Owner's Manual (French h)
Décorateur
Contour knife
D : 140 x 25 x 15 mm / 0,030 kg
Réf. CDU01
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Cuillère multi-usages
Fruit spoon
D : 430 x 185 mm / 0,050 kg
Réf. CMU01
Les indispensables /
The essentials
53
Collier anti-gouttes, nickelé
Ring stop drop, nickel-plated
D : Ø 40 mm / 0,020 kg
Réf. CAG01
Ciseaux à œufs de caille
Scissors for quail eggs
D : 140 x 60 mm / 0,030 kg
Réf. CAIL01
Outil à canneler
Tool to groove
D : 95 x 20 mm / 0,010 kg
Réf. CAN01
Éplucheur asperges et carottes
+ 1 lame rechange
Asparagus & carots peeler
+ 1 spare blade
D : 175 x 75 x 25 mm / 0,050 kg
Réf. ASP02
Brosse poils inox
Metallic brush,
stainless steel wires
D : 195 x 10 x 15 mm / 0,20 kg
Réf. BR01
Brosse inox manche bois
Stainless steel brush,
wooden handle
D : 270 x 35 mm / 0,140 kg
Réf. BRX01
Petit éplucheur à asperges
Asparagus peeler
D : 175 x 50 x 15 mm / 0,040 kg
Réf. ASP01
Couteau à raclette
“Raclette” knife
D : 240 x 45 x 15 mm / 0,090 kg
Réf. CAR01
Couteau à décorer
Knife to decorate
D : 140 mm / 0,030 kg
Réf. CDE01
1 côté pour racler, 1 côté
microdenté pour couper les
“religieuses”.
Lame acier inoxydable trempé.
Manche bois verni rivets laiton.
1 side to scrape cheese, 1 side with
microteeth to cut “religieuses”.
Blade in hardened stainless steel.
Handle in varnished wood with
brass rivets.
Coupe-champignons en 6, inox
Mushrooms wedger,
6 sections, stainless steel
D : 90 x 90 x 100 mm / 0,050 kg
Réf. CHAMP06
w w w . b r o n - c o u c k e . c o m
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Ciseaux à herbes 5 lames inox
avec brosse de nettoyage.
Herb scissors
5 stainless steel blades
with brush
D : 270 x 105 x 20 mm / 0,130 kg
Réf. CIS05B
Balance électronique / 30 kg - 2 g
Electronic scale
Réf. BE30
Balance électronique / 50 kg - 5 g
Electronic scale
Réf. BE50
D : 300 x 320 x 115 mm / 3,100 kg
Balance électronique / 10 kg - 1 g
Electronic scale
Réf. BE10
Balance électronique / 5 kg - 0,5 g
Electronic scale
Réf. BE5
D : 240 x 240 x 80 mm / 1,700 kg
Balance mécanique / 5 kg
Mechanical scale
graduation 20 g
D : 143 x 215 x 250 mm / 1,500 kg
Réf. BM5
Balance mécanique / 20 kg
Mechanical scale
D : 180 x 258 x 325 mm / 2,500 kg
Réf. BM20
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