Use and Care Manual
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1. Sigue las instrucciones para la “CONFIGURACIÓN DEL EQUIPO PARA USARLO” NOTA: Lo
mejor es moler primero la carne con el plato de corte grueso de 7 mm. Si deseas carne
molida bien na, pasa de nuevo por el moledor la carne picada gruesa usando el plato
de corte no de 4.5 mm.
2. Quítale a la carne todos los nervios, tendones, huesos, etc. Para mejores resultados,
asegúrate que toda la carne ha sido congelada entre 32 y 34°F (0-1°C) antes de molerla.
NO DEJES LA CARNE REPOSANDO A TEMPERATURA AMBIENTE POR MÁS TIEMPO DEL
ABSOLUTAMENTE NECESARIO.
3. Corta la carne en pedazos sucientemente pequeños como para caber dentro del
conducto de suministro.
4. Coloca la carne ablandada que será picada en la bandeja de alimentos. No llenes
en exceso la bandeja; coloca tan solo carne suciente para dejar abierta el área del
conducto de suministro.
5. Coloca un plato o tazón para recolectar la carne picada al extremo del pico de caída del
cabezal del moledor.
6. Asegura que el moledor está en posición OFF (apagada). Engancha el moledor al suministro
de corriente eléctrica. Lleva el moledor a la posición “FWD” (adelante). Empieza a proveer
con cuidado cubitos de carne al conducto de suministro. USA SOLO EL PISÓN DE CARNE
PARA EMPUJARLA DENTRO DEL CABEZAL; NO USES NINGÚN OTRO OBJETO.
7. Deja que el motor del moledor se DETENGA POR COMPLETO antes de embragar en reversa
( “REV”). NUNCA operes el moledor en reversa por más de 5 segundos en cada ocasión. El
conmutador REV está en la parte inferior del TABLERO DE BOTONES de la CUBIERTA EXTERIOR
(ON/OFF/REV). Ver las piezas del producto en el reverso de la portada.
CÓMO USAR EL MOLEDOR
1. Sigue los pasos 1-4 de la “Conguración del equipo para usarlo” (p. 4)
2. Coloca la estrella para embutir sobre la clavija de la barrena; alinea la muesca en la
estrella con la clavija en el cabezal del moledor.
3. Desliza una de los tubos para rellenar a través de la tuerca de anillo para el cabezal del
moledor y asegura. (Figura 4)
4. Procede con los pasos 6-7 de la “Conguración del equipo para usarlo” (p. 4)
5. Procede conforme a las “instrucciones para rellenar / embutir” (p. 6)
INSTRUCCIONES PARA ENSAMBLAJE DEL EMBUTIDOR
tuerca de
anillo para
el cabezal
del moledor
tubo de
rellenar
embutidos
Figura 4