FR FR Notice d'utili‐ sation Cuisinière FCG565GX
Table des matières Consignes de sécurité Instructions de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Table de cuisson - Utilisation quotidienne Table de cuisson - Conseils Table de cuisson - Entretien et nettoyage 2 3 6 7 8 9 10 Four - Utilisation quotidienne Four - Utilisation des accessoires Four - Conseils Four - Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Rendement énergétique 10 13 14 17 19 20 26 Sous réserve de modifications.
• • • • • • • • • • • • Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• • • • • Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres. Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses. Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. N'installez pas l'appareil sur un socle. N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre.
mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de l'appareil. • • • • • • • • • • • • • • • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. • • Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur. N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications. AVERTISSEMENT! Risque d'incendie, d'explosion et de brûlures. • • • • • • Gril à gaz • AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors de l'utilisation du gril. Les parties accessibles deviennent chaudes.
Description de la table de cuisson 1 5 2 3 1 Brûleur auxiliaire 2 Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle 3 Brûleur semi-rapide 4 Brûleur semi-rapide 5 Brûleur rapide 4 Accessoires • • • Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. Plateau multi-usages en aluminium Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Tournebroche • • Pour rôtir de grosses pièces de viande ou des volailles.
éviter cela, installez le cache de l'évacuation de la vapeur. 1. 2. Placez les crochets du cache sous le rebord avant des orifices d'évacuation de la vapeur. Appuyez sur le rebord arrière du cache pour le maintenir en position. Table de cuisson - Utilisation quotidienne AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Allumage du brûleur de la table de cuisson Allumez toujours le brûleur avant de poser un récipient dessus.
Le générateur d'étincelles peut s'activer automatiquement lorsque vous allumez l'alimentation secteur, après l'installation ou après une coupure de courant. C'est normal. Vue d'ensemble des brûleurs A) B) C) D) Couvercle du brûleur Couronne du brûleur Bougie d'allumage Thermocouple Arrêt du brûleur Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt . AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients du brûleur.
Table de cuisson - Entretien et nettoyage Informations générales métal. Veillez à maintenir ces composants propres afin de faciliter l'allumage. Assurez-vous également que les orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas obstrués. • Supports de casserole AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. • • • • Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond est propre.
Fonction du four Utilisation Alimentation en gaz maximale Pour régler la température du four au niveau maximal. Alimentation en gaz minimale Pour régler la température du four au niveau minimal. Gril Pour griller des aliments peu épais au centre du gril. Pour faire griller du pain. Éclairage du four Pour éclairer l'intérieur du four. Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche d'éclairage du four et du tournebroche. Tournebroche Pour rôtir de la viande à la broche.
A MAX 7 mm 6 mm 5 mm 3 mm MIN Ne placez pas la viande directement sur la plaque ou la lèchefrite. Mise à l'arrêt du brûleur du four Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt ATTENTION! Ne placez pas la viande sur le niveau le plus haut. Risque d'incendie. . Utilisation du gril La température du gril ne peut pas être réglée. Pour obtenir une température plus basse ou un temps de cuisson plus long, la plaque du gril doit être abaissée pour l'éloigner de la flamme. 1. 2. 3.
Four - Utilisation des accessoires AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Utilisation du tournebroche AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous utilisez le tournebroche. Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les manipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure. Installation des accessoires Grille métallique : La forme spéciale à l'arrière de la grille métallique permet à la chaleur de mieux circuler.
6. 7. Servez-vous des vis pour resserrer les fourches. Placez la pointe de la broche dans l'orifice du tournebroche. Reportez-vous au chapitre « Description de l'appareil ». 8. Placez la partie avant de la broche sur le crochet de support. 9. Retirez la poignée de la broche. 10. Allumez le gril. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ». 11. Appuyez sur la touche du tournebroche . 12. Vérifiez que le tournebroche tourne. 13. Fermez la porte du four.
Cuisson de viande et de poisson Temps de cuisson • Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. • • Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible. Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
Plat 16 Quantité Longueur de flamme (mm) 1) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Volaille entière 1400 7 50 - 60 3 2 Grille métallique plateau de cuisson Flan pâtissier5) 800 7 10 - 15 3 plateau multi-usages en aluminium plateau de cuisson Gâteau levé fourré2) 1200 6 40 - 50 3 plateau multi-usages en aluminium Gâteau levé fourré2) 1200 6 35 - 45 3 plateau de cuisson Pizza3) 1000 6 25 - 35 3 plateau multi-usages en aluminium Pizza3) 1000 6 20 - 30 3 plateau
Plat Quantité Longueur de flamme (mm) 1) Durée (min) Positions des grilles Accessoires Meringue 400 4 45 - 55 3 plateau multi-usages en aluminium plateau de cuisson Petit choux3) 500 6 30 - 40 3 plateau multi-usages en aluminium Petit choux3) 500 6 25 - 35 3 plateau de cuisson Crumble2) 1500 6-7 35 - 45 3 plateau multi-usages en aluminium Crumble2) 1500 6-7 30 - 40 3 plateau de cuisson génoise3) 600 5 30 - 40 3 plateau multi-usages en aluminium Génoise3) 600 5 30
• • Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède. Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhésif. 3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. 4.
Retrait du tiroir Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. AVERTISSEMENT! Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage, sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très chaud. Risque d'incendie. Remplacement de l'éclairage Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité.
Problème Cause probable Solution L'anneau de flamme est irrégulier. La couronne du brûleur est encrassée par des résidus alimentaires. Assurez-vous que l'injecteur n'est pas bouché et que la couronne est propre. Les brûleurs ne fonctionnent pas. Absence d'alimentation en gaz. Vérifiez le raccordement au gaz. L'appareil émet des bruits. Certaines pièces métalliques de l'appareil se détendent et se contractent lorsqu'elles chauffent ou refroidissent. Ces bruits sont normaux.
Emplacement de l'appareil Distances minimales Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin. Laissez une distance d'environ 1 cm entre l'appareil et le mur arrière pour pouvoir ouvrir le couvercle. Pour les distances minimales d'installation, reportezvous au tableau. Dimensions mm A 400 B 650 C 150 D 20 Caractéristiques techniques Dimensions B C A D mm Hauteur 855 Largeur 500 Profondeur 600 Puissance électrique totale 20.
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW Rapide PUISSANCE RÉDUITE kW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm 3.0 0.72 / 0.751) 119 2.0 / 1.91) 0.43 / 0.451) 96 Auxiliaire 1.0 0.35 70 Four 2.7 0.90 120 Gril 1.9 - 108 Semi-rapide 1) Le type de vis de réglage dépend du modèle. Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW Rapide PUISSANCE RÉDUITE kW MODÈLE D'INJECTEUR 1/100 mm 2.75 0.72 / 0.751) 119 Semi-rapide 1.85 / 1.751) 0.
Brûleurs à gaz pour LPG G31 37 mbar BRÛLEUR PUISSANCE NORMALE kW PUISSANCE RÉDUITE kW 3.0 0.72 88 214.24 Semi-rapide 2.0 0.43 71 142.83 Auxiliaire 1.0 0.35 50 71.41 Four 2.7 0.9 80 192.82 Gril 1.9 - 71 135.69 Utilisez des raccordements fixes (« rigides ») ou utilisez des tuyaux flexibles en acier inoxydable selon les normes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, ils ne doivent pas entrer en contact avec des parties mobiles ni être comprimés.
AVERTISSEMENT! Avant de remplacer les injecteurs, assurez-vous que les manettes du gaz sont en position Arrêt. Débranchez l'appareil de la prise murale. Laissez l'appareil refroidir. Risque de blessure ! L'appareil est réglé sur le gaz par défaut. Pour modifier le réglage, utilisez toujours le joint d'étanchéité. Si la pression de l'alimentation en gaz n'est pas constante ou est différente de la pression nécessaire, installez un régulateur de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.
Remplacement de l'injecteur du four 1. 3. Retirez la plaque inférieure de la cavité du four A pour accéder au brûleur du four B. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez la position de la vis de réglage A. Le modèle détermine la position de la vis de réglage A. BA A 2. Desserrez la vis C qui maintient le brûleur en place. Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. 2. 3. C A Serrez entièrement la vis de réglage. Remettez la manette en place Branchez l'appareil à l'alimentation électrique.
Remplacement de l'injecteur du gril à gaz 1. Desserrez la vis qui maintient le brûleur du gril dans la position A. Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes. Installation électrique A 2. Desserrez l'injecteur du brûleur à l'aide d'une clé à douille de 7 mm et remplacez-le.
Efficacité énergétique selon le brûleur à gaz (EE gas burner) Arrière gauche - Auxiliaire Arrière droit - Semi-rapide Avant droit - Semi-rapide Avant gauche - Rapide Efficacité énergétique de la table de cuisson (EE gas hob) 54.3% • EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz Partie 2-1 : Utilisation rationnelle de l'énergie - Général Table de cuisson - Économie d'énergie Vous pouvez économiser de l'énergie au quotidien en suivant les conseils suivants. • • • • • • • non applicable 55.0% 55.
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