Complete Owner's Guide

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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Remarques importantes :
• Placez toujours les grilles lorsque le four est froid.
• Faites toujours griller les aliments avec la porte du four fermée. Si vous utilisez la fonction de cuisson au gril avec la
porte ouverte, une alarme retentira pour vous avertir de fermer la porte. Si elle reste ouverte, la fonction de cuisson au
gril sera annulée.
• Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une lèchefrite et une grille de lèchefrite afin d'évacuer la graisse
de la nourriture et d'éviter les éclaboussures et la formation de fumée.
• Lors de la cuisson au gril, tirez toujours la grille du four jusqu’à la position d’arrêt avant de tourner la nourriture ou de la
retirer du four.
• Si aucune lèchefrite et sa grille ne sont fournies avec cette cuisinière, il vous est possible d'en faire l'achat directement
sur le site frigidaire.com.
Fig. 11 Suggestions pour la cuisson au gril
Aliments Position de
la grille
Température Temps de cuisson
(minutes)
1
er
côté 2
e
côté
Température
interne
Cuisson
Steak de 2,5 cm (1 po)
d’épaisseur
5
e
** 288 °C (550 °F) 5 4 60 °C (140 °F) Saignant*
Steak de 2,5 cm (1 po)
d’épaisseur
5
e
ou 6
e
** 288 °C (550 °F) 6 4 63 °C (145 °F) Medium
Steak de 2,5 cm (1 po)
d’épaisseur
5
e
ou 6
e
** 288 °C (550 °F) 8 7 77 °C (170 °F) Bien cuit
Côtelettes de porc de
1,9
cm (3/4 po) d'épais-
seur
5
e
288 °C (550 °F) 12 10 77 °C (170 °F) Bien cuit
Poulet avec os 4
e
232 °C (450 °F) 20 10 77 °C (170 °F) Bien cuit
Poulet désossé 5
e
232 °C (450 °F) 8 6 77 °C (170 °F) Bien cuit
Poisson 5
e
288 °C (550 °F) selon les instructions
selon les instructions
77 °C (170 °F) Bien cuit
Crevettes 4
e
288 °C (550 °F) 77 °C (170 °F) Bien cuit
Galette de bœuf haché de
2,5 cm (1 po) d'épaisseur
4
e
** 288 °C (550 °F) 9 7 63 °C (145 °F) Medium
Galette de bœuf haché de
2,5 cm (1 po) d'épaisseur
4
e
288 °C (550 °F) 10 8 77 °C (170 °F) Bien cuit
* Selon le département de l'Agriculture des États-Unis : « Le bœuf frais saignant est populaire, mais il est important de savoir que de le faire
cuire à seulement 60
°C/140 °F implique que certains organismes pouvant causer des empoisonnements alimentaires peuvent survivre. »
(Source : Safe Food Book). La température la plus basse recommandée par le département de l'Agriculture des États-Unis est de 63 °C/
145 °F pour l'obtention de bœuf frais mi-saignant. 77 °C (170 °F) pour une cuisson « bien cuit ».
** Utilisez la grille de four surbaissée ou la demi-grille (si disponible) seulement dans la position supérieure.
REMARQUE : La cuisson au gril est une cuisson directe et produira de la fumée. Si l'émission de fumée est excessive, placez les aliments plus
loin de l'élément chauffant. Surveillez toujours attentivement les aliments pour éviter de les brûler.