Operation Manual
461307055 (A-000)
18
DE
GARZEITENTABELLE
SPEISEN
Gewicht
kg
Backblech
oder
Form
Position des Backrosts
vom Boden aus
KONVENTIONELLER
BACKOFEN (OHNE LÜFTER)
UMLUFTBACKOFEN
(MIT LÜFTER)
5 Einschub-
ebenen
6 Einschub -
ebenen
Temperatur
in °C
Garzeit in
Minuten
Temperatur
in °C
Garzeit in
Minuten
BRATEN
Kalbsbraten
Schweinebraten
Rinderbraten
Lammbraten
1
1
1,15
2
1
1
1
1
2
2
1 oder 2
1 oder 2
2 oder 3
2 oder 3
1 oder 2
1 oder 2
200-220
200-220
220
230
100-90
120-100
60
165
200-220
200-220
=
=
100-90
120-100
=
=
GEFLÜGEL
Hähnchenbraten
Putenbraten
Entenbraten
1
6
1,5
1
1
1
2
2
2
2 oder 3
2 oder 3
oder 3
200-220
200
200-220
90-100
150
120-150
190-210
190
190-210
90-100
150
120-150
FISCH
Ganzer gebackener Fisch
Seebarsch
1
0.6
1.15
1
1
1
2
2
2
2
2 oder 3
1 oder 2
1 oder 2
200
175
200
30-35
20-25
45
170-190
160-170
170-190
25-30
15-20
40-35
PIZZA
(*)
1
1 x 2
1
2
2
1 und 3
3
1 und 4
225-230
=
25-30
=
225-230
200-220
20-25
25-35
1 1 2 2 oder 3 = = 220 20
BROT
1 1 2 2 oder 3 200-220 20-27 220 20
GEBÄCK
Plätzchen/Kekse
Plätzchen
Kokosplätzchen
Zitronenplätzchen
Muffi ns
Hefebrötchen
Hefebrötchen
1
2
2
2
2
1
2
2
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
2
1 und 3
3
1 und 4
1 und 4
1 und 4
1 und 4
2
1 und 4
180
=
=
=
180
225
=
20-25
=
=
=
30-35
18
=
190
170-190
170-190
170-190
160-170
=
200
15
18-15
25-20
27-23
30-25
=
16
KUCHEN/OBST KUCHEN
Biscuit
Apfelkuchen
Linzertorte
Linzertorte
Strudel
Quiche
0,8
=
=
=
=
=
1
1
1
2
2 oder 3
2 oder 3
2
2
2
1 und 3
1
1
3
3
3
1 und 4
1
1
190
190
=
=
180-190
=
52
60
=
=
60-50
=
190
=
190
175-190
=
200-210
45
=
45
50-40
=
55-45
(*) spezifi sche Funktion für diesen Backmodus
Die in den Tabellen angegebenen Werte (Temperaturen und Garzeiten) sind Richtwerte und können je nach den
Kochgewohnheiten des Einzelnen variieren.
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
GRILLZEITENTABELLE
SPEISEN
Gewicht
kg
Position des Backrosts
vom Boden aus
KONVENTIONELLER BACKOFEN
(OHNE LÜFTER)
UMLUFTBACKOFEN
(MIT LÜFTER)
Grillstärke
Garzeit in Minuten
Grillstärke
Garzeit in Minuten
5 Einschub-
ebenen
6 Einschub-
ebenen
1.Seite 2.Seite 1.Seite 2.Seite
FLEISCH
T-Bone-Steak
Steak
Hähnchen (halb)
0,50
0,15
1
4 oder 5
5
3 oder 4
5 oder 6
6
4 oder 5
100 %
50 %
100 %
12-15
5
20
12-15
5
20
=
=
=
=
=
=
=
=
=
FISCH
Forelle
Seebarsch
Seezunge
0,42
0,40
0,20
4
4 oder 5
4 oder 6
5
5 oder 6
5 oder 6
60 %
60 %
50 %
18
15
10
18
15
10
60 %
60 %
50 %
10
10-12
8-9
10
10-12
8-9
SPIESS(*)
HÄHNCHEN
1,3 3 4 100 % 90-80 = =
(*) optional, nur bei bestimmten Modellen
Die in den Tabellen angegebenen Werte (Temperaturen und Garzeiten) sind Richtwerte und können je nach den
Kochgewohnheiten des Einzelnen variieren. Beim Grillen von Fleisch hängen die Werte zudem von der Dicke der
Fleischscheiben oder des Bratens und den individuellen Geschmackspräferenzen ab.