Operation Manual

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Tableau des temps de cuisson aux pages 17 et 18
La cuisson sous pression est tellement facile…
Régler le niveau de pression
1 = Cuisson
Régler la plaque chauffante au niveau le plus élevé
Placer l’autocuiseur avec le niveau de cuisson préréglé sur la source de chaleur appropriée et
mettre cette dernière à son degré de chauffe maximum.
L’indicateur de pression rouge apparaîtra à mesure que la pression augmente. À cette étape,
l’autocuiseur ne doit plus être ouvert.
En fonction du volume de remplissage de l’autocuiseur, plusieurs minutes peuvent s’écouler
avant que le niveau de cuisson préréglé ne soit atteint. C’est le cas lorsque la vapeur
commence à s’échapper continuellement de la soupape de régulation de pression.
Le temps de cuisson réel ne
commence qu’à partir de cette étape.
Seulement à cette étape la source de chaleur devrait être diminuée à un niveau inférieur.
De cette manière, vous évitez une consommation inutile d’énergie et le risque que l’autocuiseur
ne s’assèche par ébullition.
À la n du temps de cuisson…
Éteindre la plaque chauffante!
MODE D’EMPLOI