en papier doux et propres.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Entretien à faire soi-même Retrait de la porte du four � � � Pour enlever la porte � � � ������������������������������������������������������������������������������������������������������������ ����������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ����������������������������������������������������
Manuel d’utilisation et d’entretien 0DQXHO G¶XWLOLVDWLRQ HW G¶HQWUHWLHQ FRANÇAIS )5$1d$,6 Entretien à faire soi-même Remplacement d’une ampoule du four ����������������������������������������� ������������������������������������� ��������������������������������������������� ������������������������������������������������ ��������� ����������������������������������������������� �������������������� ������������������������������������������� �������������������������������������������
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Résolution de problèmes concernant la cuisson et le rôtissage Avec la cuisson au four ou la cuisson à convection et le rôtissage à convection, plusieurs raisons autres que le mauvais fonctionnement du four peuvent être à l'origine de résultats mitigés. Reportez-vous aux tableaux de cuisson des pages 46 à 52.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS Résolution des problèmes de fonctionnement Avant d'appeler un technicien, vérifiez ce qui suit pour éviter des frais de service non nécessaires. Problème relié au four Étapes de résolution de problèmes Erreur E008 figurant à l’affichage Il y a un problème avec le loquet de verrouillage. Mettez le four hors marche et remettez-le en marche après quelques secondes. Le four effectuera un test automatique de loquet.
Manuel d’utilisation et d’entretien FRANÇAIS NOTE 61
Manuel d’utilisation et d’entretien
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Tabela de Contenido Pagina Pagina Precauciones de seguridad 64 Cuidado y limpieza del horno 84 Instrucciones de seguridad 65 Autolimpieza del horno 84 Precauciones de seguridad para el horno 65 Antes de la Autolimpieza 84 Seguridad para la limpieza del horno 65 Configuración del modo de Autolimpieza 85 Características de su horno 66 Pirólisis (autolimpieza) 85 Generalidades del horno 67 Cuidado general del horno 86 Antes de utilizar el horno
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL IMPORTANTE Electrodoméstico y horno Precauciones de seguridad Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. • ADVERTENCIA Su nuevo horno Bosh se ha diseñado como un electrodoméstico seguro y fiable si se usa de la manera apropiada. Lea atentamente todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. Estas precauciones reducirán los riesgos de sufrir quemaduras, descargas eléctricas, fuego y lesiones.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL IMPORTANTE Electrodoméstico y horno Instrucciones de seguridad Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este electrodoméstico. Precauciones de seguridad para el horno • • • • • • • • • • Mantenga recogido el cabello largo. No toque elementos de calentamiento o superficies internas del horno. Los elementos de calentamiento podrían estar calientes incluso si presentan un color oscuro.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Características de su horno 24" Fondo de la rejilla Aberturas de enfriamiento del horno Elemento para asar Frente de la rejilla Panel de control Rejlla extensible (OPCIONAL) Tope para molde Lámparas halógenas 4 Guías de posicíon de las rejillas Marco inferior (no visible) Ventilador de convección y elemento (SI PRESENTE) 3 Tope 2 1 Empaque de la puerta Brazo de deslizamiento Agarradera Placa con # de Serie y modelo Bandeja de parrilla Elemento de horneado
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Generalidades del horno PRECAUCIÓN Antes de utilizar el horno • Retire todo el embalaje y el material no perteneciente al horno. Cualquier material de este tipo que se deje en el interior podría fundirse o arder al utilizar el electrodoméstico. • Caliente el electrodoméstico vacío a la temperatura máxima para eliminar cualquier residuo de la fabricación que pueda afectar a los alimentos con olores desagradables.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos generales para el horno Ajustes por defecto Los modos de cocción seleccionan automáticamente una temperatura apropiada. Éstos pueden modificarse cuando fuese necesario usar un modo diferente. Condensación y temperatura del horno • Es normal que una cierta cantidad de humedad se evapore de los alimentos durante el proceso de cocción. La cantidad depende del contenido de humedad que contienen los alimentos.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Para sacar las rejillas del horno: 1. Agarre la rejilla y empújela hacia adelante Frente Para meter una rejilla del horno: 1. Coloque la parte de atrás de la rejilla entre las guías de nivel de rejilla Detrás Frente Detrás 2. Incline la parte frontal de la rejilla hacia arriba y sáquela 2.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Control electrónico Descripción del panel de mandos El panel de mandos del horno está compuesto por un display y dos botones. - Display de tiempo y temperatura - Botón tiempo + temperatura (Push & Shuttle) - Botón modo (funciones del horno) MODE Programación de las funciones de tiempo A cada puesta bajo tensión, la hora visualizada en el panel de mandos parpadea; el valor inicial que aparece es 12:00AM. La hora se incrementa cada minuto.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cocinar con hornos de convección En un horno convencional, las fuentes de calor se encienden y se apagan para mantener una temperatura media en la cavidad del horno. Debido a que la temperatura aumenta y disminuye gradualmente, se producen ligeras corrientes de aire en el interior del horno. Esta convección natural tiende a ser ineficaz, ya que las corrientes son irregulares y lentas.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Modos del horno Las siguientes ilustraciones dan una vista general de lo que sucede en el horno en cada modo de ajuste. Las flechas representan la posición de la fuente de calor durante cada uno de los modos. Los elementos inferiores están ocultos bajo el piso inferior. El tiempo máximo de configuración para el calentamiento es de hasta 11 horas 59 minutos.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Sistemas de cocción Cada modelo de horno cuenta con varios sistemas de cocción. Es posible seleccionar un sistema llevando la aguja del mando al símbolo al que se refiere. Icono Descripción de la función Se utiliza para… Todos las funciones de cocción están apagadas (en OFF) y las resistencias están apagadas (en OFF). --- Solo la luz del horno está en funcionamiento. --- En esta función solo el ventilador interno de convección está encendido (en ON), por ej.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL BREVES CONSEJOS COCINAR POR CONVECCIÓN Acerca de la cocina por convección Los modos de cocción estándar (horneado, asado, etc.) emplean el calor irradiado desde uno o más elementos para cocinar los alimentos. Los modos de convección emplean tanto el calor procedente de los elementos como los ventiladores de la parte trasera del horno para que el aire calentado circule de forma continua por todo el horno.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Ajuste manual del funcionamiento del horno Girar el botón de modo a la posición deseada; en el reloj aparece On durante unos segundos. El horno puede funcionar hasta 12 horas al máximo. Según el modelo de horno, las funciones a disposición pueden variar en cuanto a número y tipo. Si en visualización reloj está activa la función aparece el (es decir, no en las posición luz). Girar el selector Temperatura+Tiempo y ajustar la temperatura del horno deseada.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL los minutos o esperar unos segundos hasta que los minutos parpadeen. - Girar el botón hacia la derecha/izquierda para modificar el valor parpadeante de los minutos. - Esperar hasta que el nuevo valor de fin de tiempo de horneado deje de parpadear. Aparecerán unos segundos parpadeando y alternándose la palabra End y su valor ; a continuación aparecerán la hora y la letra que indica que está activo un horneado retardado.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas de horneado �������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������� ���������������������������� ���������������������������������������������������� ������������������������������������������������� ��������������������������������������������������� �������������������������������������������� ���������������������������������������
Manual de uso & Mantenimento 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR ESPAÑOL (63$f2/ Consejos y técnicas de horneado de convección ����������������������������������������������������� ������������� ����������������������������������������������� ��������������������������������������������������� ������������������������������������������������� ������������������������������������������������������ ������������������������������������������������� � ������������������������������������������������ ���������
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Tabla de horneado de convección ������������������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������ ALIMIENTO Pastel Glaseado Pastel Bizcochos Pay 2 cortezas, fresco 9” 2 cortezas. fruta congel. 9” Galletas Azúcar Cholocate chip Brownies Panes Pan de levadura, 9x5 Rollos de levadura Bollo, Panecillo Molletes Pizza Congelada Fresca � POSICIÓN DE REJILLA TEMP.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas de grill de convección � � � � � � � � �������������������������������������������������� �������������������������������������������������� ���������������������������������������������������� ������������������������������������������������������ �������� ����������������������������������������������������������� ���������������������� Consejos para recetas rápidas y fáciles �����������
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL � � � � Consejos y técnicas del asado de convección Consejos y técnicas del asado de convección ������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������ �� ������������������������������������������ ��
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Consejos y técnicas del asado ������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������ �� ������������������������� ������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������� ������
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL NOTAS 83
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cuidado y limpieza del horno Autolimpieza del horno Este horno se caracteriza por una función de Autolimpieza pirolítica que elimina la dificultad y el tiempo utilizado en una limpieza manual del interior del horno. Durante la Autolimpieza el horno usa una temperatura muy alta (approx. 860 °F/460 °C) para eliminar los residuos de comida y grasa.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Configuración del modo de Autolimpieza Antes de utilizar el modo de Autolimpieza, lea atentamente la sección Cuidado y limpieza del horno y siga antes las instrucciones que se muestran en la sección Antes de la Autolimpieza. (véase la página 84) Pirólisis (autolimpieza) Girar la perilla hacia la posición correspondiente, después presionar el botón +/- para iniciar el ciclo de limpieza.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cuidado general del horno Cómo usar la Tabla de limpieza 1. Localice el número de la parte que tiene que limpiar en la figura de esta página. 2. Busque el nombre de cada parte en la Tabla de limpieza 3. Haga coincidir la letra con el método de limpieza Phe de la página siguiente.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Acabados del horno / métodos de limpieza El horno completo se tiene que limpiar de manera segura con una esponja jabonosa, enjuagar y secar. Si no se consiguen eliminar residuos persistentes, siga los métodos de limpieza que se muestran aquí abajo. • Use siempre el limpiador más suave para hacer el trabajo. • Frote el acabado del metal en la dirección del granulado. • Use trapos limpios y suaves, esponjas o toallas de papel.
Manual de uso & Mantenimento 0DQXDO GH XVR 0DQWHQLPLHQWR ESPAÑOL (63$f2/ Operaciones de mantenimiento que puede hacer usted mismo Quitar la puerta del horno � � $'9(57(1&,$� ���������������������������������������������������������������������������������������������������� ����������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������������������������������������������������������������ �����������������������������������������������
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Cambiar una lámpara del horno � ������������������������������������������ ���������������������������������������������� ��������������������� �������������������������������������������� ������������������������������������������� ��������� ������������������������������������������� ������������������������� ������������������������������������� �������������������������������������������� �������������������������
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Resolver los problemas de horneado y grill Tanto con el horneado como con el horneado por convección o el grill por convección pueden producirse resultados no satisfactorios debido a muchas razones, ajenas a un funcionamiento incorrecto del horno. Consulte la tabla a continuación para conocer las causas de los problemas más comunes.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL Resolución de los problemas de funcionamiento Antes de llamar y solicitar el servicio, controle lo siguiente para evitar cargas de servicio. Problema del Jorno Pasos para resolver los problemas E008 aparecen en la pantalla Ocurrió un problema con el bloqueo. Apague la corriente y vuelva a encenderla después de unos segundos. El horno debe realizar una autoprueba de bloqueo.
Manual de uso & Mantenimento ESPAÑOL NOTE 92
NOTE 93
NOTE 94
DOC COD.