Owner's Manual (French h)

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w w w . b r o n - c o u c k e . c o m
DÉSIGNATION RÉFÉRENCE
Mixeurs / Mixers
• Modèle gris avec bol inox / Black grey with stainless steel pot MIX11
• Modèle gris sans bol / Black grey without stainless steel pot MIX12
• Pied émulsionneur inox / Stainless steel foot for emulsion MIX11-P
• Fouet multibrins avec réducteur axial / Stainless steel wish MIX11-F
Batteur électronique / Electronic mixer BAT06
Gants / Gloves
• Mouffle anti-chaleur silicone ambidextre / Ambidextrous silicone oven mitt GAN01
• Mouffle anti-chaleur silicone grande L.
Ambidextrous silicone oven mitt long L. GAN02
• Gant textile anti-chaleur / Textile heat resistant
- ambidextre taille unique / Glove single size GAN03
- étanche anti-glisse T. unique droitier / Anti slip, single size right hand GAN05D
- étanche anti-glisse T. unique gaucher / Anti slip, single size left hand GAN05G
- anti-coupure T. 7 (F) / Cut-resistant, size 7 (W) GANT07
- anti-coupure T. 9 (H) / Cut-resistant, size 9 (M) GANT09
Modèle chromé, gris • système de fixation
2 vitesses : 12 500 et 14 000 t/min en charge
Pied (démontable) et lame en inox.
Fixation pied par simple clic • Double isolation -
Classe II • Ø 7,5 cm
150 W - 230 V - CE
MIX11 : livré avec bol inox gradué 75 cl
MIX12 : livré sans bol
OPTION : pied émulsionneur inox fouet multibrins
avec réducteur axial
Chromed model, grey • fixing
2 speeds: 12 500 & 14 000 t/min in charge
Stand (dismountable) and cutter in stainless steel.
Stand fixed by simple clic • Double insulation
Class II • Ø 7,5 cm
150 W - 230 V - CE
MIX11: comes with graduated st/steel pot 75 cl
MIX12: without st/ steel pot
OPTION: Stainless steel foot for emulsion
stainless steel wish with axial reductor
Réf. MIX11
Réf. MIX11-P
Réf.
MIX11-F
Réf. MIX12
Réf. BAT06
Mixeurs
Mixers
Batteur électronique
Electronic mixer
Corps et socle métalliques pour assurer une
stabilité parfaite. Motorisation puissante
permettant l’entraînement des outils de 40
à 240 t/mn avec une grande souplesse de
réglage. Cuve en acier inox 18/10, capacité
5 litres. Ecran de protection démontable
associé aux mouvements de la cuve.
Livré avec : un batteur pour pâtes légères
(pâte à choux), un fouet en fil inox (meringues
et mayonnaise), un crochet à pétrir pour
pâtes lourdes (pâte sablée et brisée).
Metallic body and base to assure a perfect
stability.
Powerful motorisation allowing tools
driving from 40 to 240 RPM with a large
flexibility of setting.
Stainless steel bowl 18/10, capacity 5 liters.
Dismountable screen combined to the bowl
lift up and lift down.
Supplied with: a hook (for short paste), a whisk
with stainless steel wires (for meringue and
mayonnaise), a dasher (for cabbage paste).
Gants
Gloves
Réf. 565XR
D : BAT06 : 382 x 284 x 434 mm / 15 kg
500 W / 50/60 Hz
GAN01 : L = 28 / 280 x 130 mm / 0,200 kg
GAN02 : L = 44 / 440 x 150 mm / 0,360 kg
GAN03* : 270 x 140 x 20 mm / 0,090 kg
GAN05D* : 255 x 165 x 15 mm / 0,120 kg
GAN05G* : 255 x 165 x 15 mm / 0,120 kg
GANT07 : 235 x 190 mm / 0,045 kg
GANT09 : 260 x 190 mm / 0,055 kg
MIX11 : 400 x 70 x 70 mm / 0,950 kg
MIX12 : 400 x 70 x 70 mm / 0,820 kg
MIX11-P : 240 x 70 x 70 mm / 0,170 kg
MIX11-F : 280 x 70 x 70 mm / 0,105 kg
* Lavable /
Dishwasher safe 60°
Réf. GAN03
Ambidextre / Ambidextrous
Protection < 250°
Réf. GANT07
Réf. GANT09
Réf. GAN05D
GAN05G
Ambidextre - Grand /
Ambidextrous - Long
Protection < 250°
NOUVEAU
NEW
Articles divers /
Other items
Les moufles silicone sont reconnues pour leur
étanchéité et leur protection contre la chaleur, mais
n'ont pas la souplesse et les qualités de préhension
des gants anti-chaleur textiles étanches.
The silicone ovent mitts are known for their
waterproofing and protection against heat, but they
do not have the flexibility and gripping qualities of
textile gloves.
NOUVEAU
NEW
Gant tricoté sans coutures. Résistance à la coupure :
classe 5* - Dextérité : classe 5*
Seamless knitted glove. Cut resistance: Class 5*
Dexterity: Class 5* * Norme EN388
Gant textile de protection thermique < 350° C :
Antiflamme, antichaleur, waterproof. Protège de la
vapeur, permet la manipulation des plats congelés.
Thermal protective glove textile < 350° C:
anti-flame, heat resistant, waterproof. Protects the
steam allows the manipulation of frozen meals.
Réf. GAN02
Réf. GAN01
Gant textile / Glove textile - Protection < 350°
Ambidextre anti-chaleur
Ambidextrous heat resistant
ÉTANCHE
WATERPROOF