FR FR Notice d'utili‐ sation Cuisinière FCM6501CWA
Table des matières Consignes de sécurité Instructions de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Table de cuisson - Utilisation quotidienne Table de cuisson - Conseils Table de cuisson - Entretien et nettoyage 2 3 6 7 7 9 9 Four - Utilisation quotidienne Four - Utilisation des accessoires Four - Conseils Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Rendement énergétique 10 11 12 17 19 20 26 Sous réserve de modifications.
• • • • • • • • • • • • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• • • • • • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses. Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. N'installez pas l'appareil sur un socle. N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre.
• • • • • • • • • • • • • • • • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil.
Éclairage interne • • • • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications. • • • • Maintenance • Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie.
Description de la table de cuisson 1 2 3 180 mm 5 4 Accessoires • • • 1 Brûleur semi-rapide 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Zone de cuisson 1500 W 4 Brûleur auxiliaire 5 Brûleur rapide • Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. Plateau de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Plateau multi-usages en aluminium Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
Allumage du brûleur de la table de cuisson Vue d'ensemble des brûleurs Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus. AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de la flamme. 1. 2. 3. 4. Appuyez sur le générateur d'étincelles et maintenez-le enfoncé.
Si toutes les zones de cuisson sont désactivées, le voyant de contrôle de la table de cuisson s'éteint. Table de cuisson - Conseils AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Brûleur Ustensiles de cuisson Électrique : Le fond de l'ustensile de cuisson doit être aussi plat et épais que possible. Gaz : AVERTISSEMENT! Ne placez pas le même récipient sur deux brûleurs.
Nettoyage de la table • • • Enlevez immédiatement : plastique fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager la table de cuisson. Enlevez lorsque la table a suffisamment refroidi :traces de calcaire, traces d'eau, taches de graisses, décoloration métallique brillante. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent non-abrasif. Après le nettoyage, séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon doux.
Fonctions du four Symbole Fonction du four Utilisation Position Arrêt L'appareil est éteint. Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. La température maximale pour cette fonction est de 210 °C. Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. Four - Conseils AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. Informations générales • • • • • L'appareil dispose de quatre niveaux de grille.
Cuisson traditionnelle Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Tresses feuilletées 250 150 25 - 30 3 plateau de cuisson Gâteau plat 1) 1000 160 - 170 30 - 35 2 plateau de cuisson Brioche aux pommes 2000 170 - 190 40 - 50 3 plateau de cuisson Tourte aux pommes 2) 1200 + 1200 180 - 200 50 - 60 1 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) Petits gâteaux 1) 500 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuisson Génoise/Gâteau Savoie allégée1)
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Génoise roumaine 1) 600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) au même niveau Génoise roumaine traditionnelle 600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) au même niveau Petits pains levés 5) 800 200 - 210 10 - 15 2 plateau de cuisson Gâteau roulé 1) 500 150 - 170 15 - 20 1 plateau de cuisson Meringue 400 100 - 120 40 - 50 2 plateau de cuisson
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Brioche aux pommes 2000 170 - 180 40 - 50 3 plateau de cuisson Tarte aux pommes 1200 + 1200 175 55 2 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) sur la même position de grille Petits gâteaux 1) 500 155 30 2 plateau de cuisson Petits gâteaux 1) 500 + 500 155 40 1+3 plateau de cuisson Génoise allégée 1) 350 160 30 1 1 plaque ronde aluminée (diamètre : 26 cm) Gâteau couronne 1200 150 - 160
Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Accessoires Quiche lorraine 3) 1000 190 - 210 30 - 40 1 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) Pain paysan 4) 750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuisson Génoise roumaine 3) 600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) sur la même position de grille Génoise roumaine traditionnelle 600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 plaques aluminées (longueur : 25 cm) sur la même position de grille Petits pains levés 1) 800 19
Cuisson légère Plat Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Tresses feuilletées 1) 250 150 - 160 20 - 25 2 plateau de cuisson Gâteau plat 1) 500 160 - 170 35 - 40 2 plateau de cuisson Pizza 1) 1000 200 - 210 30 - 40 2 plateau de cuisson Gâteau roulé 1) 500 160 - 170 20 - 30 2 plateau de cuisson Meringue 2) 400 110 - 120 50 - 60 2 plateau de cuisson Génoise/Gâteau Savoie 1) 600 160 - 170 25 - 30 2 plateau de cuisson Gâteau au beurr
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations. Si vous tentez d'extraire le panneau de verre intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.
Remplacement de l'éclairage 7 Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. 1 AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 2 7 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre. 1. 2. Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre.
Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. Le fusible a disjoncté. Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes. La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage. Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé. Maintenez le générateur d'étincelle enfoncé pendant 10 secondes maximum une fois la flamme allumée. L'anneau de flamme est irrégulier.
Distances minimales Laissez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur arrière pour pouvoir ouvrir le couvercle. Dimensions Pour les distances minimales d'installation, reportezvous au tableau.
BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW Semi-rapide PUISSANCE RÉDUITE kW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm 2.0 / 1.91) 0.43 / 0.451) 96 1.0 0.35 70 Auxiliaire 1) Le type de vis de réglage dépend du modèle. Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW Rapide PUISSANCE RÉDUITE kW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm 2.75 0.72 / 0.751) 119 Semi-rapide 2.0 / 1.751) 0.43 / 0.451) 96 Auxiliaire 0.95 / 0.91) 0.35 70 1) Le type de vis de réglage dépend du modèle.
AVERTISSEMENT! Avant de raccorder le gaz, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique ou retirez le fusible dans la boîte à fusibles.Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz. Raccordement aux différents types de gaz Le raccordement aux différents types de gaz ne doit être effectué que par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT! Le tuyau de raccordement au gaz ne doit pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.
4. 5. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle correspondant au nouveau type d'alimentation en gaz. Vous trouverez cette plaque dans le sachet fourni avec l'appareil. Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas constante ou est différente de la pression nécessaire, installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz. 5. 6. 7. 8.
Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique. Type de câble adapté : H05 RR-F avec coupe transversale adéquate. 1. Installez la protection anti-bascule 232 - 237 mm en-dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support.
Rendement énergétique Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014 Identification du modèle FCM6501CWA Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome Nombre de zones de cuisson 1 Technologie de chauffage Plaque de cuisson Diamètre des zones de cuisson circulaires (Ø) Arrière droite 18,0 cm Consommation d'énergie selon la zone de cuisson (EC electric cooking) Arrière droite 206,1 Wh / kg Nombre de brûleurs à gaz 3 Efficacité énergétique selon
Classe d'efficacité énergétique A Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel 0,84 kWh/cycle Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé 0,76 kWh/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Électricité Volume 54 l Type de four Four dans une cuisinière autonome Masse 43.0 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure des performances.
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