COFFEE TECHNOLOGIES Gebruiksaanwijzing Nova Espresso © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso Fabrikant: ETNA Coffee Technologies b.v. P.O. Box 146 7000 AC Doetinchem The Netherlands Leverancier: © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES INHOUD 1 INLEIDING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.1 Deze gebruikershandleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.2 Pictogrammen en veiligheidssymbolen op de machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4.5 Dagelijks onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5.1 Ingrediëntencontainers controleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5.2 Reinig de afvalbak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.5.3 Lekbak reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1 INLEIDING 1.1 Deze gebruikershandleiding Gefeliciteerd met de aankoop van uw Nova Espresso. Deze machine is met hoogstaande technologieën ontwikkeld en geproduceerd. Dit gecombineerd met de ISO 9001 certificering die voor al onze producten geldt, maakt dat u voor een hoogwaardig product hebt gekozen.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1.3 Pictogrammen en veiligheidssymbolen in de handleiding In de handleiding worden de volgende pictogrammen gebruikt: Ꮨ h ☞ 1.4 Algemene waarschuwing. De machine kan beschadigd raken of persoonlijk letsel veroorzaken. Gevaar voor elektriciteit. Verbrandingsgevaar. Opmerkingen, suggesties en advies. Conventies en bepalingen Door het gehele document wordt er verwezen naar "links", "rechts", "voorzijde" en "achterzijde" van de machine.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1.6 1. 2. 3. 4. 5. 6. Machine-identificatie buitenzijde van de machine Modelnummer Voltage Frequentie Opgenomen vermogen Serienummer Waterdruk Het identificatieplaatje bevindt zich aan de achterzijde van de machine. 3 1 2 Model: Voltage: Water: 012540E1 4 xxxxxxx a.c. xxxv xx Hz xxx kw xxx - xxx kPa ETNA Coffee Technologies BV Doetinchem Holland 6 5 Figuur 1-4 7 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1.7 1. 2. 3. 4. 5. 6. Machine-identificatie binnenzijde van de machine Modelnummer Voltage Frequentie Opgenomen vermogen Serienummer Waterdruk Het identificatieplaatje bevindt zich aan de binnenkant van de rechterframeplaat. 3 1 2 Model: Voltage: Water: 012540E1 5 4 xxxxxxx a.c. xxxv xx Hz xxx kw xxx - xxx kPa ETNA Coffee Technologies BV Doetinchem Holland 6 Figuur 1-5 1.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1.9 Algemene veiligheidsvoorschriften en beperkingen De fabrikant accepteert geen aansprakelijkheid voor schade veroorzaakt door het niet (strikt) opvolgen van de veiligheidsvoorschriften of door onzorgvuldigheid tijdens het gebruik en het reinigen van de machine en de daarbij behorende accessoires. Afhankelijk van de omstandigheden of gebruikte accessoires zijn er mogelijk extra veiligheidsvoorschriften van kracht.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1.9.6 Voorgenomen gebruik Het voorgenomen gebruik1 van de machine is exclusief ontworpen voor uitgifte van alle dranken zoals genoemd op het selectie paneel. Andere doeleinden voor het gebruik van de machine zijn niet in overeenstemming met de voorwaarden. De fabrikant accepteert geen verantwoordelijkheid voor schade of verwondingen die hieruit voortkomen. De machine is in overeenstemming met de huidige standaarden en richtlijnen.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 2 OMSCHRIJVING MACHINE 2.1 Algemene omschrijving Deze machine kan verschillende warme dranken bereiden. De dranken worden uitgegeven in de daarvoor bestemde bekers die op de bekerstandaard van de machine moeten worden geplaatst. De bekers moeten handmatig op de bekerstandaard worden geplaatst. Het display van de machine geeft aan dat: • er een drank geselecteerd kan worden. • er een drank bereidt wordt. • er een fout is opgetreden.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 2.2.2 Binnenaanzicht 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Deurdetectieschakelaar Aan/uit-schakelaar Brewer (zetgroep) Uitgiftepijpen Afvalbak Uitgiftehouder Mixerdelen Uitgiftetuit Ingrediëntcontainers 1 2 9 3 8 7 4 6 5 Figuur 2-2 12 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 2.3 Container lay-out De verschillende types worden met de volgende containers uitgerust. Machine Bonencontainer Instantcontainer Espresso 121 1 2 Figuur 2-3 13 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 2.4 Werkingsprincipe ☞ LED’s boven de bekerstandaard geven aan waar een beker geplaatst moet worden, links of rechts op de bekerstandaard. Nadat u uw keuze hebt gemaakt, mengt de machine de ingrediënten uit de containers met water en vindt de uitgifte plaats. • Het water wordt geleverd via de boiler (opgewarmd).
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 2.6 • • • Deur detectieschakelaar Pos.1- normaal: deur is open Pos.2- ingedrukt: deur is gesloten Pos.3- uitgetrokken: machine operationeel voor reparatie- en testdoeleinden. De machine bevat draaiende en bewegende delen. Let erop dat de vingers niet bekneld raken tijdens de diverse handelingen. 3 1 2 Figuur 2-6 2.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 2.7.2 Betaalde consumpties Machines die zijn voorzien van een betalingssysteem kunnen betaalde en gratis consumpties uitgeven. Wanneer moet worden betaald voor consumpties wordt in de rechter onderhoek van het display het beschikbare krediet getoond. Zodra er een selectietoets wordt ingedrukt wordt de prijs van de drank in de linker onderhoek van het display getoond.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 3 GEBRUIK 3.1 Veiligheidsvoorschriften - gebruik • • • • • • • • • • • • • • • Inspecteer de machine voordat u het gebruikt en controleer het op eventuele beschadigingen en defecten. Neem contact op met uw leverancier bij eventuele beschadiging van de machine. Houdt alle verpakkingsmaterialen buiten bereik van kinderen. Plaats het toestel in de horizontale stand. Plaats het toestel op een locatie waar toezicht is van opgeleid personeel.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 3.2 Het vullen van de containers De containers bevatten de ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding van consumpties. Let erop dat geen vingers bekneld raken tijdens het vullen van de containers. 3.2.1 Het vullen van de ingrediëntencontainers ☞ ➭ Let erop dat het juiste ingrediënt in de juiste container wordt gedaan. Zie de sticker aan de binnenzijde van de deur voor een overzicht van de onderhoudsfuncties. 1. 2. 3. 4.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 3.2.2 Het vullen van de bonencontainer 1. Verwijder het deksel van de bonencontainer, met behulp van de sleutel. 2. Vul de bonencontainer met bonen. De bonencontainer heeft een capaciteit van ongeveer 1 kg (2,2 Ibs). 3. Sluit de bonencontainer en sluit deze af met behulp van de sleutel. 4. Verwijder de sleutel. Figuur 3-2 3.3 Digitaal foto frame ➭ Zie de bijgeleverde handleidingen voor het juiste gebruik van afstandsbediening en Digital Photo Frame.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4 ONDERHOUD EN REINIGING Nauwkeurig onderhoud en in het bijzonder een zorgvuldige reiniging zijn basisvoorwaarden voor een goede productkwaliteit en een probleemloze werking. Dit toestel is zodanig ontworpen dat de eigenaar of licentiehouder het in een relatief korte tijd grondig kan reinigen en onderhouden. ☞ 4.1 • • • • Veiligheidsvoorschriften - onderhoud en reiniging Raadpleeg ook par. 3.1.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES • Gebruik alleen de schoonmaakmiddelen die in het schoonmaakschema genoemd worden en volg de instructies op de verpakking. 4.3 Servicepaneel Als u de deur opent, wordt het servicepaneel zichtbaar.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4.5 Dagelijks onderhoud Voer de volgende handelingen dagelijks uit: • Controleer de inhoud van de ingrediëntencontainers, vul deze zonodig bij. • Reinig en leeg de afvalbak onder de zetgroep. • Reinig en leeg de lekbak. • Spoel de mixers en brewer (minimaal 2x per dag). • Reinig de buitenkant van de machine, inclusief bedieningspaneel.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES Figuur 4-3 4.5.3 Lekbak reinigen De lekbak is niet vaatwasmachinebestendig. 1. Neem de lekbak voorzichtig uit de machine. 2. Leeg de lekbak en reinig deze met water. 3. Plaats de lekbak weer terug in de machine. Figuur 4-4 4.5.4 Spoelen van de mixers en de brewer Spoelen van de mixers: 1. Open de deur. 2. Trek de deurdetectieschakelaar uit (Pos.3) (zie hoofdstuk 2.6). 3. Plaats een beker (min. 0,3 L) onder de uitgiftehouder. 4.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 3. Plaats een beker (min. 1 L) onder de uitgiftehouder. 4. Op het servicepaneel (binnenkant deur), druk op * 5 spoelen zetgroep + spoelen mixer + reset afvalbak. 5. ledig de afvalbak. 6. Verwijder de beker en sluit de deur. 7. Ledig de beker. 4.5.5 Buitenkant reinigen Reinig de buitenkant van de machine met een vochtige schone doek of papieren tissue. Let hierbij speciaal op: • Het bedieningspaneel. • Rondom de drankuitgifte. • De onderkant van de deur.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4.6.1 Mixerdelen reinigen Reinig de volgende onderdelen tijdens het wekelijks onderhoud: • Afzuigkappen • Mengkamers • Slangen • Deksel afzuiging Was uw handen voordat u met deze procedure verder gaat. 1. Open de deur. 2. Zet de machine UIT met de aan/uit schakelaar, zie par. 2.5. 3. Verwijder de gesloten ingrediëntencontainers uit de machine. Bewaar ze op een schone en droge plaats. 4. Neem de slangen los van de mengkamers. 5.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 13.Plaats het mixerblad terug. Zorg ervoor dat het markeerpunt op het mixerblad is uitgelijnd met de markeerstreep op de motor. 14.Plaats de overige schoongemaakte onderdelen terug en sluit de slangen aan. ☞ ! Om lekkage te voorkomen moet de mengkamer goed vergrendeld worden. Let op dat de groene beugel goed vast zit. 15.Zet de machine AAN met de aan/uit schakelaar. Figuur 4-8 16.Trek de deur detectieschakelaar uit. Figuur 4-9 17.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4.6.2 Brewer automatische reinigen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Uitsluitend de bijgeleverde reinigingstabletten (poederbollen) gebruiken. Open de deur. Trek de deur detectieschakelaar uit. Plaats een kan onder de uitgiftehouder. Op het servicepaneel (binnenkant deur), druk op * 3 zetgroep reinigen. Dit proces duurt ongeveer 5 minuten.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4. Reing de uitwerper grondig met een kwast. 1 Figuur 4-13 5. Toets op het servicepaneel nogmaals *#6 en de brewer positie wijzigt zich, reinig nu de zuiger (piston) grondig met een kwast. 2 Figuur 4-14 28 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 6. Druk op het servicepaneel nogmaals *#6. Haal de klep naar voren en maak hier schoon met een rageborstel reinig de brewer zoals aangegeven op de afbeelding. 7. Sluit de deur 3 Figuur 4-15 29 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4.6.4 Bonencontainer reinigen ☞ Als de bonencontainer is verwijderd, ontstaat er een open verbinding met de molen. De bonencontainer mag niet met schoonmaakmiddelen of water worden gereinigd, als deze op de machine is geplaatst. Alleen gebrande, droge koffiebonen mogen in de bonencontainer worden gedaan. 1. Open de deur. 2. Zet de machine UIT met de aan/uit schakelaar (zie paragraaf 2.5). 3.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 4. Verwijder de bonencontainer. 5. Leeg de bonencontainer. 6. Reinig de container met een natte doek, spoel de container na met schoon water en droog de container na het reinigen goed na. 7. Vergrendel de container met behulp van de hendel. 8. Vul de bonencontainer met bonen. De bonencontainer heeft een capaciteit van ongeveer 1 kg (2,2 Ibs). 9. Sluit de bonencontainer en sluit deze af met behulp van de sleutel. 10.Verwijder de sleutel. 11.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES Daily cleaning 24 hour 3 2 1 300 ml 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 * 0 # Weekly cleaning 7 days 1 2 3 4 5 6 7 8 300 ml 1 2 3 4 5 6 7 8 9 * 0 # ! 000869170000 Figuur 4-19 32 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 1, #6 2, #6 3, #6 Figuur 4-20 33 © ETNA Coffee Technologies b.v.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 5 PROBLEMEN OPLOSSEN 5.1 LCD display op het bedieningspaneel De LCD display op het bedieningspaneel geeft onder andere foutmeldingen van de machine weer. 5.1.1 Foutmeldingen Ondanks alle genomen voorzorgsmaatregelen kunnen er zich in de machine storingen voordoen. In dat geval zal er een foutmelding worden weergegeven. In de tabel worden er (indien van toepassing) een aantal mogelijke foutmeldingen met hun oorzaken en oplossingen vermeld.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 5.1.2 Bedieningspaneel in programmeermodus Als de gebruiker de programmeermodus gebruikt, beschikt het bedieningspaneel over de volgende functies: • + of -, deze toetsen dienen om te navigeren door het menu, of om waarden te verhogen of te verlagen. • esc, deze toets zorgt ervoor dat het menu onveranderd wordt verlaten. • enter, deze toets bevestigd de ingestelde waarde. esc enter Figuur 5-1 5.1.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES Menu onderwerp Beschrijving Molen reinigen - reinigen van de bonenmolen door middel van een reiniginstablet. Deze is niet bijgeleverd 5.1.4 Schema gebruikersmenu OPERATOR MENU TELLERS DRANK VOLUME DRANK TELLER DRANK 1 - 14 CONTAINER TELLER CONTAINER 1 - 3 DRANK 1 - 14 DRANK STERKTE DRANK 1 - 14 TIJD & DATUM DISPLAY TIJD TIJD UREN MINUTEN DATUM JAAR MAAND DAG MAANDAG - ZONDAG TEMPERATUUR INGR.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES 6 TECHNISCHE SPECIFICATIES 6.1 Elektrisch systeem ☞ Raadpleeg het typeplaatje voor de juiste configuratie van de machine, zie Hoofdstuk 1: Apparaat-identificatie. Omschrijving Waarde Hoofdvoltage 230 V Frequentie 50 Hz Capaciteit 3 kW 6.2 Watersysteem Omschrijving Waarde Water aansluiting G 3/4 inch - buitenste ring Minimale waterdruk 1,5 bar (150 kPa) Maximaal toegestane waterdruk 8 bar (800 kPa) 1 1.
Gebruiksaanwijzing Nova Espresso COFFEE TECHNOLOGIES Afmetingen en gewicht 90 6.5 150 115 Figuur 6-1 Omschrijving Waarde Hoogte 885 mm (incl. bonenbak) Hoogte 710 mm (zonder bonenbak) Breedte 320 mm Diepte 580 mm Leeg gewicht 42 kg Gevuld gewicht 45 kg 38 © ETNA Coffee Technologies b.v.
