Operation Manual

EBE65-1 H Version E1.1 09/2012 Seite 20 von 33
 Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett
einzureiben
 Die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die
Rückseite umwenden
** Umluft-betrieb
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht.
Die Vorteile des Umluft-betriebes sind:
 Beim Backen im Umluftherd kann die Temperatur ca. 20 Grad niedriger
eingestellt werden, durch die Umluftfunktion, wird die Wärme
gleichmäßiger verteilt wird und somit besser genutzt.
 Verkürzung der Brat- /Backzeit
 Es besteht die Möglichkeit 2 Gerichte gleichzeitig zu braten / oder
backen
** Heißluft-betrieb
Bei Heißluftbetrieb wird die Hitze statt durch Ober- und Unterhitze durch einen
zusätzlichen Ringheizkörper erzeugt, der um einen Ventilator herum
angeordnet ist. Die heiße Luft wird von dem Ventilator gleichmäßig im
Backraum verteilt, wodurch bessere Ergebnisse beim Backen und Braten
erzielt werden. Außerdem ist das Kuchenbacken auf mehreren Blechen
gleichzeitig möglich.
Hinweis Umluft Funktion kann auch ohne Temperaturauswahl betrieben
werden. Dies dient dazu, dass Zubehör Blech etc.im Backofen abgekühlt
werden können.
Hinweis
Zum Einschalten des Backofens ist folgendes zu beachten:
 die erforderlichen Betriebsbedingungen des Backofens, Temperatur und
Heizoption festlegen,
 den Drehschalter in die gewünschte Stellung bringen, indem Sie ihn
„nach rechts” drehen.