FR FR Notice d'utili‐ sation Cuisinière FCM6401CSA
Table des matières Consignes de sécurité Instructions de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Table de cuisson - Utilisation quotidienne Table de cuisson - Conseils Table de cuisson - Entretien et nettoyage 2 3 6 7 8 9 10 Four - Utilisation quotidienne Four - Utilisation des accessoires Four - Conseils Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation 11 11 12 15 17 18 Sous réserve de modifications.
• • • • • • • • • • • • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• • • • • Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses. Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. N'installez pas l'appareil sur un socle. N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. • • • • • • • • • • • • • • • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• • Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications. • • • Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut. Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil. Aplatissez les tuyaux de gaz externes.
Description de la table de cuisson 1 2 3 180 mm 5 1 Brûleur semi-rapide 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Zone de cuisson 1 500 W 4 Brûleur auxiliaire 5 Brûleur rapide 4 Accessoires • • • Pour utiliser ce compartiment, soulevez la porte inférieure située à l'avant puis tirez-la vers le bas. AVERTISSEMENT! Le compartiment de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Table de cuisson - Utilisation quotidienne 4. AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Vue d'ensemble des brûleurs A B C D A) B) C) D) Chapeau du brûleur Couronne du brûleur Bougie d'allumage Thermocouple Allumage du brûleur Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus. AVERTISSEMENT! Faites très attention lorsque vous utilisez une flamme nue dans une cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de la flamme. 1. 2. 3.
Niveau de cuissonpour la zone de cuisson électrique Symboles Fonction Position Arrêt 1-6 Niveaux de cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité. Le voyant de commande de la table de cuisson s'allume. Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position Arrêt.
Niveau de cuisson : Utilisation : Niveau de cuisson : Utilisation : 2 Faire mijoter doucement 5 Faire bouillir 3 Faire mijoter 6 Faire bouillir / Saisir / Faire frire 4 Faire frire / gratiner Table de cuisson - Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Informations générales • Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. • Utilisez toujours un plat de cuisson sont le fond est propre.
pour que ce dernier puisse fonctionner correctement. régulateur de pression si votre installation en est équipée. Entretien périodique Contactez périodiquement votre service après-vente pour contrôler l'état du tuyau d'arrivée de gaz et du Four - Utilisation quotidienne AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
La forme spéciale à l'arrière de la grille métallique permet à la chaleur de mieux circuler. Placez le plateau ou la lèchefrite sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. Poussez la grille sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. Plateau : Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrière de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque.
Cuisson de gâteaux • • • • N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson. Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux. La fonction Convection naturelle avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain. Cuisson de viande et de poisson • • Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Mets Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Accessoires Gâteau levé fourré 5) 1200 170 - 180 25 - 35 2 plateau de cuisson Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au fromage 2600 170 - 190 60 - 70 2 plateau de cuisson Flan pâtissier aux pommes 5) 1900 200 - 220 30 - 40 1 plateau de cuisson Gâteau de Noël 5) 2400 170 - 180 55 - 65 6) 2 plateau de cuisson Quiche lorraine 5) 1000 220 - 230 40 - 50 1 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) Pain paysan 7) 75
Sole pulsée Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes du four et du thermostat sur la position Pizza pour une cuisson optimale. Four - Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque vous le nettoyez à température élevée. Les surfaces du four deviennent très chaudes et représentent un risque de brûlures. AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
1 Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre. 2 Une fois le nettoyage terminé, remettez le panneau de verre et la porte du four en place. Suivez les étapes cidessus dans l'ordre inverse. 1 Ouvrez complètement la 2 Soulevez et faites porte et saisissez les tourner les leviers sur les 2 charnières de porte. 2 charnières. 3 La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte.
En cas d'anomalie de fonctionnement AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement... Problème Cause probable Solution L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une source d'alimentation électrique. Vous ne pouvez pas mettre en fonctionnement la table de cuisson. Le four ne chauffe pas.
Problème Cause probable Solution De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four. Le plat est resté trop longtemps dans le four. Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués. Vérifiez que les réglages sont corrects. La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide. La température est trop basse ou trop élevée.
Distances minimales Dimensions Dimensions mm mm A 400 Largeur 600 B 650 Profondeur 600 C 150 Puissance électrique totale 3315 W Classe de l'appareil 3 Caractéristiques techniques Dimensions mm Hauteur 865 Autres caractéristiques techniques Catégorie de l'appareil : II2E+3+ Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar G31 (3+) 37 mbar Diamètres des vis de réglage BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm 29 / 301) Auxiliaire Semi-rapide 32 Rapide
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW PUISSANCE RÉDUITE kW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm 2,75 0,72 / 0,751) 119 Semi-rapide 2,0 / 1,751) 0,43 / 0,451) 96 Auxiliaire 0,95 / 0,91) 0,35 70 Rapide 1) Le type de vis de réglage (Copreci / BSI) dépend du modèle.
Raccordement avec des tuyaux flexibles non métalliques A B C Si vous pouvez accéder facilement au raccordement, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être fermement fixé au moyen de colliers de serrage. Lors de l'installation, utilisez toujours le support de tuyau et le joint.
5. Remplacez la plaque signalétique (qui se trouve près du tuyau d'arrivée de gaz) par celle correspondant au nouveau type d'alimentation en gaz. Vous trouverez cette plaque dans le sachet fourni avec l'appareil. Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas constante ou est différente de la pression nécessaire, installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz. Réglage du niveau minimal du brûleur de la table de cuisson 1. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. 2.
Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique. 1. Type de câble adapté : H05 RR-F avec coupe transversale adéquate. Installez la protection anti-bascule 232 - 237 mm en-dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 110 - 115 mm à côté de l'appareil, dans l'orifice circulaire situé sur un support.
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