User manual

Plat Poids (g)
Type de pla-
que
Niveau
Temps de
préchauffa-
ge (en minu-
tes)
Température
(°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
Pain paysan 750+750 2 plaques
rondes alumi-
nées (diamè-
tre : 20 cm)
1
15-20
3)
160-170 40-50
Génoise rou-
maine
600+600 2 plaques
rondes alumi-
nées (diamè-
tre : 25 cm)
2/2 10-15 155-165 40-50
Génoise rou-
maine - tradi-
tionnelle
600+600 2 plaques
rondes alumi-
nées (diamè-
tre : 20 cm)
2/2 - 150-160 30-40
Petits pains
levés
800 émaillée 3 15 180-200 10-15
Petits pains
levés
800 + 800 émaillée 1/3 15 180-200 15-20
Gâteau roulé 500 émaillée 3 10 150-160 15-25
Meringue 400 émaillée 2 - 110-120 30-40
Meringue 400 + 400 émaillée 1/3 - 110-120 45-55
Meringue 400 + 400 +
400
émaillée
1/2/4
1)
- 115-125 55-65
Crumble 1500 émaillée 3 - 160-170 25-35
Génoise 600 émaillée 2 10 150-160 25-35
Gâteau au
beurre
600 + 600 émaillée 1/3 10 160-170 25-35
1) Lorsque le gâteau du niveau 4 est cuit, sortez-le du four et placez le gâteau du niveau 1 au niveau 4. Faites cuire pendant
10 minutes supplémentaires.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
Four - Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous au chapitre
« Consignes de sécurité ».
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu-
mide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com-
merce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les sa-
lissures s'éliminent alors plus facilement et ne ris-
quent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
de produits spécifiques pour four.
13