Gebruikshandleiding & Instructies voor Installatie Excel 110 Dual Fuel (twee soorten brandstof)
SPINAZIE EN ZALMTAART BEREIDINGSWIJZE 1. Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout en water toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove kruimels krijgt. Rol het vervolgens tot een bal en zet opzij. 2. Roerbak de spinazie en laat goed uitlekken (haal door een zeef indien nodig). Bak de zalm met een theelepel boter op een matig vuur gedurende 10 minuten. Verwarm de oven voor op 200 ° C / gasoven stand 6. 3. Klop de eieren, voeg de crème fraîche toe en meng goed.
Inhoud 1. 2. 3. Voordat u Begint... 1 6. Problemen Oplossen 21 Belangrijk! 1 Installatie en Onderhoud 1 7.
ii
Nederlands 1. Voordat u Begint... Indien u Gas Ruikt Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste manier geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er jarenlang zonder problemen op kunnen koken. Het is belangrijk dat u dit hoofdstuk leest voordat u begint, vooral als u niet eerder een fornuis met twee soorten brandstof gebruikt hebt. • • • • • Belangrijk! Dit fornuis is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk nn gebruik.
Nederlands Gebruik GEEN ruwe schuurmiddelen of scherpe nn metalen krabbers om het glazen deksel mee te Afb.1-1 reinigen. Deze kunnen krassen maken op de plaat, waardoor het glas zou kunnen breken. Zorg ervoor dat de knoppen altijd in de uit-stand staan wanneer de oven niet in gebruik is en alvorens het fornuis te reinigen. ArtNo.324-0001 Steam burst Zet de deur NIET langer open dan noodzakelijk is nn als de oven aanstaat, anders worden de knoppen wellicht heet.
Nederlands Laat frituurpannen NOOIT zonder toezicht aanstaan. Wees voorzichtig wanneer u hete deksels op de nn nn Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht. kookplaat plaatst. Deksels die kokend of heet eten Frituurpannen dienen slechts voor een derde vol vet te zitten. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de pan overstromen wanneer u er eten bij doet.
Nederlands 2. Overzicht Fornuis DocNo.020-0006 - Overview - 100DF - Prof+ Afb.2-1 A B C E D F Het fornuismodel 110 met dubbele brandstofaansluiting (Afb.2-1) heeft de volgende eigenschappen: Afb.2-2 A. Vier kookplaatbranders met een wokbrander en een keramische multi-zone kookplaat B. Een bedieningspaneel C. Een uitschuifbare grill D. Een multifunctionele oven E. De Sudderoven F.
Nederlands De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken. Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien seconden door de brander kan stromen. Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, dan is het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd. Zet de bedieningsknop in de UIT-stand en wacht een minuut voordat u het opnieuw probeert. Houd de bedieningsknop deze keer even langer ingedrukt. Afb.2-3 U kunt de hoogte van de vlam regelen door de knop linksom te draaien (Afb.2-3).
Nederlands Let er bij het plaatsen van de stellage op dat de wok goed geplaatst wordt op de voor- en achterpootjes en dat hij goed steunt op een pannenrooster. Zorg dat de stellage stabiel is en dat de wok recht in de ring geplaatst wordt (Afb.2-10). De stellage wordt erg heet tijdens gebruik, laat deze lang afkoelen voordat u hem oppakt. Afb.2-11 Keramische Kookplaat Het kookplaat gedeelte aan de linkerkant is voor tweevoudig gebruik.
Nederlands Til de pannen altijd van de kookplaat. Als u met een pan schuift, kan dit plekken en krassen veroorzaken. Zet altijd de knop op de uit-stand voordat u de pan verwijdert. Afb.2-16 Als u op het fornuis kookt, kan het u opvallen dat het kookplaatgebied dat u gebruikt aan- en uitschakelt. Dit is een veiligheidsmechanisme waardoor de temperatuur van het fornuis begrensd wordt. Het is heel normaal, vooral bij het koken op hoge temperaturen.
Nederlands De Uitschuifbare Grill Afb.2-21 Open de grilldeur en haal het grillpandraagstel naar voren met de hendel (Afb.2-21). De grill heeft twee elementen waarmee het hele gebied van de pan verhit kan worden of alleen de rechterkant. Pas de hitte aan door aan de knop te draaien. Draai de knop naar rechts om de hele grill te verwarmen (Afb.2-22). Draai hem naar links om de rechterkant te verwarmen. Het neon waarschuwingslampje bij de grillbediening gaat aan. ArtNo.
Nederlands Heteluchtcombinatieoven Tabel 2-1 toont een overzicht van de multifunctionele standen. De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel. Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht gecirculeerd die verhit wordt door de elementen boven en onder in de oven.
Nederlands Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de koelkast doen. Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven warm is of als de oven ernaast heet is. Afb.2-24 Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte helemaal ontdooid is voordat u het bakt. De Heteluchtoven De rechteroven is een heteluchtoven.
Nederlands U kunt ook bros, wit schuimgebak bakken in de sudderoven. De kooktijd voor gerechten in de sudderoven hangt af van de temperatuur, de hoeveelheid en het soort gerecht dat u klaarmaakt. Als richtlijn voor stoofschotels wordt een kooktijd van minimaal 3 uur aanbevolen. Houd de gerechten goed in de gaten totdat u vertrouwd bent met de oven. ArtNo.300-0004 2-button clock annotated Afb.
Nederlands Afb.2-36 De Hoofdoven om een Specifieke Tijd Uitschakelen Afb.2-37 Art No. 301-0011 2BC Activating the key lock 1 Draai de timerknop naar de positie [], (Afb.2-31). Stel met de instelknop de ‘stoptijd’ in. U kunt de oven op elke gewenste tijd binnen de daaropvolgende periode van 24 uur aan laten gaan. Het schermpje geeft AUTO weer (Afb.2-32). ArtNo.301-0012 2BC Activating the key lock 2 Draai de timerknop naar de instelling ‘AUTO’. Als de ingestelde periode om is, gaat de pieper af.
Nederlands Afzetten van de Sleutelvergrendeling Afb.2-41 Draai de timerknop naar het kloksymbool [] en houd deze ongeveer 8 seconden ingedrukt. ‘OF’ verschijnt op het display (Afb.2-39). Platshelf rek Flat Houd de timerknop ingedrukt op het kloksymbool [] en draai de instelknop rechtsom tot het sleutelsymbool [] van het display verdwijnt en ‘On’ te zien is (Afb.2-40). Laat de knoppen los. Na een paar seconden is de actuele tijd op het display te zien. De oven kan nu weer gewoon gebruikt worden.
Nederlands 3. Tips Voor het Koken Tips Voor Het Koken Met de Timer Algemene Tips voor de Ovens Indien u meerdere gerechten wilt bereiden, dient u gerechten te kiezen die ongeveer even lang duren. U kunt de kooktijd voor een bepaald gerecht echter verlengen door een kleine container te gebruiken en deze in aluminiumfolie te wikkelen, of juist verkorten door een kleinere hoeveelheid te bereiden of een grotere container te gebruiken. Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Nederlands 4. Bakrichtlijnen De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande tabel zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het gewenste resultaat te bereiken. Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een conventionele oven. Bij gebruik van recepten dient de temperatuur van de heteluchtoven met 10 °C en de kooktijd met 5-10 minuten verlaagd te worden.
Nederlands 5. Het Fornuis Schoonmaken Belangrijke Informatie Afb.5-1 Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. A GEBRUIK in geen geval verfafbijtmiddelen, nn soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek, C B bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout. MENG GEEN verschillende schoonmaakmiddelen nn door elkaar – dit leidt wellicht tot gevaarlijke E D reacties. ArtNo.
Nederlands Keramische Kookplaat Afb.5-5 Dagelijks Onderhoud Zorg er allereerst voor dat alle hittewaarschuwingslampjes uit zijn en het kookoppervlak koel is. Breng een klein beetje reinigingscrème voor keramische kookplaten aan in het midden van elk te reinigen gebied. Maak een schoon stuk keukenpapier vochtig en reinig met het reinigingsmiddel het kookoppervlak. Tot slot neemt u het kookoppervlak af met een schoon, droog stuk keukenpapier.
Nederlands Opmerking: Als de grillplaat wordt gewassen in een afwasmachine, kan er wat afwaswater achterblijven op de achterzijde. Dit is normaal en zal de prestaties van uw grillplaat niet beïnvloeden. Afb.5-6 Uitschuifbare Grill Voordat u bepaalde onderdelen van de grill nn verwijderd voor schoonmaken moet u ervoor zorgen dat ze afgekoeld zijn, of gebruik ovenwanten. De grillpan en het grillpandraagstel kunnen gemakkelijk verwijderd worden voor reiniging. ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards Afb.
Nederlands Doe de ovendeur een beetje open en verwijder de bevestigingsschroeven van het voorpaneel uit de zijkanten van de deur, twee aan elke kant (Afb.5-11). Afb.5-11 Til het buitenste deurpaneel voorzichtig op. De binnenkant van de glaspanelen kan nu gereinigd worden. Pas op dat u de deurafdichting niet verschuift of nat maakt. Opmerking: Als de deur driedubbel glas heeft, zijn de binnenste twee panelen samengevoegd. Deze kunnen niet gescheiden worden. ArtNo.
Nederlands Reinigingstabel De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten (Tabel 5-1). Voor emailoppervlakken gebruikt u een reinigingsmiddel dat goedgekeurd is voor gebruik op email. Regelmatig reinigen wordt aanbevolen. Het reinigen is eenvoudiger als u het gemorste direct afveegt.
Nederlands 6. Problemen Oplossen De kookplaatontsteking of kookplaatbranders storen Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Een ovenventilator maakt geluid De toon van de ovenventilator verandert soms naarmate de oven opwarmt - dat is heel normaal. Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. De knoppen worden heet als ik de oven of de grill gebruik. Kan ik dit voorkomen? Ja, de knoppen worden heet door de hitte die uit de oven of de grill opstijgt. Doe de ovendeur dicht.
Nederlands Oven schakelt niet in Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Afb.6-1 Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. ArtNo.324-0005 Oven light bulb Staat het fornuis aan bij de scheidingsschakelaar? Is de tijd ingesteld? Is het sleutelsymbool [] zichtbaar op het display om aan te geven dat het oven vergrendeld is? Zie het onderdeel ‘De Klok’ in de handleiding voor meer informatie over de sleutelvergrendeling van de klok. Afb.
INSTALLATION Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. 7. Installatie Geachte Installateur Ventilatie Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie start. Uw klant kan dan eenvoudig contact met u opnemen indien er een probleem optreedt dat voortvloeit uit uw installatie. Het fornuis is niet op een afvoerinrichting voor verbrandingsproducten aangesloten.
INSTALLATION Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Om het fornuis correct te kunnen installeren is de volgende apparatuur noodzakelijk: • • • • De onderdelen controleren: 3 pannenroosters Stabiliteitsklem: Indien het fornuis op een flexibele gasleiding wordt aangesloten, dient een stabiliteitsklem of -ketting te worden aangebracht. Deze worden niet bij het fornuis geleverd maar zijn bij de meeste bouwmaterialenzaken verkrijgbaar. Wokstellage ArtNo.
INSTALLATION Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Het Fornuis Plaatsen Afb.7-1 Op de afbeeldingen Afb.7-1 en Afb.7-2 zijn de vereiste minimumafstanden tussen het fornuis en de aangrenzende oppervlakken aangegeven. Het fornuis dient niet te worden geïnstalleerd op een voetstuk. 75mm min 650mm min 75mm min De rand van de kookplaat dient op gelijke hoogte of boven eventuele naastgelegen werkbladen te zitten.
INSTALLATION Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Breng de Twee Wieltjes aan de Achterkant Omlaag Afb.7-5 Als u de hoogte van de achterzijde van het fornuis wilt aanpassen, brengt u eerst een 13 mm schroefsleutel of een steeksleutel aan op de achthoekige stelmoer (Afb.7-5). Draai de moer – rechtsom om het fornuis te verhogen – linksom om het te verlagen. Draai 10 volledige (360º) slagen te draaien met de klok mee.
INSTALLATION Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Ombouwing voor een Ander Gas Afb.7-10 Indien het apparaat dient te worden omgebouwd voor gebruik met een andere gassoort, raden we aan dit vóór de installatie te doen. Raadpleeg het gedeelte ‘Ombouwen’ van de handleiding voor meer informatie. Gasinlaat Gas inlet 600 300 250 Waterpas Stellen Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens om te controleren of het fornuis waterpas staat.
INSTALLATION Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Aansluiten op de Elektriciteit Aardlekschakelaars Met Stroomsturing Gecombineerd gebruik van uw fornuis en andere huishoudelijke apparaten kan ertoe leiden dat de schakelaar omslaat. Daarom raden wij aan het fornuis te beveiligen met een aparte aardlekschakelaar met of zonder overbelastingsbeveiliging.
Nederlands 8. Schakelschemas K b r y bk br br A1 b v br r br r K K b b J bk A2 1.
Nederlands 9. Technische Gegevens DIT FORNUIS IS CATEGORIE: Cat II2H3+. Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep H Aardgas (G20 aardgas op 20 millibar). Met het fornuis wordt een ombouwset voor een andere gassoort bijgeleverd. INSTALLATEUR: Laat deze gebruiksaanwijzing achter bij de gebruiker. PLAATS GEGEVENSPLAATJE: Achterkant fornuis, herhalingsplaatje serienummer onder ovendeuropening. LAND VAN BESTEMMING: GB, IE, FR, NL, DE, SE, IT, AT, CH, LU, BE.
