FR FR Notice d'utili‐ sation Cuisinière FCM6565PXA
Table des matières Informations de sécurité Consignes de sécurité Installation Description de l'appareil Avant la première utilisation Table de cuisson - Utilisation quotidienne Table de cuisson - Conseils Table de cuisson - Entretien et nettoyage 2 4 7 12 13 14 15 16 Four - Utilisation quotidienne Fonctions de l'horloge Four - Utilisation des accessoires Fonctions supplémentaires Four - Conseils Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Rendement énergétique 17 18 20 22 22 29 31
Sécurité générale • • • • • • • • • • • • • • • • • Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et remplacer le câble. L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type H05V2V2-F pour supporter la température du panneau arrière. Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une altitude de 2000 m audessus du niveau de la mer. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, bateaux ou vaisseaux.
• • • • • • • Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four. Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur l'appareil, débranchez-le. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
• • • • • • • • Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude. La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils. Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• • • • • • • • • • Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson. Ne posez pas de papier aluminium sur l'appareil ou directement dans le fond de l'appareil. Ne faites pas cuire les aliments directement sur la plaque de cuisson. Vous devez utiliser un récipient adapté. Les récipients en fonte, en aluminium ou dont le fond est endommagé peuvent rayer la surface.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âge et les personnes à la santé fragile. Capot • • • • • • Ne modifiez pas les caractéristiques du couvercle. Nettoyez le couvercle régulièrement. N'ouvrez pas le couvercle en cas d'éclaboussures. Éteignez tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.
Distances minimales Dimensions mm A 400 B 650 C 150 Caractéristiques techniques Tension 220 - 240 V Fréquence 50 / 60 Hz Classe de l'appareil 1 Dimensions mm Hauteur 857 Largeur 600 Profondeur 600 Autres caractéristiques techniques Catégorie de l'appareil : II2E+3+ Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar G31 (3+) 37 mbar Diamètres des vis de réglage BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE1) 1/100 mm Auxiliaire 29 / 30 Semi-rapide 32 Rapide 42 1
BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW1) PUISSANCE RÉDUITE kW1) MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm Semi-rapide 2.0 / 1.75 0.43 / 0.45 96 Auxiliaire 0.95 / 0.9 0.35 70 1) Le type de vis de réglage dépend du modèle. Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW PUISSANCE RÉDUITE kW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm DÉBIT DE GAZ NOMINAL g/h Rapide 3.0 0.72 88 218 Semi-rapide 2.0 0.43 71 145 Auxiliaire 1.0 0.
• il ne présente aucune fente, coupure, marque de brûlure sur les deux extrémités et sur toute sa longueur ; • le matériau n'est pas durci, mais présente une élasticité correcte ; • les colliers de serrage ne sont pas rouillés ; • la date d'expiration n'est pas dépassée. Si vous constatez au moins un de ces défauts, ne réparez pas le tuyau, mais remplacez-le. AVERTISSEMENT! Lorsque l'installation est terminée, assurez-vous que chaque raccord est étanche.
ATTENTION! Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse. A A Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. 2. Serrez entièrement la vis de réglage. Remettez la manette en place Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer. Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si applicable) afin de vous rappeler d'installer la protection anti-bascule.
Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, alignez correctement le dispositif à bout arrondi. Types de câbles appropriés pour les différentes phases : Phase ATTENTION! Si l'espace entre les placards est supérieur à la largeur de l'appareil, vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil. Diamètre min. du câble 1 3x2.5 mm² 3 with neutral 5x0.
Description de la table de cuisson 1 1 2 3 4 2 180 mm 4 3 Accessoires • • • • Brûleur auxiliaire Zone de cuisson 1 500 W Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Le compartiment de rangement se trouve sous le four. Pour utiliser ce compartiment, soulevez la porte inférieure située à l'avant puis tirez-la vers le bas. AVERTISSEMENT! Le compartiment de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Préchauffage 4. Préchauffez l'appareil à vide avant de l'utiliser pour la première fois. 1. 2. 3. Sélectionnez la fonction et la température maximale. Laissez four en fonctionnement pendant 1 heure. Sélectionnez la fonction température maximale. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes. 5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée.
Vue d'ensemble des brûleurs AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur. Niveau de cuissonpour la zone de cuisson électrique A Symboles Position Arrêt B 1-6 C D A. B. C. D. Chapeau du brûleur Couronne du brûleur Bougie d'allumage Thermocouple Arrêt du brûleur Fonction Niveaux de cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Brûleur Diamètre du récipient (mm) Rapide Niveau de cuisson : 160 - 220/2601) Utilisation : 1) Lorsqu'un seul récipient est posé sur la table de cuisson.
1. 2. Retirez les supports de casserole pour nettoyer facilement la table de cuisson. Replacez les supports de casserole avec soin afin de ne pas endommager le dessus de la table de cuisson. Lorsque vous lavez les supports de casserole à la main, faites bien attention lorsque vous les essuyez, car le revêtement en émail peut présenter des bords coupants. Si nécessaire, retirez les taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante. 3. 4.
Symbole Fonction du four Utilisation Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain. Chaleur tournante humide Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale.
Touches Touche Fonction MOINS Pour régler l'heure. CLOCK (horloge) Pour régler une fonction de l'horloge. PLUS Pour régler l'heure. Indicateur de chauffe l'augmentation ou la diminution de la température du four. Lorsque vous activez une fonction du four, les segments s'affichent un à un Description . Les barres indiquent Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge 00:00 Utilisation HEURE Pour indiquer ou changer l'heure.
4. Appuyez sur pour confirmer. À l'heure programmée, un signal sonore retentit 8. et le réglage de la durée pendant 2 minutes. clignotent. L'appareil se met à l'arrêt automatiquement. 5. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore. 6. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt. Réglage du MINUTE MINDER (réglage de minuterie) Le rappel de minuterie peut être réglée lorsque le four est allumé ou éteint. Régler une fonction du four. 2. Appuyez sur 3.
Rails télescopiques Vous pouvez installer les rails télescopiques à différents niveaux, excepté au niveau 4. Installation des rails télescopiques 1. 2. Faites pivoter le rail télescopique d'environ 90°. Faites glisser le taquet situé à l'arrière du rail télescopique sur une glissière. Assurez-vous d'installer le rail du bon côté du four. 1 1 cm 2 2. 3. 4. 5. Écartez l'avant du rail du support de grille. Faites pivoter le rail télescopique d'environ 90°. Retirez l'arrière du rail du support de grille.
Fonctions supplémentaires Utilisation de la Sécurité enfants Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le four ne peut être allumé accidentellement.La porte est verrouillée. 1. Assurez-vous que la manette de sélection des fonctions du four est sur la position Arrêt. 2. Maintenez les touches et enfoncées simultanément pendant 2 secondes. Le signal sonore se déclenche. SAFE et s'affichent. Les symboles s'affichent, tout comme lorsque la fonction Pyrolyse est en cours d'utilisation.
• • Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil. Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson. • • Cuisson de viande et de poisson Cuisson • • • • • • • • Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four.
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Génoise roumaine 165 - 175 35 - 45 2 Petits pains suisses 165 - 175 50 - 60 2 Pain paysan 190 - 210 50 - 60 2 Chaleur tournante Plat 24 Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Tresses feuilletées 1) 250 145 25 3 plateau de cuisson Tresses feuilletées 1) 250 + 250 145 25 1+3 plateau de cuisson Gâteau plat 1) 1000 150 30 2 plateau de cuisson Gâteau plat 1) 1000 + 1000 155 40
Plat Rôti de porc Quantité (g) 800 Température (°C) 170 - 180 Durée (min) 45 - 50 Positions des grilles Accessoires 2 grille métallique 1 plateau de cuisson Gâteau à base de levure fourré 1200 150 - 160 20 - 30 2 plateau de cuisson Pizza 1000 + 1000 200 - 210 30 - 40 1+3 plateau de cuisson Pizza 1000 190 - 200 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au fromage 2600 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuisson Flan pâtissier aux pommes 3) 1900 180 - 200 30 - 40 2 plateau de cu
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Meringue 400 110 - 120 30 - 40 2 plateau de cuisson Meringue 400 + 400 110 - 120 45 - 55 1+3 plateau de cuisson Crumble 1500 160 - 170 25 - 35 3 plateau de cuisson Génoise/Gâteau Savoie 1) 600 150 - 160 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au beurre 1) 600 + 600 160 - 170 25 - 35 1+3 plateau de cuisson 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Poisson entier 200 g 180 25 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir Filets de poisson 300 g 180 20 - 25 2 plaque à pizza sur la grille métallique Viande en sachet, 250 g 200 25 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir Brochettes de viande, 500 g 200 20 - 25 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir Cookies 170 20 - 30 2 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir Macarons 160 30 - 40 2 plat
Plat Côtelette de porc Quantité (g) 500 Température (°C) 230 Durée (min) Positions des grilles 25 + 25 Accessoires 3 grille métallique 1 plateau de cuisson 1) Préchauffez le four pendant 4 minutes. 2) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Plat Steak haché Fonction Température (°C) Turbo gril 250 Accessoires Positions des grilles grille métallique ou plat à rôtir 3 Durée (min) 15 à 20 première face ; 10 à 15 secondes deuxième face Four - Entretien et nettoyage ATTENTION! Soyez prudent lorsque vous retirez les supports de grille. AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Remarques concernant l'entretien • • • • • • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
AVERTISSEMENT! L'appareil devient très chaud. Risque de brûlure ! 3 4 ATTENTION! N'utilisez pas la table de cuisson lorsque la fonction Pyrolyse est en cours. Vous risqueriez d'endommager l'appareil. 1. 2. Retirez les plus grosses salissures à la main. Nettoyez la partie intérieure de la porte à l'eau chaude afin d'éviter que les résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors de la montée en température. Réglez la fonction Pyrolyse. Reportez-vous au chapitre « Fonctions du four ». 3. clignote.
Remplacement de l'éclairage A B C Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule. 1. 2.
Problème Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez d'actionner le générateur d'étincelles. Cause probable La table de cuisson n'est pas connectée à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que la table de cuisson est correctement branchée à une source d'alimentation électrique. Reportez-vous au schéma de branchement. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie.
Problème Cause probable Solution L'affichage indique « F102 ». Vous n'avez pas entièrement fermé la porte. Fermez complètement la porte. Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche. Une anomalie électrique est survenue. Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente. L'appareil est allumé mais il ne chauffe pas.
Rendement énergétique Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014 Identification du modèle FCM6565PXA Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome Nombre de zones de cuisson 1 Technologie de chauffe Plaque de cuisson pleine Diamètre des zones de cuisson rondes (Ø) Arrière droite 18,0 cm Consommation d'énergie selon la zone de cuisson (EC electric cooking) Arrière droite 194,9 Wh / kg Nombre de brûleurs à gaz 3 Efficacité énergétique selon
• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser le liquide frémir. • Si possible, utilisez une cocotte-minute. Consultez sa notice d'utilisation. Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Faure Identification du modèle FCM6565PXA Index d'efficacité énergétique 91.
En matière de protection de l'environnement symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux. Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques.
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