User's Manual

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Tableau des Temps de Cuisson & des Températures Traditionnels
b
Le tableau de cuisson ci-dessous vous aidera à régler la température de cuisson
appropriée. Les temps de cuisson peuvent varier selon le type et le volume
de nourriture. Nous sommes persuadés qu’après quelques tentatives, votre
expérience vous permettra d’éventuelles variations de température par rapport
à celles du tableau.
REMARQUE : Les temps indiqués dans le tableau sont pour la cuisson d’une
portion seulement ; dans le cas plus d’une portions, les temps de cuisson
doivent être majorés de 5 à 10 minutes.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Le tableau ci-dessous donne les hauteurs d’enfournement recommandées à
utiliser avec votre four. Veuillez noter que les temps de cuisson et la température
ne sont que des estimations. Les temps peuvent varier selon les préférences.
Veuillez ajouter 15 minutes aux temps de préchauffage indiqués.
ALIMENTS PROGRAM TEMPÉRATURE TEMPS
POSITION
DES
ALIMENTS
PRÉ-
CHAUFFAGE
ACCESSOIRES
VIANDES ET VOLAILLES
Veau
350-400 °F 30-40 min Oui
Porc 350-400 °F 30-40 min Oui
Poulet Rôti 350-400 °F 45-60 min Oui
Boeuf
400-450 °F 30-40 min Oui
Canard 350-400 °F 45-60 min Oui
Pilons de
Dinde (2)
350-400 °F 110-130 min Oui
Lapin Rôti 350-400 °F 50-60 min Oui
Gigot de
Mouton
350-400 °F 40-50 min Oui