Notice d'utilisation Cuisinière mixte CMP 6083
Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil. Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous espérons que vous choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager. Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme documentation de référence pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.
Sommaire A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants ................................................................................ 7 Description de l'appareil .................................................................................. 11 Comment utiliser la table de cuisson ............................................................... 12 Conseils d'utilisation: la table de cuisson ......................................................... 15 Programmateur électronique ...............
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :, - Les composants de la table, les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes. Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Utilisation • Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes.
• En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n'utilisez que des plats, des moules à gâteaux, ... résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). • Sur la porte ouverte du four: - ne posez pas de charge lourde, - assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir. • Pendant la cuisson, le four devient chaud. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four. • Ne laissez rien sur la table de cuisson.
• • • • • • • des doivent se trouver sur la position "arrêt") et que les parois soient suffisamment refroidies. Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus). Pour obtenir de bons résultats culinaires et d'utilisation, veillez à ce que votre appareil soit toujours propre; lors de la cuisson de certaines préparations, les projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.
votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.
Description de l'appareil Bandeau de commande 1 1 2 3 2 3 Commande de brûleur avant gauche Commande de brûleur arrière gauche Programmateur électronique 4 5 6 4 5 6 Commande de brûleur avant droit Voyant "marche" Commande de plaque arrière droit Table de cuisson Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti progressif. Ceux-ci se caractérisent par leur souplesse de réglage, ils permettent : - d’obtenir très facilement toutes les allures comprises entre le plein débit et le débit réduit.
Comment utiliser la table de cuisson En faisant coïncider le symbole de la manette avec le repère situé sur le bandeau de commande, vous obtiendrez: position arrêt débit maximum débit minimum Pour allumer les brûleurs Allumage automatique intégré 1. Poussez et tournez la commande du brûleur choisi jusqu’au repère maxi. 2.
Les collerettes de commandes La plaque électrique des brûleurs de table Avant la première utilisation, faites Les commandes des brûleurs de table sont constituées d'une manette et d'une collerette sérigraphiée: Ces indications vous permettent de remonter correctement les collerettes après démontage (après le nettoyage par exemple).
Cuisson sur la plaque électrique Les récipients qui conviennent à l’emploi sur des tables de cuisson ayant des plaques électriques, doivent avoir les caractéristiques suivantes : - ils doivent convenir à un emploi assez intensif; - ils doivent s’adapter parfaitement à la zone chaude ou être un peu plus grands pour assurer une utilisation efficace de l’appareil, mais elles ne doivent JAMAIS être plus petites que celle-ci; - ils doivent avoir un fond épais et bien plat (fond dressé) pour assurer un bon contac
Conseils d'utilisation: la table de cuisson Avant de fermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle. Choix des récipients Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé. Bonne utilisation • 12 à 22 cm de diamètre pour les brûleurs semi-rapides arrière gauche et arrière droit. • 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur rapide avant gauche.
Récipients pour la cuisson Souvenez-vous qu’un récipient large offre une plus grande superficie à la chaleur et donc cuit les aliments plus rapidement qu’un récipient étroit. Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre de la plaque. Utilisez toujours des récipients de mesure adaptée à ce que vous devez cuire.
Programmateur électronique Voyants des fonctions Affichage de programmation (Temps de cuisson / des fonctions Affichage de de cuisson température Minuteur) 1 2 3 4 Affichage de l'horloge 5 Voyants des fonctions de programmation (Fin de cuisson / Mise à l'heure) 6 7 1. Touche "Marche / Arrêt" 2. Touche de sélection "Fonctions de cuisson" 3. Touche de Température 4. Touche Confirmation "Pyrolyse Variable" 5. Touche d'ajustement "Moins" 6. Touche d'ajustement "Plus" 7.
Touche «Mar che/Arr êt» «Marche/Arr che/Arrêt» Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme ou fonction de cuisson. Quand la touche "Marche / Arrêt" est pressée, l'éclairage du four apparaît sur s’allume et le symbole l’écran (Fig. 3). Pour éteindre le four, appuyez sur la touche "Marche / Arrêt" . Tous les programmes ou fonctions de cuisson s’arrêtent, l'éclairage du four s’éteint et l’heure du jour uniquement est affichée sur l’écran. Il est toujours possible d’éteindre le four. Fig.
Lorsque la température du four atteint le niveau réglé, le programmateur émet un bref signal sonore et le symbole du thermomètre cessera de clignoter. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. Comment modifier la températur e et le temps de cuisson ture — Utilisez les touches ou pour modifier la température prédéfinie tandis que le symbole “ ” clignote (Fig. 5). La température maximum pouvant être programmée est de 250°C.
Fonctions de cuisson Les symboles suivants indiquent dans l’ordre les fonctions de cuisson disponibles. Eclairage - L'éclairage du four s'allume. Les éléments chauffants ne sont pas en service. 1 Cuisson T raditionnelle - La Traditionnelle chaleur provient de l'élément chauffant supérieur et inférieur. La température préréglée est 7 de 200°C. Sélectionnez au maximum une températur e température de 250°C. 2 Gril Double - Le four dégage une chaleur intense seulement par le haut.
À la pr emièr e utilisation premièr emière Dès que la cuisinière est raccordée électriquement pour la première fois, "12:00" s'affiche et le voyant de "mise à l'heure" clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four. Pour régler l’heure du jour : 1. Appuyez sur la touche "Temps" jusqu’à ce que le voyant de "mise à l'heure" clignote. Réglez l’heure à l’aide des touches or (Fig. 6). Le voyant de "mise à l'heure" disparaît 5 secondes après l’affichage de l’heure exacte. 2.
4. Réglez la température à 250°C en utilisant la touche (Fig. 7). 5. Laissez le four fonctionnerà vide pendant environ 45 minutes. 6. Ouvrez une fenêtre pour l’aération. Cette procédure doit être répétée avec la fonction "Cuisson au gril double" pendant 5 - 10 minutes environ. Pendant ce temps, il peut se dégager une odeur désagréable. Ceci est asbsolument normal, et est causé par des résidus de fabrication.
Pr ogrammation du four Programmation Comment régler le minuteur 1. Appuyez sur la touche "Temps" pour sélectionner la fonction "Minuteur" (Fig.8). Le voyant "minuteur" clignote et «0.00» s'affiche. 2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le temps désiré pendant que le voyant "minuteur" clignote. Le temps maximum est de 23 heures et 59 minutes. Après avoir terminé le réglage, le Minuteur attend 3 secondes avant de démarrer. 3. Une alarme sonore retentit pour indiquer que le temps programmé s’est écoulé.
3. Pendant que le voyant "temps de cuisson" clignote, appuyez sur la touche pour sélectionner le temps désiré. Le temps maximum est de 23 heures et 59 minutes. Le programmeur attend 3 secondes avant de démarrer. 4. Lorsque le temps de cuisson est terminé, le four s’éteint automatiquement et une alarme sonore retentit tandis que le «0.00» s'affiche. 5. Pour éteindre l’alarme sonore, appuyez sur la touche "Marche/Arrêt" .
4. Après avoir terminé le réglage, le programmeur attend 3 secondes avant de démarrer. 5. Le four s’allume et s’éteint automatiquement. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. 6. Pour éteindre le signal sonore, voir le paragraphe "Pour programmer l'arrêt du four". Pour annuler le programme, annulez lle e temps de cuisson cuisson.. Fonctions spéciales Arrêt de sécurité Le four est équipé d’un dispositif d’arrêt automatique.
qu’un signal sonore retentit (Fig. 15). 3. Le four est maintenant verrouillé. Ni les fonctions du four, ni les températures ne peuvent être sélectionnées. Pour déverrouiller le four Appuyez sur sur la touche "Fonctions de cuisson" et, simultanément, appuyez sur la touche . Maintenez-les pressées pendant au moins 3 secondes. Un signal sonore retentit et l’indication ‘SAFE’ disparaît. Le four peut maintenant être mis en fonction. Fig.
Fonction 'Bip' Cette fonction peut être utilisée pour activer un signal sonore ("bip") chaque fois qu'une touche est appuyée. Pour activer cette fonction, l’appareil doit être éteint. 1. Appuyez sur les touches “Fonctions pendant 3 seconde cuisson” e des environ. Le système émettra un bref signal sonore. Ensuite, la Fonction "Bip" est activée. Pour désactiver la Fonction "Bip", répétez les opérations décrites ci-dessus.
Comment utiliser le four Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. La cuisson traditionnelle La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire. Comment procéder ? 1.
Les grillades 1. Préparez la pièce à griller. 2. Placez-la directement sur la grille support de plat. 3. Appuyez sur la touche "Fonctions de cuisson" et sélectionnez la fonction "Gril Double" . 4. L’affichage de température indique la température préréglée (250°C). Si la température préréglée n’est pas celle voulue, appuyez sur les touches et pour régler la température par intervalles de 5 degrés. 5. Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite. 6.
glée n’est pas celle voulue, appuyez sur les touches et pour régler la température par intervalles de 5 degrés. 3. Placez le plat sur la grille support et glissez l’ensemble au gradin 3. 4. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement du gril. Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le "gratinage" sera rapide. La cuisson des viandes La cuisson se fait par convection naturelle. Cette position est spécialement adaptée à la cuisson des viandes.
que la température pré-réglée est atteinte (le symbole du thermomètre devient fixe), enfournez la pièce à rôtir. Le maintien au chaud Vous utiliserez cette position pour les plats déjà cuits quevous souhaitez maintenir au chaud, sans toutefois en continuer la cuisson. Comment procéder ? 1. Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, appuyez sur la touche "Fonctions de cuisson" et sélectionnez la fonction "Maintien au chaud " 2. L’affichage de température indique la température préréglée (80°C).
La cuisson par l'élément chauffant inférieur (sole) La cuisson se fait uniquement par l'élément chauffant inférieur. Cette fonction peut être utilisée pour terminer la cuisson de votre plat ou pour réchauffer la partie inférieure de votre plat. Positionnez la grille support de plat au gradin le plus bas. Le préchauffage du four est nécessaire. Comment procéder ? jusqu’à ce 1. Appuyez sur le touche Cuisson par que le symbole "Cuisson l'élément chauf fant inférieur chauffant inférieur" s'affiche. 2.
Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre four est équipé de : - 2 grilles support de plat - 1 lèchefrite Les préparations posées sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 kilogrammes.
Conseils d'utilisation: le four Le préchauffage se fait sur le réglage de température choisi pour la cuisson : - 8 minutes environ pour températures 50°C à 160°C - 15 minutes environ pour températures 160°C à 250°C Nos conseils Ne placez jamais d’objets sur la sole du four et ne recouvrez jamais cette partie d’aluminium pendant la cuisson. Cela pourrait entraîner une surchauffe qui affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible l'appareil.
• Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir. • Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés.
Guide des cuissons Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels. Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Nous vous conseillons de chauffer le four pendant environ 10 minutes avant de commencer la cuisson. Poids (en gr.
Poids (en gr.
Entretien et nettoyage Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurezvous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi. N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Nettoyage de la table Avant de procéder au nettoyage, assurez- vous que chaque manette est sur la position arrêt et attendez que l’appareil soit refroidi.
partir de 300°C, la porte reste verrouillée même si le cycle de pyrolyse est stoppé (panne de secteur ou arrêt volontaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour déverrouiller la porte. Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi. Le cycle s'effectue uniquement sous le contrôle du programmateur électronique.
3. 4. cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four. Enlevez l'excédent de salissures (débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important. Fermez la porte. Départ immédiat La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants. Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas les zones de cuisson de la table. 1. Appuyez sur la touche "Marche/Arpour allumer le four. rêt" 2.
che “Pyrolyse Variable”, l’indication “Pyro” devient fixe, l'eclairage du four s'éteint et le cycle de nettoyage démarre (Fig. 21). 6. Après quelques instants, le verrouillage de la porte est activé et le symbole correspondant s’affiche (Fig. 22). 7. Au terme du cycle de nettoyage pyrolitique, le four s'arrête automatiquement et l’heure du jour s’affiche. Le symbole de verrouillage de la porte s'affiche toujours. Lorsque le four s’est refroidit, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille. 8.
3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. symbole , l'indication "Pyro" et "P1" (Pyrolyse 1 - durée: 2 h) s'affichent . Le voyant "Temps de cuisson" clignote. Pendant ce temps, appuyez sur les touches ou pour sélectionner la position Pyrolyse 1 (P 1) ou Pyrolyse 2 (P 2) . Lorsque vous avez choisi la fonction pyrolitique désirée, l'indication “Pyro” clignote sur l’écran en attendant la confirmation de commencer le cycle de nettoyage pyrolytique. À ce moment là, appuyez sur la touche "Temps" (Fig. 23).
Porte du four Pour nettoyer les vitres des portes, suivre pas à pas les illustrations Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte du four de votre appareil. Décrocher la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage aux deux charnières de la 1 porte (Fig. 1-2). 3. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la jusqu'à ce que vous sentiez une résistance. Prolongez le mouvement en la soutenant jusqu'aux 3/4 de la fermeture (Fig. 3). 4.
Nettoyez le verre de la porte du four avec de l’eau tiède et un linge doux. Rinsez et séchez soigneusement. N’utilisez pas de produits abrasifs car ils peuvent endommager la surface résistante à la chaleur du (des) panneau(x) de verre interne(s). 7 Nettoyer la (les) vitre(s) de la porte Lavez-la (les) à l'eau savonneuse en prenant soin de bien la (les) rincer et de l' (les) essuyer. Les deux panneaux de verre placés au milieu sont des verres spéciaux traités pour résister à la chaleur.
En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions • Les résultats de cuisson au four ne sont pas satisfaisants. Vérifiez que: • la durée et la température de préchauffage sont correctes (voir chapitre "Guides des cuissons"). • la température sélectionnée est adaptée.
A l'attention de l'installateur Ces informations sont valables uniquement dans les pays dont le symbole d'identification figure sur la plaque signalétique de l'appareil et sur la notice d'utilisation. Consignes de sécurité • • • • • • • Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisament aéré.
Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur couvercle levé Hauteur Largeur Profondeur Volume utile La table de cuisson 144 cm 85 cm 60 cm 60 cm 56 l Accessoires 2 grilles support 1 lèchefrite Tiroir de rangement des accessoires Appareil isolé :Classe 1 et Classe 2, subclasse 1 Appareil réglé en gaz naturel G20/G25 20/25 mbar Conversion possible en gaz butane, propane Catégorie III1c2E+3+ Débit calorifique nominal 6,2 kW Raccordement électrique 230 V ~ 50 Hz Puissance électrique : 4,51 kW Couvercle t
Installation de l'appareil classe 1- appareil isolé Raccordement gaz 650 20 20 650 classe 1- appareil isolé 500 Emplacement Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci-contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins (Fig. 24).
Choix du tuyau pour le raccordement a) Pour les gaz distribués par réseau Tuyau souple (classe 1- appareil isolé): • Utilisez un tube souple en caoutchouc d’une longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz (Fig. 25). • Vissez l’about gaz en intercalant le joint sur le prolongateur de rampe. Si le joint n’est pas mis en place, il y a risque d’explosion. • Enfoncez le tube souple sur l’about gaz et fixez-le avec un collier.
Tuyau rigide • Un tuyau rigide avec écrou et joint b) Pour les gaz butane-propane en bouteille ou en cuve (classe 1- appareil isolé): Nous vous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible normalisé d'une longueur minimum d'1 m., cette longueur est à choisir en fonction de la position du raccordement à l'alimentation gaz. Vérifiez que ce tuyau est conforme et livré avec ses deux joints. Si les joints ne sont pas mis en place, il y a risque d’explosion.
Raccordement électrique Raccordement fixe La cuisinière est équipée d’un câble d’alimentation souple. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert. La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de phase. Remarque : Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de raccordement pour établir la puissance du fusible.
En cas de remplacement du câble d’alimentation, il ne doit être remplacé que par un technicien qualifiè, car des outils spéciaux sont nécessaires; utilisez un câble de type: - H07 RN-F, - H05 RN-F, - H05 RR-F, - H05 VV-F, - H05 V2V2-F (T90), - H05 BB-F, d’une section adaptée à la charge. La longueur du conducteur de terre sera supérieure de 2 cm à celle des conducteurs de phase.
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé A l’achat, votre appareil est prévu pour fonctionner en gaz naturel. Pour l’utilisation en gaz butane ou propane, une pochette injecteurs/about est fournie avec l’appareil. Pour changer de gaz, il est nécessaire de : • changer les injecteurs • modifier les réglages de débit réduit • vérifier le mode de raccordement gaz Changement des injecteurs des brûleurs de table 1. Levez le couvercle. 2. Enlevez les grilles de table, les chapeaux et les couronnes des brûleurs. 3.
Réglage des débits réduits des Tableau n° 1 brûleurs de table Pour ajuster le réglage des débits réduits : 1. Allumez les brûleurs en position maxi. 2. Placez les boutons de commandes en position mini. 3. Retirez tous les boutons de commandes 4. La vis de réglage du débit réduit de chaque brûleur est située sur le corps du robinet (Fig. 29). 5. Procédez en suivant les indications du tableau n° 1. Butane/Propane Gaz Naturel/Air Propané Vissez totalement la vis dans le sens des aiguilles d'une montre.
Garantie/service-clientèle France Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn) Fax : 03 44 62 21 54 E-MAIL : info.conso@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 TTC/mn) E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Electrolux Home Products France S.A.S.
1130 cm² 43 min.
www.electrolux.fr 60 35696-0901 12/07 R.
