User Guide

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Tableaux de cuisson
Rôtissage de viande Nous vous recommandons d’utiliser la sonde thermique pour juger de manière exacte de la cuisson de la viande en fonction de vos préférences. La «durée de cuisson par lb/450g» est approximative et doit être utilisée uniquement pour estimer le moment où la viande sera prête. La cuisson avec les fonctions ROAST (RÔTIR), TRUE AERO (AERO PURE), AERO BAKE (CUIRE AERO) et AERO BROIL (GRILLER AERO) prendra moins de temps qu’avec la fonction BAKE (CUIRE).
Grille
Temp. du four °F
Temp. du four °C
Temp. de la sonde** °F
Temp. de la sonde** °C
Durée (minutes par lb/450g)
Meilleure fonction*
Bœuf Rôti désossé– saignant 3 325 160 130-140 54-60 18-32 ROAST (RÔTIR) Rôti désossé– à point 3 325 160 150-160 65-70 25-40 ROAST (RÔTIR) Rôti désossé– bien cuit 3 325 160 165-175 74-79 30-55 ROAST (RÔTIR) Côte de bœuf– saignante 3 325 160 130-140 54-60 15-30 ROAST (RÔTIR)
Côte de bœuf– à point 3 325 160 150-160 65-70 20-35 ROAST (RÔTIR) Côte de bœuf– bien cuite 3 325 160 165-175 74-79 25-40 ROAST (RÔTIR) Gigot d’agneau Avec os– à point 3 325 160 150-160 65-70 18-28 ROAST (RÔTIR) Avec os– bien cuit 3 325 160 165-175 74-79 20-33 ROAST (RÔTIR) Désossé– à point 3 325 160 150-160 65-70 20-35 ROAST (RÔTIR) Désossé– bien cuit
3 325 160 170-175 77-79 25-45 ROAST (RÔTIR)
Veau À point
3 325 160 150-160 65-70 20-43 ROAST (RÔTIR)
Bien cuit 3 325 160 170-175 77-79 25-45 ROAST (RÔTIR) Poulet Entier 3 350-375 175-190 170 75 15-20
TRUE AERO (AERO PURE)
* Remarque: Si votre modèle n’est pas muni de la fonction Roast (Rôtir), nous vous recommandons d’utiliser la fonction Aero Broil (Griller Aero)
pour les poulets entiers et les petits morceaux de viande ou la fonction Bake (Cuire) pour les gros morceaux de viande.
** Certains modèles uniquement (peut être achetée séparément).