User Guide

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UTILISATION DE LA SONDE THERMIQUE (CERTAINS MODÈLES UNIQUEMENT)
Réglage de la température pour la sonde thermique
La sonde thermique est fournie avec certains modèles uniquement. Pour les autres
modèles, elle peut être achetée séparément. Pour obtenir de plus amples informations
ou pour acheter une sonde thermique, communiquez avec l’assistance à la clientèle,
contactez un centre de service autorisé ou visitez notre site Web: fisherpaykel.com.
Utilisez votre sonde thermique pour juger avec précision du degré de cuisson
delaviande.
La sonde thermique mesure la température centrale de la viande et arrête la cuisson
lorsque la température sélectionnée est atteinte.
IMPORTANT
Utilisez uniquement la sonde thermique fournie avec ce four.
ALIMENT TEMPÉRATURE INTERNE MINIMALE
VIANDES HACHÉES
Hamburger 165°F 74°C
Bœuf, veau, agneau, porc 165°F 74°C
Poulet, dinde 165°F 74°C
BŒUF, VEAU, AGNEAU
Rôtis et steaks: Saignant 125 °F 51 °C
Mi-saignant 135°F 57°C
À point 145°F 63°C
Bien cuit 160°F 71°C
PORC
Côtelettes, rôtis, côtes: À point 160°F 71°C
Bien cuit 171°F 77°C
Saucisses fraîches 165°F 74°C
VOLAILLE
Poulet entier ou morceaux de poulet 171°F 77°C
Canard 171°F 77°C
Poitrine de dinde 171°F 77°C