Owner's Guide

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RÉGLAGE DES BRÛLEURS DE SURFACE
Réglage du brûleur à double circuit
(certains
modèles)
Le brûleur de surface à double circuit polyvalent offre une
gamme complète de réglages de surface au gaz à partir
de
la même position de brûleur.
Au réglage le plus bas, seul le circuit interne du brûleur
est
actif et utilise une flamme plus petite, parfaite pour faire
mijoter les aliments. Le circuit externe du brûleur, lorsqu’il
est réglé sur HI (Élevé), produit une flamme pouvant
permettre de faire bouillir rapidement une grande quantité
de liquide.
Utilisation du brûleur à double circuit :
1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur de
surface désiré et tournez-le vers la gauche pour le
dégager de la position OFF et le mettre sur LITE.
2. Vérifiez si les circuits interne et externe du brûleur à
double circuit sont allumés (
Figure 5). Une fois allumé,
tournez la commande vers la gauche et réglez-la sur la
dimension de flamme souhaitée.
3. Si vous souhaitez cuisiner avec une petite flamme ou
une flamme de mijotage, faites tourner le bouton de
commande vers la gauche de la position HI (élevée)
vers la position LO (basse) (
Figure 6). Lorsque le
bouton est suffisamment tourné vers le réglage LO
(Bas), la flamme du circuit externe du brûleur s’éteint et
ne laisse que le brûleur interne avec une flamme de
mijotage (
Figure 5). Le cas échéant, réglez la flamme.
Ne placez pas d’articles inflammables comme une salière
ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage
sur la surface de cuisson lorsque la cuisinière est en cours
d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer.
Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois
peuvent prendre feu si elles sont placées trop près de
la
table de cuisson de la cuisinière.
Ne laissez pas le papier d’aluminium, ou tout autre matériau
qui peut fondre, entrer en contact avec la table de cuisson
de la cuisinière. S’ils fondent, ces articles peuvent
endommager la surface de cuisson de façon permanente.
Mise en conserve
Assurez-vous de lire et de respecter les points suivants
lorsque vous effectuez des mises en conserve avec votre
cuisinière. Informez-vous auprès du site Web de l’USDA
(United States Department of Agriculture) en vous assurant
de lire tous les renseignements disponibles et de suivre
leurs recommandations pour la mise en conserve.
• N’utilisez que des marmites à fond plat de qualité
pour
la mise en conserve.
• Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de
la
marmite.
• Assurez-vous que le diamètre de la marmite ne
dépasse pas les motifs circulaires de l’élément ou
du
brûleur de surface de 1 po au plus.
• Utilisez l’eau chaude du robinet pour amener l’eau
à
ébullition plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l’eau,
utilisez d’abord le réglage de température le plus élevé.
Une fois l’eau à ébullition, réduisez la chaleur au
réglage le plus bas pour maintenir l’ébullition.
• Ne placez jamais un ustensile de cuisson à cheval deux
zones de cuisson différentes en même temps à moins
que la table de cuisson n’ait été conçue à cette fin.
Figure 5 : Brûleur au niveau le plus élevé (G) et sur
mijotage
(D)
Figure 6 : Réglage du brûleur à double circuit
OFF
LITE
HI
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Figure 7 : Placement correct des chapeaux
de
brûleurs
Lèvre de chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Zones encastrées
Tête de brûleur double (sur certains modèles)
Chapeaux de brûleur
Chapeau du brûleur
Tête de
brûleur