FR Notice d'utili‐ sation Cuisinière FCI5520CWA FCI5520CSA
Table des matières Consignes de sécurité Instructions de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Table de cuisson - Utilisation quotidienne Table de cuisson - Conseils Table de cuisson - Entretien et nettoyage 2 4 6 7 7 9 10 Four - Utilisation quotidienne Four - Utilisation des accessoires Four - Conseils Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation 10 11 12 17 19 21 Sous réserve de modifications.
• • • • • • • • • • • • • • • Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
Instructions de sécurité Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • • • • • • • • • • • • • Retirez l'intégralité de l'emballage. N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• • • • • • • • • • • • • • objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner. Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion spontanée. L'huile qui a servi contient des restes d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi. Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Avant la première utilisation AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 2. Premier nettoyage Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». 2. Sélectionnez la fonction et la température maximale. Laissez l'appareil fonctionner pendant une heure. 3. Retirez tous les accessoires de l'appareil. 1. 1. Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
Affichage Description Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle). La fonction Dispositif de sécurité enfants est activée. Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson. La fonction Arrêt automatique est activée. Arrêt automatique Cette fonction arrête la table de cuisson automatiquement si : • • Toutes les zones de cuisson sont désactivées. La table de cuisson devient trop chaude (par ex. une casserole brûle sur le feu).
Table de cuisson - Conseils AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Ustensiles de cuisson Sur les zones de cuisson à induction, un champ électromagnétique puissant chauffe les récipients très rapidement. Utilisez des récipients adaptés aux zones de cuisson à induction. Matériaux des récipients adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier inoxydable, fond multicouche (homologué par le fabricant). • inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine.
Niveau de cuisson Utilisation : Minuterie Conseils 1-2 Solidifier : omelettes baveuses, œufs cocotte 10 40 min Couvrez pendant la cuisson 2-3 Faire mijoter du riz et des plats à base de lait, faire réchauffer des plats préparés 25 50 min Ajoutez au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuez les plats à base de lait durant la cuisson.
Activation et désactivation de l'appareil Thermostat de sécurité Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.
Installation des accessoires Grille métallique : La forme spéciale à l'arrière de la grille métallique permet à la chaleur de mieux circuler. Placez le plateau ou la lèchefrite sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. Poussez la grille sur le niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la paroi arrière du four. Plateau : Ne poussez pas le plateau jusqu'à la paroi arrière de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque.
• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. • Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. • Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle.
Mets Côtelette de porc Quantité (g) 600 Température (°C) Durée (min) 190 - 210 30 - 35 Accessoires 3 Grille métallique 1 plateau de cuisson Flan pâtissier 4) 800 230 - 250 10 - 15 2 plateau de cuisson Gâteau levé fourré 5) 1200 170 - 180 25 - 35 2 plateau de cuisson Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au fromage 2600 170 - 190 60 - 70 2 plateau de cuisson Flan pâtissier aux pommes 5) 1900 200 - 220 30 - 40 1 plateau de cuisson Gâteau de Noël 5)
Chaleur tournante Mets Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Niveau Accessoires Tresses feuilletées 1) 250 145 25 3 plateau de cuisson Tresses feuilletées 1) 250 + 250 145 25 1+3 plateau de cuisson Gâteau plat 1) 1000 150 30 2 plateau de cuisson Gâteau plat 1) 1000 + 1000 155 40 1+3 plateau de cuisson Brioche aux pommes 2000 170 - 180 40 - 50 3 plateau de cuisson Tarte aux pommes 1200 + 1200 175 55 2 2 plaques rondes aluminées (diamètre : 20 cm) sur la même posit
Mets 16 Quantité (g) Température (°C) Durée (min) Niveau Accessoires Pizza 1000 190 - 200 25 - 35 2 plateau de cuisson Gâteau au fromage 2600 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuisson Flan pâtissier aux pommes 3) 1900 180 - 200 30 - 40 2 plateau de cuisson Gâteau de Noël 1) 2400 150 - 160 35 - 40 2) 2 plateau de cuisson Quiche lorraine 3) 1000 190 - 210 30 - 40 1 1 plaque ronde (diamètre : 26 cm) Pain paysan 4) 750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 plateau de cuisson Génoise
Mets Gâteau au beurre 1) Quantité (g) 600 + 600 Température (°C) 160 - 170 Durée (min) 25 - 35 Niveau 1+3 Accessoires plateau de cuisson 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. 2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes. 3) Préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes. 4) Réglez la température à 250 °C et préchauffez le four pendant 10 à 20 minutes. 5) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
1. Nettoyez la sole avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle, puis séchez-la. 2. 3. Réglez la fonction . Réglez la température maximale et laissez le four fonctionner pendant 1 heure. Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le à l'aide d'une éponge douce humide. 4. Nettoyage de la porte du four La porte du four est équipée de deux panneaux de verre placés l'un derrière l'autre. Pour faciliter le nettoyage, démontez la porte du four. 4. 5.
Remplacement de l'éclairage Retrait du tiroir AVERTISSEMENT! Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage, sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très chaud. Risque d'incendie. Placez un linge au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule.
Anomalie Solution Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. Le fusible a disjoncté. Allumez de nouveau la table de cuisson et réglez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes. Vous ne pouvez pas allumer la table de cuisson ni la faire fonctionner. Il y a de l'eau ou des taches de graisse sur le bandeau de commande. Nettoyez le bandeau de commande. Voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas.
Informations de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service aprèsvente. signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de l'appareil. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ...........
Protection anti-bascule Réglez la hauteur et l'emplacement de l'appareil avant de commencer à fixer la protection anti-bascule. 80-85 mm 317-322 mm ATTENTION! Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur. Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse. Vous devez installer la protection anti-bascule. Si vous ne l'installez pas, l'appareil peut basculer.
AVERTISSEMENT! Avant de brancher le câble d'alimentation au bornier, mesurez la tension entre les phases du réseau domestique. Référez-vous ensuite à l'étiquette des branchements située à l'arrière de l'appareil afin de réaliser une installation électrique correcte. Suivez les étapes dans l'ordre afin d'éviter toute erreur d'installation et d'endommager les composants électriques de l'appareil.
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