Guide d'utilisation complet

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Lors de la cuisson avec deux grilles ou plus, nous
vous recommandons de disposer les casseroles sur
la grille supérieure plus près de la porte et les cas-
seroles sur la grille inférieure plus près des ventila-
teurs (voir la figure ci-dessous).
Assurez-vous que les casseroles ne touchent pas la
vitre interne de la porte ou la paroi arrière du four.
Position de la casserole pour une cuisson sur
quatre grilles
Conseils sur la fonction de cuisson
• Utilisez la fonction Bake (Cuisson) pour cuire
la plupart des aliments qui nécessitent des
températures de cuisson normales.
• Autant que possible, n'utilisez qu'une seule
grille en position 2 ou 3 et centrez les casse-
roles. Si vous utilisez deux grilles, placez-les
aux positions 1 et 4.
• Les casseroles foncées ou ternes absorbent plus
de chaleur que les plats de cuisson brillants, ce
qui rend les aliments foncés ou trop brunis. Il
peut être nécessaire de réduire la température
du four ou le temps de cuisson pour éviter de
brunir excessivement certains aliments. Les
moules foncés sont recommandés pour les
tartes. Les moules brillants sont recommandés
pour les gâteaux, les biscuits et les muffins.
• Préchauffez complètement le four avant de
cuire des aliments comme des biscuits, des
gâteaux, des biscuits et du pain.
• N'ouvrez pas souvent la porte du four. L'ouver-
ture de la porte réduit la température du four et
peut augmenter le temps de cuisson.
Conseils sur la fonction de cuisson par
convection
• La fonction Convection bake (Cuisson par
convection) est optimisée pour la cuisson sur
plusieurs grilles.
• Lors de la cuisson de biscuits sur plusieurs
grilles, utilisez les positions 1 et 4. Lors de la
cuisson de gâteaux sur plusieurs grilles, utili-
sez les positions 1 et 3.
• Les biscuits devraient être cuits sur des
moules sans côtés ou avec un côté très bas
pour permettre à l'air chaud de circuler
autour des aliments.
• Les aliments cuits sur des moules foncés
cuisent plus rapidement.
• Lorsque vous placez plusieurs aliments dans
le four, laissez au moins 2" d'espace entre eux
pour une bonne circulation de l'air.
• Utilisez des recettes testées avec des durées
ajustées pour la cuisson par convection
lorsque vous utilisez ce mode. Vérifiez les ali-
ments au temps de cuisson minimal.
Conseils sur la fonction Broil (Gril)
• Utilisez la fonction Broil (Gril) pour cuire les
viandes qui nécessitent une exposition
directe à la chaleur radiante pour des résul-
tats de brunissement optimaux.
• Laissez toujours le four préchauffer avant d'y
placer les aliments.
• Pour une cuisson au gril correcte, utilisez la
rôtissoire (1) et son insert (2) pour placer la
viande, comme indiqué sur la figure ci-des-
sous. L'insert de la rôtisserie contient des
REMARQUE
Soyez toujours prudent lorsque vous retirez des
aliments du four.
AVERTISSEMENT
• Si le four prend feu, fermez la porte du four.
Si le four continue à brûler, jetez du bicarbo-
nate de soude sur le feu ou utilisez un extinc-
teur. Ne mettez pas d’eau ou de la farine sur
le feu. La farine peut être explosive et l'eau
peut causer la propagation d'un feu de
graisse et causer des blessures.
• Utilisez des maniques ou des gants de four
lorsque vous travaillez avec un four chaud.
• La consommation de viande, de volaille, de
fruits de mer ou de crustacés crus ou insuffi-
samment cuits peut augmenter le risque de
maladies d'origine alimentaire.
UTILISATION DU FOUR