Gebrauchsanleitung & Installations Anleitung Elise 110 Elektro-Gas-Herd
LACHS MIT KRÄUTERPANADE ZUBEREITUNG 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen. Die Lachsfilets darauf legen. 2. In einer Schüssel das Ei mit Zitronensaft verschlagen. In einer zweiten Schüssl Semmelmehl, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen. 3. Den Lachs mit etwas von der Eimischung bepinseln, mit Zitronenschale bestreuen und dann die Panade darauf verteilen.
Inhalt 1. 2. 3. Vor der Inbetriebnahme 1 6. Problembeseitigung 17 Wichtig ! 1 Installation und Wartung 1 7.
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Deutsch 1. Vor der Inbetriebnahme Bei Gasgeruch Danke, dass Sie sich für den herd entschieden haben. Bei richtiger Installation und Bedienung bietet er Ihnen viele Jahre unbeschwerten Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt durch, bevor Sie das Gerät benutzen, im Besonderen, wenn Sie zuvor noch keinen Gas-Elektro-Herd benutzt haben. • • • • • • Wichtig ! Dieses Gerät ist nur zum Haushaltsgebrauch nn ausgelegt.
Deutsch Wenn der Ofen eingeschaltet ist, lassen Sie die nn Backofentür NICHT LÄNGER als notwendig geöffnet, Bratgut sollte so trocken wie möglich sein. Frost an Gefriergut oder Feuchtigkeit an frischen Lebensmitteln kann zu Überkochen von heißem Fett über den Rand der Pfanne führen. Achten Sie beim Braten mit hohen oder mittelhohen Temperaturen sorgfältig auf Spritzer oder Überhitzen von Nahrungsmitteln. Versuchen Sie niemals, eine Pfanne mit heißem Fett zu bewegen, vor allem eine Fritteuse.
Deutsch 2. Der Herd im Überblick DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan A Abb.2-1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 100 10 0 220 140 140 3 180 220 3 180 2 B 0 1 C E D F ArtNo.215-0009 - 110 Elan DF Der 110 „Dual-Fuel“-Herd (Abb.2-1) hat die folgenden Eigenschaften: A. 6 Kochstellenbrenner inklusive 2 Wok-Brenners B. Eine Bedienblende C. Einen Gleitgrill D. Ein Multifunktionsofen E. Umluftofen F.
Deutsch 0 Durch die Funken der Zündung wird das Gas entzündet. Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedrückt, damit das Gas zum Brenner strömen kann. Abb.2-3 Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen wird, hat die Flammensicherung nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen. Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas länger und evtl. fester eindrücken.
Deutsch Das Wok-Gestell Abb.2-9 Das Wok-Gestell ist passend für einen 35 cm Wok konstruiert. Falls Sie einen anderen wok benutzen, vergewissern Sie sich, dass er auf das Gestell passt. Woks können in Größe und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem Pfannenträger aufliegt - ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab (Abb.2-9). Das Gestell sollte nur auf dem Dreiring-Wok-Brenner benutzt werden.
Deutsch Um die rechte Hälfte zu erhitzen, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn. Die Neonleuchte am Grillregler leuchtet auf. Abb.2-15 Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, das Grillblech wieder in die Grillkammer schieben und den entsprechenden Teil bzw. die entsprechenden Teile des Grills zwei Minuten vorheizen. Der Grillhalter kann herausgenommen und die Speisen darauf gelegt werden, während Sie auf das Vorheizen des Grills warten.
Deutsch Umluftofen Diese Funktion betätigt das Gebläse, der von den Elementen aufgeheizte Luft oben und unten im Backofen zirkuliert. Die Kombination aus Umluft und konventioneller Zubereitung (Ober- und Unterhitze) macht diese Funktion ideal zur Zubereitung großer Speisen, die gründlich gekocht werden müssen, wie ein großer Fleischbraten. Funktionen des Multifunktionsofens Auftauen Diese Funktion betätigt das Gebläse nur zum Zirkulieren von Kaltluft.
Deutsch Betrieb der ofen Abb.2-18 0 Bedienung des linken Multifunktionsofens Der Multifunktionsofen hat zwei Regler, einen Funktionswahlregler und einen Temperaturstellregler (Abb.2-18). 0 Drehen Sie den Funktionswahlregler auf eine Backfunktion. Abb.2-19 stellt die Einstellung für das Kochen mit Konvektionsfunktion. 100 220 180 140 Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur (Abb.2-20).
Deutsch Zusätze Abb.2-23 Ofenroste A Neben dem Flachrost (Abb.2-22), steht ein gekröpfter Rost zu Verfügung (Abb.2-23) der mehr Möglichkeiten zum Einsetzen bietet. ArtNo.320-0010 Flat & drop shelves Ein Rost kann leicht entfernt und wieder eingesetzt werden. B Den Rost nach vorne ziehen, bis die Rückseite des Rostes durch die Einschubleistenanschläge in den Ofenseiten gestoppt wird (Abb.2-24).
Deutsch Backofenleuchte Abb.2-30 Drücken Sie den Schalter, um das Licht einzuschalten (Abb.2-30). ArtNo.320-0017 Main oven light Bei Ausfall einer der Leuchten des Backofens vor dem Auswechseln der Glühlampe die Netzversorgung ausschalten. Genaueres zum Auswechseln der Glühlampe siehe Abschnitt „Problembeseitigung“. Schublade Abb.2-31 Die Schublade unten dient zum Aufbewahren von Ofenblechen und anderen Kochutensilien.
Deutsch 3. Hinweise zum Kochen Kochbuch für Multifunktionsofen Allgemeine Hinweise zum Ofen Denken Sie bitte daran: Nicht alle Funktionen eignen sich für alle Lebensmittelarten. Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die Rückseite des Backofens geschoben werden. Backbleche, Bratformen usw. sollten waagerecht und mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden. Andere Behälter sollten mittig gesetzt werden.
Deutsch 4. Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Speisen werden in einem Umlufbacktofen mit niedrigeren Temperaturen gegart als in einem konventionellen Backofen. Wenn Sie nach Rezept arbeiten, senken Sie die Umluftofentemperatur um 10 °C und kürzen Sie die Garzeit um 5-10 Minuten.
Deutsch 5. Reinigen Ihres Herdes Wichtige Informationen Abb.5-1 A Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. C Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, nn biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen B auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden. Keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren. E D ArtNo.
Deutsch Scheuermilch oder ein Nylontopfkratzer. Abb.5-5 Griddleplatte Die Griddleplatte nach dem Gebrauch immer reinigen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abnehmen. Die Griddleplatte in heiße Spülmittellauge tauchen. Ein weiches Tuch oder für hartnäckige Flecken eine Nylon-Spülbürste verwenden. Hinweis: Wenn die Grillplatte in der Spülmaschine gereinigt wird, können sich auf der Rückseite Spülmittelreste absetzen. Dies ist normal und beeinträchtigt die Funktion der Grillplatte nicht.
Deutsch Bedienblende und Ofentüren Abb.5-10 Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten Edelstahlflächen vermeiden. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem flüssigen Reinigungsmittel. Die Bedienblende und die Regler sollten nur mit einem weichen Tuch, ausgewrungen in sauberer, heißer Spülmittellauge, gereinigt werden. Dabei jedoch darauf achten, dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät gelangt.
Deutsch Reinigungsübersicht Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 5-1). Für emaillierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für die Verwendung auf Emaille bestimmt ist. Eine regelmäßige Reinigung wird empfohlen. Die Reinigung wird vereinfacht, wenn alle Spritzer sofort abgewischt werden.
Deutsch 6. Problembeseitigung Defekte Kochstellenzündung oder Kochstellenbrenner Die Regler werden heiß, wenn ich den Backofen oder den Grill benutze. Kann ich dies vermeiden? Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ja, dies wird durch Hitze verursacht, die aus dem Ofen steigt und sie aufheizt. Die Backofentür stets geschlossen lassen. Sind die Zündelektroden oder Gasbrennerlöcher durch Schmutz blockiert? Sind die Brennerköpfe richtig aufgesetzt? Siehe Abschnitt mit der Überschrift „Reinigung“.
Deutsch Der Backofen geht nicht an Abb.6-1 Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Wenn nicht, kann ein Problem mit der Stromversorgung vorliegen. Ist die Sicherung für den Herd in Ordnung? ArtNo.324-0005 Oven light bulb Haben Sie eine Backfunktion eingestellt? Backofentemperatur wird heißer, wenn der Herd älter wird Wenn das Herunterdrehen der Temperatur mit dem Ofenregler nicht funktioniert hat oder nur für eine kurze Zeit funktioniert hat, benötigen Sie eventuell ein neues Thermostat. Abb.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. 7. Installation Lieber Installateur Belüftungsmaßnahmen Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten. Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen. Besonders zu beachten sind deshalb geeignete Belüftungsmaßnahmen.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Zur zufrieden stellenden Installation des Herdes wird die folgende Ausrüstung benötigt: • • • • Überprüfung der Teile: Inbusschlüssel Stützwinkel: Wird der Herd durch einen Schlauch mit Gas versorgt, muss ein Stützwinkel oder eine Stabilitätskette angebracht werden. ArtNo.020-0024 Tools V2 Diese sind nicht im Lieferumfang des Herds enthalten, sind aber in jedem Baumarkt erhältlich. Gasdruckprüfgerät / manometer.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Aufstellen des Herdes Abb.7-1 75 mm min 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 100 220 180 3 100 220 140 3 180 2 75 mm min 650 mm min 140 Abb.7-1 und Abb.7-2 zeigt den empfohlenen Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen. Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeitsfläche liegen.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Entfernen Sie die Polystyrol-Verpackung. Kippen Sie den Herd von der Rückseite nach vorne und entfernen Sie die vordere Hälfte der Polystyrol-Verpackung (Abb.7-4). Wiederholen Sie dies an der Rückseite und entfernen Sie die hintere Hälfte des Verpackungsbodens. Abb.7-5 ArtNo.010-0002 Rear roller nut Absenken der zwei hinteren Rollen Senken Sie unbedingt BEIDE HINTEREN ROLLEN AB.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Ausrichten des Herdes nach dem Anschluss Halteschraube Retaining screw Abb.7-10 Wenn Sie den Herd nach dem Anschluss bewegen müssen, trennen Sie die Stromversorgung und stellen Sie sicher, dass sich der Gasschlauch nicht verfangen hat, indem Sie unter die Bedienblende greifen und das Vorderteil des Herdes (Abb.7-7) leicht anheben.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Abb.7-12 Gasanschluss 630 470 Dieser muss einschlägigen Normen entsprechen. A Der flexible Schlauch (im Lieferumfang des Herdes nicht enthalten) muss mit den entsprechenden Normen übereinstimmen. Die Gasversorgung muss mit einem nach unten gerichteten Anschluss abgeschlossen werden. Der Anschluss befindet sich direkt unter Kochplattenhöhe an der Rückseite des Herdes. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Lieferanten.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) Abb.7-13 Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Auslösen führen. Deshalb empfehlen wir, den Herd durch einen eigenen FI-Schalter oder FI-Schalter mit Leitungsschutzschalter zu schützen. L N WENDEN SIE SICH IM ZWEIFELSFALL AN EINEN QUALIFIZIERTEN ELEKTRIKER.
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Deutsch 9. Technische Daten DIESER HERD GEHÖRT ZUR KATEGORIE: KatII2H3+; KatII2E+3+; KatII2L3B/P; KatII2E3B/P; KatII2ELL3B/P; KatII2H3B/P. Er wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert (G20-Erdgas mit 20 mbar). Ein Umstellsatz für andere Gasarten. INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG: Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung.
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