FR Notice d'utilisation Cuisinière FCM661M
Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ 2 3 6 7 8 9 9 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Four - Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. • N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. • N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée. • L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie). • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. • Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie. Avertissement Risque d'endommagement de l'appareil.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde. • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. • Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie. • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
Description de la table de cuisson 4 180 3 1 2 Accessoires • Grille Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. • Plateau multi-usages Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. 1 Zone de cuisson simple à 1500 W 2 Brûleur auxiliaire 3 Brûleur rapide 4 Brûleur semi-rapide • Plateau multi-usages (aluminée) Pour gâteaux et biscuits • Tiroir de rangement Le tiroir de rangement se trouve sous le four.
Préchauffage Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse. 1. Sélectionnez la fonction et la température maximale. 2. Laissez l'appareil fonctionner pendant 45 minutes. 3. Sélectionnez la fonction et la température maximale. 4. Laissez l'appareil fonctionner pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent devenir plus chauds que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est suffisante.
Avertissement Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur. Fonctionnement des zones électriques Niveaux de cuisson Manette de commande Fonction Position Arrêt 1-6 1. Niveaux de cuisson 1 - niveau de puissance minimal ; 6 - niveau de puissance maximal Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume. 2. Pour arrêter la cuisson, tournez la manette sur la .
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson sont le fond est propre. Avertissement Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil est débranché de la prise électrique. Avertissement Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez pas l'appareil avec des appareils à vapeur ou à haute pression. Avertissement N'utilisez aucun nettoyant abrasif, acide ni paille de fer.
défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se re- met automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température. Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position ARRÊT L'appareil est éteint. Cuisson traditionnelle La voûte et la sole du four chauffent simultanément. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Gril Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille.
Les fonctions Durée et Fin peuvent être utilisées simultanément, pour que le four se mette en marche et s'arrête automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez d'abord la fonction Durée, puis la fonction Fin. Réglage des fonctions de l'horloge 1. Appuyez plusieurs fois sur la touche Sélection jusqu'à ce que le voyant de fonction approprié clignote. 2. Pour régler les fonctions Minuteur , Durée dur ou Fin End, utilisez la touche « + » ou « - ».
rioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson. Pâtisseries • Avant toute cuisson, faites préchauffer le four pendant environ 10 minutes. • N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson Cuisson de la viande et du poisson • Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque de donner des viandes trop sèches. • Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Plat Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de préchauffage (min) Temps de cuisson (min) Gâteau au fromage (2 600 g) plaque émaillée au niveau 2 170 - 190 - 60 - 70 Flan pâtissier aux pommes (1 900 g) plaque émaillée au niveau 1 200 - 220 10 - 15 30 - 40 Gâteau de Noël (2 400 g) plaque émaillée au niveau 2 170 - 180 10 - 15 55 - 65 2) Quiche lorraine (1 000 g) 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) au niveau 1 220 - 230 10 - 15 40 - 50 Pain paysan (750 + 750 g) 2
Plat Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de préchauffage (min) Temps de cuisson (min) 155 10 45 Gâteau plat (1 000 + 1 000 + 1 000 g) plaque émaillée aux niveaux 1, 2 et 4 1) Brioche aux pommes (2 000 g) plaque émaillée au niveau 3 170 - 180 - 40 - 50 Tourte aux pommes (1 200 + 1 200 g) 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) au niveau 2 175 - 55 Petits gâteaux (500 g) plaque émaillée au niveau 2 155 10 30 Petits gâteaux (500 + 500 g) plaque émaillé
Plat Type de plaque et niveau d'enfournement Température (°C) Temps de préchauffage (min) Temps de cuisson (min) 190 15 15 Petits pains levés (800 + 800 g) plaque émaillée aux niveaux 1 et 3 Gâteau roulé (500 g) plaque émaillée au niveau 3 150 - 160 10 15 - 20 Meringue (400 g) plaque émaillée au niveau 2 110 - 120 - 30 - 40 Meringue (400 + 400 g) plaque émaillée aux niveaux 1 et 3 110 - 120 - 45 - 55 Meringue (400 + 400 + 400 g) plaque émaillée aux niveaux 1, 2 et 4 1) 115 - 125
Retrait de la porte du four et du panneau interne en verre 2 1 Ouvrez complète2 Relevez complètement la porte en mainte- ment les leviers de serranant les deux charnières. ge aux deux charnières de la porte. 1 1 3 Fermez la porte du four jusqu'à atteindre la première position de résistance (à moitié). Retirez délicatement la porte du four en dehors de son logement. 4 Déposez-la sur un support doux et plan, par exemple une couverture, afin d'éviter de la rayer.
Éclairage du four Avertissement Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Risque de choc électrique. Avant de remplacer l'éclairage du four : • Éteignez le four. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre. 2. Soulevez lentement le tiroir. 3. Sortez complètement le tiroir. Installation du tiroir Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse.
Anomalie Cause possible Solution L'éclairage du four ne fonctionne pas. L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'éclairage du four. De la vapeur et de l'eau de condensation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four. Le plat est resté trop longtemps dans le four. Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes. Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.
Diamètres de by-pass Brûleur Ø by-pass en 1/100 mm Brûleur Ø by-pass en 1/100 mm Semi-rapide 32 Auxiliaire 29 Rapide 42 Brûleurs à gaz Brûleur Brûleur auxiliaire Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Puissance normale Puissance réduite Type de gaz Pression Diamètre de l'injecteur Utilisation kW kW mbar mm g/h 1,00 0,35 Gaz naturel G20 20 0,70 - 0,95 0,35 1,00 0,35 Gaz naturel G25 25 0,70 - Butane G30 28 - 30 0,50 72,71 1,00 0,35 Propane G31 37 0,50 71,41 2,00
Important Lorsque l'installation est terminée, assurezvous que chaque raccord est étanche. Utilisez une solution savonneuse et pas de flamme ! La rampe d'arrivée de gaz est située à l'arrière du bandeau de commande. Avertissement Avant tout raccordement au gaz, débranchez l'appareil électriquement ou déconnectez le fusible dans la boîte à fusible. Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz.
Mise à niveau Utilisez les petits pieds au bas de l'appareil pour mettre la surface supérieure de la cuisinière de niveau avec les autres surfaces L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise. Types de câbles applicables : H05 RR-F avec section nominale correcte. Le câble d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.
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