User manual

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AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE SURFACE
À propos des éléments de surface
Pour une cuisson efficace, éteignez l’élément plusieurs minutes
avant que la fin de la cuisson. Ceci permet à la chaleur résiduelle
de terminer la cuisson.
Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que le nombre
d’éléments de surface utilisés et leurs réglages sont des facteurs
qui modifient la quantité de chaleur diffusée aux différentes zones
entourant les éléments. Les surfaces entourant les éléments de
surface peuvent devenir très chaudes et causer des brûlures.
À propos de la table de cuisson en vitrocéramique
La table de cuisson en vitrocéramique comporte des éléments de
surface radiants situés sous la surface. Les cercles incrustés dans
la table de cuisson en vitrocéramique indiquent le contour des
éléments de surface se trouvant en dessous. Assurez-vous de
faire correspondre la dimension de l'ustensile avec le diamètre du
contour de l'élément sur la surface de cuisson. Utilisez
uniquement des ustensiles à fond plat.
La température de l’élément de surface augmente graduellement
et uniformément. Au fur et à mesure que la température
augmente, l’élément rougit. L’élément fonctionne par
intermittence, afin de maintenir le réglage choisi. Il conserve
suffisamment de chaleur pour assurer une cuisson uniforme et
constante même lorsqu'il cesse de chauffer
Surface chaude Voyant
Votre four est muni d'un voyant de commande d'élément de
surface radiant qui se trouve sur le panneau de commande
(Figure 4).
Le voyant de surface chaude (hot surface) s’allume lorsque l’une
ou l’autre des surfaces de cuisson devient chaude et reste allumé
jusqu’à ce que la surface de cuisson en vitrocéramique soit
refroidie jusqu'à un niveau modéré (Figure 5).
Les éléments radiants sont munis d’un limiteur qui leur permet
de fonctionner de façon intermittente, même à réglage élevé.
Ceci permet d’éviter d’endommager la table de cuisson en
vitrocéramique. Il est normal qu'un élément fonctionne de façon
intermittente lorsqu'il est à réglage élevé. Le fonctionnement
intermittent peut aussi être causé par l'utilisation d'un ustensile
plus petit que l'élément radiant ou dont le fond n'est pas plat.
Pour des renseignements détaillés sur la table de cuisson en
céramique, consultez “Nettoyage de la table de cuisson en
vitrocéramique” à la page 25.
Ne laissez pas de papier d'aluminium ou tout autre matériau qui
peut fondre entrer en contact avec la table de cuisson en
vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la surface de cuisson,
ils l’endommageront.
NOTE
Figure 4: Surface chaude Voyant
Figure 5: Répartition des zones de cuisson (table de
cuisson en vitrocéramique)
ATTENTION
La surface en verre risque d’être encore chaude et peut brûler si
vous la touchez avant que le voyant ne s'éteigne.
180 mm
180 mm
140 mm
140 mm
ATTENTION