User manual

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RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Cuisson sur une seule grille
Si vous choisissez d'utiliser la cuisson au four traditionnelle à une
seule grille, la cuisson à radiant est recommandée.
• Afin d'obtenir les meilleurs résultats pour la cuisson avec une
seule grille de four, placez la grille à la position 2 ou 3
(Figure 15).
• Lorsque vous cuisinez avec une seule grille de four,
positionnez l'ustensile de cuisson comme illustré à la
Figure 16. Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les
plats pour permettre à l'air de bien circuler.
Cuisson sur plusieurs grilles
Si vous choisissez d'utiliser plusieurs grilles pour la cuisson, la
cuisson à convection est recommandée.
• Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux
grilles pour la cuisson de gâteaux ou de biscuits, placez ces
dernières aux positions 1 et 3 (Figure 15) et placez les moules
comme illustré à la Figure 17.
• Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les plats pour
permettre à l'air de bien circuler.
Astuces générales concernant la cuisson :
• Attendez la fin du préchauffage 8 à 10 minutes avant de cuire
des aliments comme des biscuits, gâteaux, ou du pain.
• Les ustensiles au fini foncé ou mat absorbent davantage la
chaleur que les ustensiles au fini brillant, ce qui peut entraîner
le noircissement ou un brunissement excessif des aliments. Il
pourrait être nécessaire de réduire la température du four ou
la durée de cuisson pour empêcher le brunissement excessif
de certains aliments. Les moules au fini foncé sont
recommandés pour les tartes. Les casseroles au fini brillant
sont recommandées pour les gâteaux, les biscuits et les
muffins.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température du
four diminue lorsque la porte du four est ouverte.
• Un ustensile de cuisson en verre est un conducteur de
chaleur lent. Il se peut que vous deviez réduire la température
du four.
Figure 16: Cuisson sur une seule grille
Pour ce four, la cuisson au four traditionnelle à une seule grille
est la fonction de cuisson recommandée pour obtenir les
meilleurs résultats concernant les plats cuisinés à base de pâte,
comme les gâteaux, les pâtisseries et le pain.
L'image de la cuisson à une seule grille est correcte, mais elle
est également fournie à des fins de présentation. Vous pourriez
également cuire votre plat avec l'ustensile gauche situé à l'avant
ou l'ustensile droit situé à l'arrière. L'une ou l'autre des positions
permet d'obtenir une cuisson correcte avec l'un ou l'autre des
ustensiles.
AVANT
IMPORTANT
NOTE
Figure 17: Cuisson sur plusieurs niveaux et grilles
Si vous utilisez deux grilles de four pour la cuisson, les
ustensiles de chaque grille doivent être intervertis pendant la
moitié de la durée de cuisson pour obtenir les meilleurs
résultats.
AVANT
IMPORTANT