Notice d'utilisation Cuisinière FCI561M
Sommaire Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ 6 Table de cuisson - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Table de cuisson - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ 11 Four - Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Four - Conseils _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Four - Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Branchement électrique • Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels ou corporels. • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. • Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Évitez de laisser tomber des objets ou des récipients sur la la table de cuisson. Cela pourrait l'endommager. • Ne posez pas des récipients chauds sur le bandeau de commande, car la chaleur peut endommager l'appareil. • Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin d'éviter d'endommager l'émail de l'appareil. • N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium ni de récipients dont le fond est endommagé. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.
Service après-vente – Débranchez l'appareil électriquement. – Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. – Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Cela évite que des enfants ou de petits animaux puissent se trouver enfermés dans l'appareil. Risque d'asphyxie. • Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
• Plateau multi-usages Pour gâteaux et biscuits. • Tournebroche Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des volailles. • Tiroir de rangement Un tiroir de rangement est présent sous la cavité du four. Avertissement Le tiroir de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en marche. Avant la première utilisation Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre.
Description du bandeau de commande 8 7 6 5 4 3 2 1 Les touches sensitives permettent de commander l'appareil. Touche sensitive FONCTION 1 Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt de la table de cuisson. 2 Verrouillage et déverrouillage du bandeau de commande. 3 4 / Indicateur du niveau de cuisson Augmentation ou réduction de la température ou de la durée sélectionnée. Indique le niveau de cuisson. 5 Activation de la fonction Booster.
Indicateurs du niveau de cuisson Indicateur Description La zone de cuisson est désactivée. - La zone de cuisson est active. La zone de cuisson à induction ne détecte pas le récipient. Il y a une anomalie. Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle). La sécurité enfants est activée. La fonction Booster est activée. L’arrêt de sécurité automatique est activé. Gestion du niveau de puissance • vous avez posé un objet (casserole, chiffon, etc.
• Arrêt du minuteur : sélectionnez la zone de cuisson et appuyez sur pour désactiver le minuavec teur. Le décompte du temps restant s'effectue jusqu'à 00 . Le voyant de la zone de cuisson s'éteint. Vous pouvez aussi appuyer sur et en même temps pour désactiver le minuteur. • Contrôle du temps restant : sélectionnez la zone . Le voyant de la zone de cuisde cuisson avec son clignote plus rapidement. L'affichage indique le temps restant.
Les ustensiles de cuisine conviennent pour l'induction si • ... une petite quantité d'eau entre rapidement en ébullition sur la zone réglée à la puissance maximum.. • ... un aimant adhère au fond du récipient de cuisson. Le fond du récipient de cuisson doit être lisse, propre et sec, aussi plat et épais que possible avant chaque utilisation. Dimensions de l'ustensile : Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement au diamètre du fond du récipient utilisé.
Niveau de cuisson adapté à : Durée Conseils 6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des cor- Selon bedons bleus de veau, des côtelettes, des risso- soin lettes, des saucisses, du foie, des œufs, des crêpes, des beignets Retourner à mi-cuisson 7-8 Cuisson à température élevée des pommes de terre rissolées, côtelettes de filet, steaks Retourner à mi-cuisson 9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en daube), cuisson des frites 5-15 min La fonc
Ventilateur de refroidissement Lorsque l'appareil est en fonctionnement, le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement s'arrête. Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position ARRÊT L'appareil est à l'ARRÊT. Cuisson traditionnelle La chaleur provient des éléments chauffants supérieur et inférieur (voûte et sole). Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Cuisson de la viande et du poisson chefrite. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient plus. • Ne cuisez pas de morceaux de viande pesant moins de 1 kg. Faire cuire de trop petits morceaux risque de donner des viandes trop sèches. • Pour les aliments très gras, utilisez une lèchefrite pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Préparations Poids (g) Accessoire Gradin Temps de préchauffage (minutes) Température (°C) Durée de cuisson (minutes) Demi-volaille 1300 grille de four au gradin 3, plat à rôtir au gradin 1 3 - 190-210 30-35 Côtelette de porc 600 grille de four au gradin 3, plat à rôtir au gradin 1 3 - 190-210 30-35 Flan, pain 800 émaillé 2 20 230-250 10-15 Gâteau fourré au levain 1200 émaillé 2 10-15 170-180 25-35 Pizza 1000 émaillé 2 10-15 200-220 30-40 Gâteau au fromage 2600 éma
Préparations Poids (g) Accessoire Gradin Temps de préchauffage (minutes) Température (°C) Durée de cuisson (minutes) Petits pains levés 800 émaillé 2 10-15 200-210 10-15 Génoise roulée 500 émaillé 1 10 150-170 15-20 Meringue 400 émaillé 2 - 100-120 40-50 Crumble 1500 émaillé 3 10-15 180-190 25-35 Gâteau marbré 600 émaillé 3 10 160-170 25-35 Gâteau au beurre 600 émaillé 2 10 180-200 20-25 1) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez reposer le gâteau dans
Préparations Poids (g) Type de plaque 2 plaques rondes à revêtement aluminium (diam. : 20 cm) Gradin Temps de préchauffage (minutes) Température (°C) Durée de cuisson (minutes) 2/2 - 165-175 50-60 Tarte aux pommes 1200 + 1200 Petits gâteaux 500 émaillé 2 10 150-160 20-30 Petits gâteaux 500 + 500 émaillé 1/3 10 150-160 30-40 Petits gâteaux 500 + 500 + 500 émaillé 1/2/4 1) 10 150-160 35-45 Gâteau spongieux sans graisse 350 1 plaque ronde à revêtement aluminium (diam.
Gradin Temps de préchauffage (minutes) Température (°C) Durée de cuisson (minutes) 1 plaque ronde (diam. : 26 cm) 2 10-15 190-210 30-40 750+750 2 plaques rondes à revêtement aluminium (diam. : 20 cm) 1 15-20 3) 160-170 40-50 Gâteau spongieux roumain 600+600 2 plaques rondes à revêtement aluminium (diam. : 25 cm) 2/2 10-15 155-165 40-50 Gâteau spongieux roumain - traditionnel 600+600 2 plaques rondes à revêtement aluminium (diam.
Four - Entretien et nettoyage Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savonneuse. • Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal. • Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
4 4 6 5 1 1 3 Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. 4 Placez la porte sur une surface stable protégée par un chiffon doux. Utilisez un tournevis pour démonter les 2 vis du bord inférieur du four. Important Ne desserrez pas les vis. 5 Retrait du tiroir Le tiroir situé sous le four peut être retiré pour pouvoir être nettoyé plus facilement. Retrait du tiroir 1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
Avant de remplacer l'éclairage du four : • Mettez le four à l'arrêt. • Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre. 1. 2. 3. 4. Nettoyez-le. remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une chaleur pouvant atteindre les 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four. Replacez le diffuseur en verre.
Anomalie Le niveau de cuisson fluctue. Cause probable Solution Le dispositif de gestion de la puissance est activé. Un signal sonore retentit. L'appareil Vous avez recouvert s'active et se désactive. Après 5 secondes, le signal sonore retentit à nouveau. Reportez-vous au chapitre « Gestion de puissance ». Enlevez ce qui recouvre la touche sensitive. . s'allume. L'arrêt automatique est activé. Mettez l'appareil à l'arrêt puis remettez-le en fonctionnement. s'allume.
Numéro du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... Installation Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Emplacement de l'appareil Vous pouvez mettre votre appareil sur pieds avec les placards placés d'un côté ou des deux côtés ou dans un coin. B A Distances minimum Dimension mm A 690 B 150 Caractéristiques techniques Appareil de classe 2, sous-classe 1 et classe 1.
En matière de protection de l'environnement Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum.
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