FR Notice d'utilisation Cuisinière FCM661M
Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 2 3 6 7 8 9 9 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Four - Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. • N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. • N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien. • Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée. • L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie). • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. • Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. • Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser. • Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance. • Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde. • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. • Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie. • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Description de la table de cuisson 4 180 3 1 2 Accessoires • Grille Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. • Plateau multi-usages Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. 1 Zone de cuisson simple à 1500 W 2 Brûleur auxiliaire 3 Brûleur rapide 4 Brûleur semi-rapide • Plateau multi-usages (aluminée) Pour gâteaux et biscuits • Tiroir de rangement Le tiroir de rangement se trouve sous le four.
Préchauffage Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse. 1. Sélectionnez la fonction et la température maximale. 2. Laissez l'appareil fonctionner pendant 45 minutes. 3. Sélectionnez la fonction et la température maximale. 4. Laissez l'appareil fonctionner pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est suffisante.
Avertissement Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur. Fonctionnement des zones électriques Niveaux de cuisson Manette de commande Fonction Position Arrêt 1-6 1. Niveaux de cuisson 1 - niveau de puissance minimal ; 6 - niveau de puissance maximal Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume. 2. Pour arrêter la cuisson, tournez la manette sur la .
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson sont le fond est propre. Avertissement Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil est débranché de la prise électrique. Avertissement Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez pas l'appareil avec des appareils à vapeur ou à haute pression. Avertissement N'utilisez aucun nettoyant abrasif, acide ni paille de fer.
Le thermostat de sécurité est un interrupteur dans un thermostat de fonctionnement. Pour éviter d'endommager le thermostat du four à cause d'une surchauffe dangereuse, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en marche lors de la baisse de la température. Avertissement Le thermostat de sécurité ne fonctionne que si le thermostat du four ne fonctionne pas correctement.
Fonction de l'horloge Minuteur Utilisation Pour régler un décompte (de 1 minute à 23 heures 59 minutes). Un signal sonore retentit lorsque la durée s'est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. dur Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four (de 1 minute à 10 heures). End Fin Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (de 1 minute à 10 heures).
Attention Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Les jus de fruits laissent des taches qui sont ensuite indélébiles sur l'émail. • Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil. • De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte du four en fonctionnement.
Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de préchauffage (min) Temps de cuisson (min) Poulet, entier (1 350 g) grille au niveau 2, plat à rôtir au niveau 1 200 - 220 - 60 - 70 Poulet, moitié (1 300 g) grille au niveau 3, plat à rôtir au niveau 1 190 - 210 - 30 - 35 Côtelettes de porc (600 g) grille au niveau 3, plat à rôtir au niveau 1 190 - 210 - 30 - 35 Flan pâtissier (800 g) plaque émaillée au niveau 2 230 - 250 20 10 - 15 Gâteau levé fourré (1 200 g) plaque
Cuisson à ventilation forcée Plat Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de préchauffage (min) Temps de cuisson (min) Tresses feuilletées (250 g) plaque émaillée au niveau 3 145 10 25 Tresses feuilletées (250 + 250 g) plaque émaillée aux niveaux 1 et 3 145 10 25 Tresses feuilletées (250 + 250 + 250 g) plaque émaillée aux niveaux 1, 2 et 3 1) 150 10 25 Gâteau plat (1 000 g) plaque émaillée au niveau 2 150 10 30 Gâteau plat (1 000 + 1 000 g) plaque émaillée au
Plat Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de préchauffage (min) Temps de cuisson (min) Gâteau de Noël (2 400 g) plaque émaillée au niveau 2 150 - 160 10 35 - 40 2) Quiche lorraine (1 000 g) 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) au niveau 1 190 - 210 10 - 15 30 - 40 Pain paysan (750 + 750 g) plaque émaillée au niveau 1 160 - 170 15 - 20 3) 40 - 50 Génoise roumaine (600 + 600 g) 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) au niveau 2 155 - 165 10 - 15 40 - 50 Génoise
Nettoyage de la porte du four La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il est possible de démonter la vitre interne et la porte du four. Avertissement Si vous tentez d'extraire le panneau interne en verre lorsque la porte est encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allègement et vous blesser. Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds.
plastique, gants de cuisine, papier ou produits de nettoyage en vaporisateurs) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir du four devient très chaud. Risque d'incendie. 4 4 6 5 Éclairage du four 5 Retrait du tiroir Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir être nettoyé plus facilement. Retrait du tiroir 1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée. Avertissement Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Éteignez toujours l'appareil avant de remplacer l'ampoule.
Anomalie Cause possible Solution Les flammes sont irrégulières. La couronne du brûleur est bouchée par des résidus d'aliments. Vérifiez si l'injecteur n'est pas bouché et s'il n'y a pas de particules alimentaires dans la couronne. L'appareil ne fonctionne pas du tout. Le fusible dans la boîte à fusibles a disjoncté. Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé. Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas allumé. Allumez le four.
Dimensions B A Largeur 600 mm Profondeur 600 mm Puissance électrique totale 3335 W Tension 230 V Fréquence 50 Hz Catégorie de gaz II2E+3+ Alimentation en gaz G20/G25 (2E+) 20/25 mbar G30/G31 (3+) 28-30/37 mbar Distances minimum Diamètres de by-pass Dimensions mm A 690 B 150 Caractéristiques techniques Brûleur Ø by-pass en 1/100 mm Auxiliaire 29 Semi-rapide 32 Rapide 42 Dimensions Hauteur 855 mm Brûleurs à gaz Brûleur Brûleur auxiliaire Brûleur semi-rapide 20 Puissance
Brûleur Brûleur rapide Puissance normale Puissance réduite kW kW 3,00 0,72 2,75 0,72 3,00 3,00 Type de gaz Pression Diamètre de l'injecteur Utilisation mbar mm g/h Gaz naturel G20 20 1,19 - Gaz naturel G25 25 1,19 - 0,72 Butane G30 28 - 30 0,88 218,14 0,72 Propane G31 37 0,88 214,24 Raccordement au gaz Effectuez un raccordement fixe (« rigide ») ou utilisez un tuyau flexible en acier inoxydable selon les normes en vigueur.
Cet appareil est prévu pour fonctionner au gaz naturel. Avec les injecteurs appropriés, vous pouvez également le faire fonctionner au gaz liquide. Avertissement Avant de remplacer les injecteurs, assurez-vous que les manettes de gaz sont bien en position Arrêt et débranchez l'appareil de la prise secteur. Laissez l'appareil refroidir complètement. Risque de blessure ! Remplacement des injecteurs 1. Démontez les supports des casseroles. 2. Démontez les chapeaux et les couronnes du brûleur. 3.
Important Assurez-vous d'installer la protection antibascule à la bonne hauteur. 110-115 mm 232- 237 mm Installation de la protection anti-bascule 1. Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant de commencer à fixer la protection anti-bascule. 2. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse. 3. Installez la protection anti-bascule 232-237 mm en dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 110-115 mm du côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support.
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