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User Manual

ManualsBrandsEureka Grinder ManualsCommercial Beverage Equipment and SystemsAtom Pro Coffee Grinder with 75mm Burrs, High Speed Grind Dispersion, Stepless Micrometric Regulation System and ACE System in Black
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IT
6. ISTRUZIONI D’USO
6.1 PREMESSA
È necessario mettere a punto la macchina prima di cominciare a lavorare, in base al tipo di
miscela di caffè (più o meno tostata) e il grado di macinatura.
• Dopo aver effettuato il collegamento elettrico, tirare la linguetta (12) alla base del conte-
nitore caffè in grani (3) per chiuderlo (Fig. 4).
• Togliere il coperchio (1) dal contenitore (8) e riempirlo di caffè in grani.
• Portare l’interruttore (9) in posizione di accensione (si accende il led sul pulsante e si
attiva la ventola di raffreddamento).
• Reinserire il coperchio (1) e spingere la linguetta (12) permettendo il passaggio dei grani
di caffè.
6.2 APPLICAZIONE FORCELLE (V60 o Caffè filtro)
In base alle esigenze di produzione è possibile applicare una forcella per V60 (13) oppure
una forcella per la vaschetta del caffè filtro (14).
Le due forcelle sono magnetiche e si applicano liberamente nell'apposita zona
magnetica (7) (Fig. 6-7).
ATTENZIONE
Per rimuovere la forcella V60 (13), sollevarla verso l'alto per staccarla dalla zona
magnetica e successivamente sfilarla verso la parte anteriore dell'apparecchio.
6.3 APPLICAZIONE V60 O VASCHETTA CAFFÈ FILTRO
Dopo aver applicato l'apposita forcella, inserire il V60 (Fig. 8) oppure la vaschetta per Caffè
Filtro (Fig. 9).
6.4 REGOLAZIONE MACINATURA
(Fig. 5)
Per regolare la macinatura, agire sul pomello di regolazione (10), ruotandolo in senso orario
per fare la polvere più fine (caffè espresso) o in senso antiorario per aumentarne la grana
(caffè filtro) come riportato sul pomello. La regolazione è senza punti di fermo; deve essere
effettuata gradualmente, macinando un po' di caffè ogni 2 tacche al massimo.
La regolazione della macinatura è visibile dall'apposito indicatore (11).
ATTENZIONE
Se il pomello viene ruotato per più di 3 tacche a motore fermo, la macchina può bloc-
carsi e/o danneggiarsi.
Dopo aver regolato la macinatura con il pomello (10), erogare 2-3 dosi per rendere effettiva
la nuova macinatura.
6.5 FUNZIONAMENTO
Per iniziare la macinatura portare l'interruttore (9) verso il basso, in posizione "START" (si
accende il led sull'interruttore).
Per fermare la macinatura portare l'interruttore (9) verso l'alto, in posizione "STOP" (si spe-
gne il led sull'interruttore).
ATTENZIONE
Se la macinatura rimane attiva per più di 45 secondi, il macinino su spegne ma l'in-
terruttore (9) rimane in posizione "START" (led spento).