Operation Manual

33
Recepten, vervolg
Vegetarische gourmetpizza
Porties: 2 grote pizza’s
1 pizzadeeg
¼ kopje pizzasaus
2 kopjes pizzakaas
¼ kopje fijngehakte basilicum
½ rode ui in dunne plakjes
½ kopje geroosterde paprika uit een potje,
uitgelekt, fijngesneden
100 g champions in dunne plakjes
½ kopje zongedroogde tomaten, uitgelekt,
fijngesneden
¼ kopje ontpitte kalamatta-olijven
1. Bereid het pizzadeeg volgens het recept.
2. Warm de oven voor (240 °C/heteluchtoven
220 °C).
3. Spreid pizzasaus over het deeg. Strooi
de helft van de kaas erop. Leg de overige
ingrediënten erop en strooi dan de rest van
de kaas erover.
4. Bak de pizza ongeveer 15 minuten of tot
de bodems goudkleurig zijn en de kaas is
gesmolten.