User manual

Ni-
veau
de
cuis-
son
Utilisation : Durée Conseils
1 - 3 Pour préparer de la sauce hollan-
daise, faire fondre du beurre, du
chocolat, de la gélatine
5 - 25 min Remuez régulièrement
1 - 3 Pour faire des omelettes et des
œufs au four.
10 - 40 min Couvrez pendant la cuisson.
3 - 5 Pour cuire du riz et des plats à ba-
se de lait à feu doux et réchauffer
des plats cuisinés
25 - 50 min Ajoutez au minimum deux fois
plus de liquide que de riz. Re-
muez les plats à base de lait à la
moitié de la durée
5 - 7 Pour cuire à la vapeur des légu-
mes, du poisson et de la viande
20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide
7 - 9 Pour cuire des pommes de terre à
la vapeur
20 - 60 min Utilisez au maximum ¼ l d'eau
pour 750 g de pommes de terre
7 - 9 Pour cuire de grandes quantités
d'aliments, des ragoûts et des
soupes
60 - 150 min Ajoutez au minimum 3 l de liqui-
de aux ingrédients
9 - 12 Pour cuire des escalopes, des cor-
dons bleus de veau, des côtelet-
tes, des rissoles, des saucisses,
du foie, du roux, des œufs, des
crêpes, des beignets
au besoin Retournez à la moitié du temps
12 -
13
Pour cuire des galettes de pom-
mes de terre rissolées, des filets et
des steaks
5 - 15 min Retournez à la moitié du temps
14 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch,
bœuf braisé), et cuire des frites
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre.
Les égratignures ou les taches som-
bres sur la vitrocéramique n'ont aucu-
ne influence sur le fonctionnement de
l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1. – Enlevez immédiatement : plasti-
que fondu, films plastiques et ali-
ments contenant du sucre. Sinon, la
saleté pourrait endommager l'appa-
reil. Utilisez un racloir spécial pour la
vitre. Tenez le racloir incliné sur la
surface vitrée et faites glisser la lame
du racloir pour enlever les salissures.
–
Une fois que l'appareil a suffi-
samment refroidi, enlevez : traces
de calcaire et d'eau, projections de
graisse, décolorations métalliques lui-
santes. Utilisez un agent de nettoya-
ge pour vitrocéramique ou acier ino-
xydable.
2.
Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.
3.
Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.
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