Operation Manual

EBE65-1 H Version E1.1 09/2012 Seite 19 von 33
Unterseite des Backguts stärker backen möchten (z.B.
zum Backen von feuchtem Backgut mit Obst). .
Heißluft
Durch die gleichmäßige Temperaturverteilung im Backofen
ist es möglich mehrere Speisen gleichzeitig zu Backen
Grill mit Oberhitze
Durch die Kombination von Grill und Oberhitze, entsteht
eine höhere Temperatur und dadurch wird die Grillzeit
verkürzt.
Umluft mit Grill
Braten von Fleisch, Geflügel und ganzem Fisch. Der
Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich
abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße
Luft um das Gericht.
Heißluft
Geeignet für Pizza und Aufläufe und vorheizen ist nicht
erforderlich.
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen
vom erhitzten Grillheizelement* zubereitet.
Um den Grill* einzuschalten:
Backofen-Schalter in die Position umdrehen, die mit Symbolen Grill,
gekennzeichnet ist,
Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen,
Universalblech mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen
anordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende
Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an- zuordnen
Gegrillt* wird bei geschlossener Backofentür. Zugängliche Teile können bei
Benutzung als Grillgerät* heiß werden. Kinder fern halten!
Bei den Backofenfunktion Grillhitze* die Temperatur 250°C einstellen,
Es wird empfohlen:
 die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu
überschreiten