User Guide

25
Tableaux de cuisson
Grille
Temp. du four °F
Temp. du four °C
Temp. de la sonde** °F
Temp. de la sonde** °C
Durée (minutes par lb/450g)
Meilleure fonction
Dinde 8-15lb/~3,5-7kg– sans farce
2 325 160 170 75 12-15
TRUE AERO (AERO PURE)
8-15lb/~3,5-7kg– avec farce 2 325 160 170 75 15-20
TRUE AERO (AERO PURE)
16-24lb/~7-10kg– sans farce
1 325 160 170 75 10-15
TRUE AERO (AERO PURE)
16-24lb/~7-10kg– avec farce 1 325 160 170 75
15-20
TRUE AERO (AERO PURE)
Porc Rôti désossé 3 325 160 160-175 71-79 30-45
AERO BAKE (CUIRE AERO)
Venaison* Saignante 4 425 225 120-130 49-54
7½ par 1po/2,5cm d’épaisseur
AERO BAKE (CUIRE AERO)
Mi-saignante 4 425 225 130-140 54-60
9 par 1po/2,5cm d’épaisseur
AERO BAKE (CUIRE AERO)
* Faites revenir à chaleur élevée dans une poêle à frire huilée avant de faire rôtir. La température interne de la venaison grimpe plus haut en
raison de la température de cuisson élevée; par conséquent, les réglages de sonde recommandés sont plus bas que pour les autres viandes de cuisson saignante ou mi-saignante.
** Certains modèles uniquement