User manual

Poisson (à l'étuvée)

Plat Quantité (kg) Température (°C) Durée (min)

Positions des gril-

les

Poisson entier 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ou 2

CHALEUR TOURNANTE HUMIDE

Pour de meilleurs résultats, suivez les

temps de cuisson indiqués dans le

tableau ci-dessous.

En cours de cuisson, n'ouvrez la porte

de l'appareil que si c'est vraiment

nécessaire.

Plat Température (°C) Durée (min)

Positions des

grilles

Gratin de pâtes 190 - 200 45 - 55 2

Gratin de pommes de terre 160 - 170 60 - 75 2

Moussaka 180 - 200 75 - 90 2

Lasagnes 160 - 170 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2

Pudding 150 - 160 75 - 90 2

Riz au lait 170 - 190 45 - 60 2

Gâteau aux pommes 150 - 160 75 - 85 2

Pain blanc 180 - 190 50 - 60 2

DÉCONGÉLATION

Plat Quantité (g)

Durée de dé-

congélation

(min)

Décongélation com-

plémentaire (min)

Commentaires

Poulet 1000 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une

sous-tasse retournée, po-

sée sur une grande assiet-

te Retournez à la moitié du

temps.

Viande 1000 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

Viande 500 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

Truite 150 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 300 30 - 40 10 - 20 -