User manual

Plat
Type de plaque et niveau
d'enfournement
Température
(°C)
Temps de
préchauffa-
ge (min)
Temps de
cuisson
(min)
Gâteau de Noël (2 400 g) plaque émaillée au niveau 2 150 - 160 10
35 - 40
2)
Quiche lorraine (1 000 g) 1 plaque ronde (diamètre :
26 cm) au niveau 1
190 - 210 10 - 15 30 - 40
Pain paysan (750 + 750 g) plaque émaillée au niveau 1 160 - 170
15 - 20
3)
40 - 50
Génoise roumaine
(600 + 600 g)
2 plaques aluminées (lon-
gueur : 25 cm) au niveau 2
155 - 165 10 - 15 40 - 50
Génoise roumaine tradition-
nelle (600 + 600)
2 plaques aluminées (lon-
gueur : 20 cm) au niveau 2
150 - 160 - 30 - 40
Petits pains levés (800 g) plaque émaillée au niveau 3 190 10 15
Petits pains levés
(800 + 800 g)
plaque émaillée aux ni-
veaux 1 et 3
190 15 15
Gâteau roulé (500 g) plaque émaillée au niveau 3 150 - 160 10 15 - 20
Meringue (400 g) plaque émaillée au niveau 2 110 - 120 - 30 - 40
Meringue (400 + 400 g) plaque émaillée aux ni-
veaux 1 et 3
110 - 120 - 45 - 55
Meringue (400 + 400 + 400 g) plaque émaillée aux ni-
veaux 1, 2 et 4
1)
115 - 125 - 55 - 65
Crumble (1 500 g) plaque émaillée au niveau 3 160 - 170 - 25 - 35
Génoise (600 g) plaque émaillée au niveau 2 150 - 160 10 25 - 35
Gâteau au beurre
(600 + 600 g)
plaque émaillée aux ni-
veaux 1 et 3
160 - 170 10 25 - 35
1) Lorsque le gâteau du niveau 4 est cuit, sortez-le du four et placez le gâteau du niveau 1 au niveau 4. Faites cuire pendant
10 minutes supplémentaires.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
Four - Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge hu-
mide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le com-
merce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les sa-
lissures s'éliminent alors plus facilement et ne ris-
quent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide
de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon
doux humide additionné d'eau savonneuse après
chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les
nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets
pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé-
truire le revêtement anti-adhérent !
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