User`s manual

36
7.2 ÃñÞãïñç áðïóõìðßåóç ìå øýîç.
Ñßîôå ëßãï êñýï íåñü óå ìéá ãùíßá ôïõ êáðáêéïý
ìÝ÷ñé íá êáôÝâåé ç ðïñôïêáëß Ýíäåéîç. ÐïôÝ ìç
âõèßæåôå ôç ÷ýôñá óå íåñü, åßíáé ðïëý åðéêßíäõíï.
7.3 ÊáíïíéêÞ áðïóõìðßåóç.
Áí áöÞóåôå ôç ÷ýôñá íá êñõþóåé óôç èÝóç üðïõ
ìáãåéñÝøáôå, öñïíôßóôå íá õðïëïãßóåôå êáé ôïõò
÷ñüíïõò ìáãåéñÝìáôïò.
8. ÁÍÏÉÃÌÁ ÔÇÓ ×ÕÔÑÁÓ.
(ãéá
ìïíôÝëá ìå
÷ñïíüìåôñï)
ÊÑÅÁÔÉÊÁ:
ÃéïõâáñëÜêéá 2 êïýðåò 10-12 2
Øçôü Êáëýøôå ôá 20-22 2
ÍåöñÜ óå óÝññõ
2 ðïôçñÜêéá óÝññõ 5-6 2
ØáñïíÝöé âïäéíü
1 êïýðá ãéá 1,5 kg. 15-17 2
Åíôüóèéá Êáëýøôå ôá 25-35 2
Áñíß
1/2 ëßôñïõ ãéá 1 kg. 10-12 2
ÊïõíÝëé 1/2
ëßôñïõ 10-12 2
Ïñôýêéá óå óùò 1 êïýðá 5-10 2
Êïôüðïõëï óå óÝññõ 1 êïýðá 8-9 2
Êüôá Êáëýøôå ôá 15-20 2
ÅÐÉÄÏÑÐÉÁ:
Ñõæüãáëï
2 êïýðåò ãÜëá 1 ñýæé 6 1
ÊïóÄüóôá 2 êïýðåò 7-8 1
Ðïõôßãêá 1/2 ëßôñïõ ãÜëá 4-5 1
6.5 Ìðïñåßôå íá Ý÷åôå ôï ÷ñïíüìåôñï ìáæß óáò
üóï ç ÷ýôñá ìáãåéñåýåé, êáé ìüëéò ðåñÜóåé
ï åðéëåãìÝíïò ÷ñüíïò, ôï ÷ñïíüìåôñï èá
÷ôõðÞóåé (ãéá ìïíôÝëá ìå ÷ñïíüìåôñï).
6.6 ÓâÞóôå ôçí åóôßá
èåñìüôçôáò.
7. ÁÐÏÓÕÌÐÉÅÓÇ. ÕðÜñ÷ïõí äéÜöïñïé ôñüðïé
áðïóõìðßåóçò ôçò ÷ýôñáò ôá÷ýôçôáò:
7.1 ÃñÞãïñç áðïóõìðßåóç. ÔïðïèåôÞóôå ôç
÷ýôñá êÜôù áðü ôïí áðïññïöçôÞñá Þ
âãÜëôå ôçí Ýîù. ¸ðåéôá áëëÜîôå ôç âáëâßäá
óôç èÝóç
. Âë. ðáñÜãñáöï II.4.2.