NOTICE DUTILISATION CUISINIÈRE MIXTE 60 x 60 CZC 6905 FR
Sommaire Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l Nutilisez pas de récipients instables ou déformés : ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels. Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four. En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).
Description de l'appareil Bandeau de commande Gaz 1 1 2 3 4 Gaz 2 Commande de brûleur arrière gauche Commande de brûleur avant gauche Commande de brûleur avant droit Commande de brûleur arrière droit Gaz 3 Sèlecteur Gaz 4 5 5 6 7 8 Minuteur Thermostat 8 7 6 Sélecteur de fonctions Thermostat Minuteur Voyant de thermostat Table de cuisson 1 Brûleur semi-rapide 1,9 kW 2 Brûleur rapide 2,9 kW 3 Brûleur auxiliaire 1,0 kW 1 1 2 3 5 6 7 8 L'intérieur de four 1 à 4 Niveaux de Gradin
Conseils avant la première utilisation Avant la première utilisation de votre appareil, retirez les étiquettes publicitaires et les autocollants. Le four Premier nettoyage Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer. Première opération Avant la première utilisation de votre four, faitesle chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.
Comment utiliser la table de cuisson En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez: l position arrêt débit maximum débit minimum F Pour allumer les brûleurs Allumage automatique intégré 1. Poussez et tournez la commande du brûleur choisi jusquau repère maxi, 2. Maintenez le bouton jusquà apparition de la flamme (une étincelle se produit environ toutes les secondes), 3.
Comment utiliser le four Le sélecteur de fonctions Le choix du mode de cuisson seffectue à laide de la commande four.
Les cuissons au grilloir Attention : Les parties accessibles peuvent être chaudes lors de l'utilisation du grilloir. Eloignez les jeunes enfants. 4 3 2 1 La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne. F Comment procéder ? 1) Positionnez le sélecteur sur la position . 2) Enfournez votre plat et réglez le thermostat sur la température désirée. Le grilloir sert à griller les pièces de viande (côte de boeuf, côtes de porc, etc...
Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre four est équipé de : - 1 plateau multi usages - 1 grille support de plat - 1 lèchefrite Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
Conseils d'utilisation: la table de cuisson Choix des récipients Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé. Brûleur ultra-rapide: diamètre 16 - 26 cm Brûleur semi-rapide: diamètre 12 - 22 cm Brûleur auxiliaire: diamètre 8 -16 cm Si vous utilisez un récipient à large fond (stérilisateur, lessiveuse, bassine à confiture, couscoussier, ...
Conseils d'utilisation: le four Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la cuisson : - 8 minutes environ pour les positions de 50 à 150°C - 15 minutes environ pour les positions de 175 à 250°C. Le réchauffage et la décongélation de plats préparés à lavance seffectuent en position cuisson traditionnelle. Nos conseils Ne placez jamais de papier daluminium directement en contact avec le bas de votre four, ceci entraînerait une détérioration de lémail.
Guide des cuissons Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 50° à 150° C. 15 minutes pour les positions de 175° à 225° C.
La cuisson à chaleur tournante Préparations Position du Gradin thermostat Temps de cuisson VIANDES Rôti de boeuf 175° 2 50-70 min / 1000 g / sur la grille Rôti de porc 175° 2 100-130 min / 1200 g / sur la grille Rôti de veau 175° 2 90-120 min / 1000 g / sur la grille Rosbif à l'anglaise 200° 2 50-70 min / 1500 g / sur la grille Agneau 175° 2 110-130 min / 1200 g / cuisse Entier 175° 2 (1 et 3)* 40 - 60 min / 2 poissons Filets 175° 2 (1 et 3)* 40 - 60 min / 4 filets De pâtes 1
Guide des cuissons par l'élément chauffant inférieur Préparations Position du Gradin Temps de cuisson thermostat Pizzas (sur la plaque ou en tourtiére) 225° 2 25 - 35 min Tartes aux fruits (pâte brisée avec des fruits 225° 2 40 - 45 min Flans (patê brisée) 225° 2 40 - 45 min Tartes aux fruits (pâte levée avec des fruits 225° 2 30 - 40 min Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 40° 60° 90° 125° 150° 175° 200° 225° 250° Guide des cui
Entretien et nettoyage N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Nettoyage de la table Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que chaque manette est sur la position arrêt et attendez que lappareil soit refroidi. Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée deau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
Montage des pieds Avant d'installer la cuisinière il est nécessaire de monter les pieds livrés avec celle-ci. 1. Enlever les grilles de la table de cuisson, les chapeaux et les couronnes des brûleurs. 2. Inclinez délicatement la cuisinière vers l'arrière, tout en prenant soin de ne pas l'endommager. 3. Réglez la hauteur des pieds, en dévissant la partie inférieure des pieds jusqu'à obtention de la hauteur voulue (la hauteur est réglable de 850 à 880 mm). 4.
Plaque signalétique SER. NO. Mod. PROD. NO. En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de lappareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de l'appareil. MOD. PROD. NO. TYPE SER. NO. Service après Vente En cas danomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT".
A l'attention de l'installateur Consignes de sécurité Avant linstallation, assurez-vous que les conditions de distribution locale du gaz (nature et pression) et le réglage de lappareil sont compatibles Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisament aéré. Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette signalétique. Cet appareil nest pas raccordé à un dispositif dévacuation des produits de combustion.
Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur couvercle levé Hauteur Largeur Profondeur Volume utile La table de cuisson 145 cm 85 cm 60 cm 60 cm 55 l 1,0 kW 1,9 kW 2,9 kW 1,9 kW oui Le four Accessoires 1 grille support 1 plateau multi usages 1 lèchefrite Appareil isolé : Classe 1 et Classe 2, sub-classe 1 Appareil réglé en gaz naturel G20/25 20/25 mbar Conversion possible en gaz butane, propane Catégorie II2E+3+ Débit calorifique nominal 7,7 kW Raccordement électrique Puissance électrique: Foyer avan
Installation de l'appareil Mise en place de lappareil Emplacement 500 Mise à niveau 650 100 Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre lappareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme lindiquent les dessins (Fig. 1). Votre cuisinière est équipée de 4 pieds réglables permettant une parfaite mise à niveau ainsi que lajustement du plan de cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents.
Choix du tuyau pour le raccordement Fig. 2 Joint a) Pour les gaz distribués par réseau Tuyau souple: Utilisez un tube souple en caoutchouc dune longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz (Fig. 2). Veillez à lenfoncer suffisamment et à le fixer avec un collier. About gaz Tuyau souple Tuyau flexible: Un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m (Fig. 3).
Raccordement électrique Important : Nomettez pas de relier lappareil à la terre au moyen dun socle à 2P+T en vous conformant aux prescriptions de la norme NF C 15 - 100 et aux réglements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas daccident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. La cuisinière est équipée dun câble dalimentation souple avec fiche. La fiche devra être connectée à une prise secteur et devra être apte au fonctionnement en 230V - 50Hz.
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé A lachat , votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour lutilisation en gaz butane ou propane, une pochette injecteurs/about est fournie avec lappareil. Pour changer de gaz, il est nécessaire de : changer les injecteurs modifier les réglages de débit réduit vérifier le mode de raccordement gaz des injecteurs F Changement des brûleurs de table 1) Enlevez les grilles de table, les chapeaux et les couronnes des brûleurs.
35677-1601 04/02 Grafiche MDM - Forlì
