Gebruikshandleiding & Instructies voor Installatie Classic / Professional+ / Kitchener / Hi-LITE 100 Dual Fuel (twee soorten brandstof)
SPINAZIE EN ZALMTAART BEREIDINGSWIJZE INGREDIËNTEN (Porties: 6) •• •• •• •• •• •• •• •• •• •• •• •• Voor het deeg: 250 gr witte bloem 125 gr boter, in blokjes een snufje zout 1 eetlepel water Voor de vulling: 200 gr verse spinazie 150 gr zalmfilet zout en peper naar smaak 500 ml crème fraîche 50 gr Comte kaas, geraspt 2 eieren 1. Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout en water toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove kruimels krijgt. Rol het vervolgens tot een bal en zet opzij.
Inhoud 1. 2. 3. Voordat u Begint... 1 6. Problemen Oplossen 19 Belangrijk! 1 Installatie en Onderhoud 1 7.
ii
Nederlands 1. Voordat u Begint... Indien u Gas Ruikt Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste manier geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er jarenlang zonder problemen op kunnen koken. Het is belangrijk dat u dit hoofdstuk leest voordat u begint, vooral als u niet eerder een fornuis met twee soorten brandstof gebruikt hebt. • • • • • Belangrijk! Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk nn gebruik.
Nederlands Toegankelijke delen worden bij gebruik heet en nn blijven na het koken een tijd heet. Houd baby’s Laat de kookplaat nooit zonder toezicht aanstaan op een hoge temperatuur. Overkokende pannen kunnen rook veroorzaken en gemorst vet kan vlam vatten. Gebruik een frituurthermometer, indien mogelijk, om te voorkomen dat het vet boven het rookpunt wordt verhit. Gebruik GEEN stoomreiniger om het fornuis te nn reinigen.
Nederlands 2. Overzicht Fornuis Afb.2-1 A B Professional + C E D Het fornuis 100 met enkele ovenruimte (twee soorten brandstof ) (Afb.2-1) met dubbele brandstofaansluiting: A. B. C. D. E. ArtNo.
Nederlands Afb.2-3 De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken. Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien seconden door de brander kan stromen. ArtNo.270-0003 Proplus control to low Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, dan is het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd. Zet de bedieningsknop in de UIT-stand en wacht een minuut voordat u het opnieuw probeert. Houd de bedieningsknop deze keer even langer ingedrukt.
Nederlands De Wokstellage (Optie) Afb.2-9 De wokstellage is gemaakt voor een wok van 35 cm. Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het pannenrooster staat - als de wok echter te klein is, kan de stellage deze niet goed steunen (Afb.2-9). De ring mag alleen op de middelste wokbrander gebruikt worden.
Nederlands De Gril / De Uitschuifbare Grill Afb.2-15 Open de deur en trek de grillpan (Afb.2-15) of grillslede (Afb.2-16) naar voren met het handvat. De grill heeft twee elementen waarmee het hele gebied van de pan verhit kan worden of alleen de rechterkant. Pas de hitte aan door aan de knop te draaien. Draai de knop naar rechts om de hele grill te verwarmen (Afb.2-17). Draai hem naar links om de rechterkant te verwarmen. Het neon waarschuwingslampje bij de grillbediening gaat aan. ArtNo.
Nederlands Ovenlicht ArtNo.270-0006 Proplus oven control light Druk op de knop om het licht aan te doen (Afb.2-21). Als het ovenlicht stuk is, moet u eerst de stroom afsluiten voordat u het lampje vervangt. Zie het deel ‘Problemen Oplossen’ voor informatie over hoe u het ovenlicht vervangt. 0 140 10 0 220 18 Afb.2-20 Strookverlichting (Hi-LITE) Om het verlichtingspaneel aan te zetten drukt u gewoon op de knop in (Afb.2-22). Druk nog een keer op de knop om het uit te zetten. 0 Afb.2-21 ArtNo.
Nederlands Afb.2-23 De Klok ArtNo.300-0005 2BC minute minder setting U kunt de klok gebruiken om de hoofdoven aan en uit te zetten. De oven werkt alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. C 2 Knoop Klok (Professional+ & Hi-LITE) A De Tijd Instellen B De klok wordt binnen getoond (Afb.2-23). Als de klok voor het eerst aangaat, knipperen ( 0.00 ) en ( ) om de beurt op het display.
Nederlands Draai de timerknop naar de positie []. Het schermpje toont de huidige tijd alsmede de ingestelde ‘kookperiode’. Gebruik de regelknop om de gewenste ‘stoptijd’ in te stellen (Afb.2-30). ArtNo.301-0008 2BC Stopping the oven 2 De ‘stoptijd’ verschijnt en dan ‘AUTO’. Stel de oven(s) in op de gewenste baktemperatuur. Draai de timerknop naar de instelling ‘AUTO’. A Als de bakperiode om is, gaat de pieper af. Draai de timerknop naar de verticale stand [] om op handmatig koken over te schakelen.
Nederlands 6 Knoop Klok (Kitchener) Afb.2-36 De Tijd Instellen De klok wordt binnen getoond (Afb.2-36). Als de klok voor het eerst aangaat, knipperen ( 0.00 ) en ( ) om de beurt op het display. ArtNo.302-0002 - 6BC annotated A B C D E Druk en houdt de [] en [] knopen (Afb.2-37). Druk tegelijkertijd op (–) of (+) tot de klok de juiste tijd aangeeft. Denk eraan dat het een 24-uursklok is. F Als u een fout maakt of de verkeerde knop indrukt, sluit de stroom dan even af en begin opnieuw.
Nederlands Het Schermpje Geeft AUTO Weer, u Wilt Handmatig Koken Afb.2-46 Om naar handmatig bakken over te gaan vanuit een automatische stand moet de ‘bakperiode’ worden geannuleerd. Houd de [] knop ingedrukt en druk dan op de [–] knop tot er ( 0.00 ) op het scherm verschijnt. Afb.2-47 ArtNo.302-0008 Activating the key lock 1 Druk op de [] knop om terug te keren naar handmatig bakken. ArtNo.302-0009 - Activating the key lock 2 Sleutelvergrendeling Afb.
Nederlands Afb.2-51 Plat rek Accessoires Rekbeschermingbaisse De Ovenrekken – Linkeroven Behalve platte rekken hebben sommige modellen ook een rek met verlaagd niveau (Afb.2-51), wat meer mogelijkheden geeft voor indeling van de oven. Voorkant Laag rek De ovenrekken zijn makkelijk in en uit de oven te schuiven. Rekbeschermingbaisse Trek aan het rek tot de achterkant van het rek wordt tegengehouden door de aanslagen van de inschuifrichels (Afb.2-52).
Nederlands 3. Tips voor het Koken Tips voor het Koken met de Timer Algemene Tips Voor de Ovens Indien u meerdere gerechten wilt bereiden, dient u gerechten te kiezen die ongeveer even lang duren. U kunt de kooktijd voor een bepaald gerecht echter verlengen door een kleine container te gebruiken en deze in aluminiumfolie te wikkelen, of juist verkorten door een kleinere hoeveelheid te bereiden of een grotere container te gebruiken. Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Nederlands 4. Bakrichtlijnen De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande tabel zijn alleen bedoeld als richtlijn. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het gewenste resultaat te bereiken. Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een conventionele oven. Bij gebruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven met 10 °C en de kooktijd met 5-10 minuten verlaagd te worden.
Nederlands 5. Het Fornuis Schoonmaken Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. Afb.5-1 A GEBRUIK in geen geval verfafbijtmiddelen, nn soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek, C bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout. B MENG GEEN verschillende schoonmaakmiddelen door elkaar – dit leidt wellicht tot gevaarlijke reacties.
Nederlands De Bakplaat Afb.5-5 Maak de bakplaat altijd schoon na gebruik. Laat hem volledig afkoelen voordat u hem verwijdert. Dompel de bakplaat onder in warm zeepwater. Gebruik een zachte doek of, voor hardnekkige vlekken, een nylon afwasborstel. Opmerking: Als de grillplaat wordt gewassen in een afwasmachine, kan er wat afwaswater achterblijven op de achterzijde. Dit is normaal en zal de prestaties van uw grillplaat niet beïnvloeden. ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards Afb.
Nederlands Deurpanelen met Glazen Front Afb.5-10 Het voorpaneel van elke ovendeur kan verwijderd worden zodat u de glaspanelen kunt reinigen. Trek het fornuis naar voren zodat u bij de zijkanten kunt (zie ‘Het Fornuis Verplaatsen’ onder ‘Installatie’). Doe de ovendeur een beetje open en verwijder de bevestigingsschroeven van het voorpaneel uit de zijkanten van de deur, twee aan elke kant (Afb.5-10). Til het buitenste deurpaneel voorzichtig op. De binnenkant van de glaspanelen kan nu gereinigd worden.
Nederlands Reinigingstabel De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten (Tabel 5-1). Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat goedgekeurd is voor gebruik op email. Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt.
Nederlands 6. Problemen Oplossen De kookplaatontsteking of kookplaatbranders storen Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? gebruik van het fornuis, is de koelventilator wellicht defect. Mocht dit het geval zijn, neem dan contact op met uw installateur, een erkende reparateur of met de klantenservice om een afspraak te maken voor de reparatie. Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding.
Nederlands De oven met timer gaat niet aan als ik hem handmatig aanzet Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. Afb.6-1 ArtNo.324-0005 Oven light bulb Staat het fornuis aan bij de scheidingsschakelaar Is de tijd ingesteld? Is het sleutelsymbool [] zichtbaar op het display om aan te geven dat het oven vergrendeld is? Zie het onderdeel ‘De Klok’ in de handleiding voor meer informatie over de sleutelvergrendeling van de klok. Afb.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. 7. Installation Geachte Installateur Ventilatie Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw installatie. Het fornuis is niet op een afvoerinrichting voor verbrandingsproducten aangesloten.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Om het fornuis correct te kunnen installeren is de volgende apparatuur noodzakelijk: • Stabiliteitsklem: Indien het fornuis op een flexibele gasleiding wordt aangesloten, dient een stabiliteitsklem of -ketting te worden aangebracht. Deze worden niet bij het fornuis geleverd maar zijn bij de meeste bouwmaterialenzaken verkrijgbaar. • Gasdrukmeter/manometer. • Buigzame gasslang: Dient aan de relevante normen te voldoen.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Het Fornuis Plaatsen ArtNo.105-0008 - 100DF 2BC cooker min spacings Afb.7-1 Op de afbeeldingen Afb.7-1 zijn de vereiste minimumafstanden tussen het fornuis en de aangrenzende oppervlakken aangegeven. 75 mm min 650 mm min Het fornuis dient niet te worden geïnstalleerd op een voetstuk. De rand van de kookplaat dient op gelijke hoogte of boven eventuele naastgelegen werkbladen te zitten.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft van de polystyreen onderverpakking (Afb.7-4). Herhaal dit vanaf de achterkant en verwijder de achterste helft van de polystyreen verpakking. Afb.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Indien het fornuis van een stabiliteitsketting voorzien is, dient u deze los te koppelen terwijl u het fornuis er voorzichtig uit trekt. 750 Als u het fornuis weer op zijn plaats zet, dient u wederom te controleren of de stroomkabel en de gasleiding niet blijven haken. 500 Afb.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Beproeven op Druk Afb.7-12 U kunt de gaswaarde bij de gasbek van een van de middelste kookplaatbranders meten (niet de wokbrander). L N U kunt de gasdruk meten bij de injector van een van de linker kookplaatbranders. Verwijder een branderkop. Sluit de drukmeter aan op de gasbek. Draai de gasleiding open en steek een van de kookplaatbranders aan.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Eindcontroles Afb.7-14 Kookplaatcontrole Controleer elke brander (zie ‘Kookplaatbranders’ aan het begin van de handleiding). Grillcontrole Draai de grillknop aan en controleer of de grill warm wordt. Ovencontrole Stel de klok in zoals eerder beschreven werd en zet vervolgens de ovens aan. Controleer of de ovenventilators gaan draaien en of de ovens worden verwarmd. ArtNo.
Nederlands 8.
Nederlands Kitchener & Professional+ Schakelschema: Oven y H w b C H w y y r H 1 bk A1 r b r y b br 1 w br v or 2 P1 or A2 or B4 b G2 b I f I b y d e c b w D3 b b b P1 P095199 D4 F2 B3 P2 D2 or bk y 2 1 G1 F1 B2 gy y bk y P095199 br bk br 2 D1 br y P2 br J r A3 1 y br br v bk B1 2 w y br b a 1 2 b b br br br br gy br b b b b b E Legende Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase.
Nederlands Hi-LITE Schakelschema: Heteluchtoven br A b v g/y br br b b A1 v P2 b P1 1 v P2 v 1 P1 or P095199 P095199 br A2 br J K br A3 v br v y b br 2 P2 1 P1 gr v P095199 r br r r r br w B3 B4 F1 b b r D2 v br y b D1 C y or r I r r v r v B2 br bk r w v g/y B1 2 M3 B y bk r M2 M1 bk 2 w y r b G r D3 gr b b A4 H v b D4 r b b F2 b b bk L f d e c b a v 1 2 b br b b b br br E Legende Op schakelsc
Nederlands 9. Technische Gegevens ArtNo.105-0008 - Technical data - 90 induction - Elan DIT FORNUIS IS CATEGORIE: CatII2H3+; CatII2E+3+; CatII2L3B/P; (CatII2E3B/P; CatII2ELL3B/P); CatII2H3B/P. Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep H Aardgas (G20 aardgas op 20 millibar). Met het fornuis wordt een ombouwset voor een andere gassoort bijgeleverd. INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker.
Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457400 Fax: +44 (0) 1926 450526 E-mail: consumers@falconappliances.co.
