Operation Manual

Mogen banan 30g
20g Snabbgelatinmix eller 5g gelatinpulver
Mjölk 300ml
Grädde 150ml
Socker 50g
Mosa bananen tills den är mjuk. Blanda banan, mjölk, grädde, socker och gelatin. Häll i blandningen i den
inre skålen medan vispen rör om. Tillåt blandningen att frysa tills önskad konsisten är uppnådd (cirka 10-15
minuter).
Chokladglass
Ingredienser
Riven choklad 50g
20g Snabbgelatinmix eller 5g gelatinpulver
Mjölk 250ml
Socker 50g
Grädde 150ml
Blanda mjölk, grädde, socker och gelatin väl. Häll i blandningen i den inre skålen medan vispen rör om. När
blandningen börjar frysa till, lägger du till den rivna chokladen. Tillåt blandningen att frysa tills önskad
konsisten är uppnådd (cirka 10-15 minuter).
Jordgubbsglass
Ingredienser
Jordgubbar/jordgubbs-saft 50g
20g Snabbgelatinmix eller 5g gelatinpulver
Mjölk 200ml
Grädde 150ml
Socker 50g
Mosa jordgubbarna och filtrera och blanda jordgubbs-saften, mjölk, grädde, socker och gelatin. Häll i
blandningen i den inre skålen medan vispen rör om. Tillåt blandningen att frysa tills önskad konsisten är
uppnådd (cirka 10-15 minuter).
Citronglass
Ingredienser
Citron/Citronjuice 50ml
20g Snabbgelatinmix eller 5g gelatinpulver
Mjölk 200ml
Grädde 150ml
Socker 50g
Mosa citronen och filtrera och blanda citronjuicen, mjölk, grädde, socker och gelatin. Häll i blandningen i
den inre skålen medan vispen rör om. Tillåt blandningen att frysa tills önskad konsisten är uppnådd (cirka
10-15 minuter).
Vindruveglass
Ingredienser
Vindruvor/Vindruvejuice 50g
20g Snabbgelatinmix eller 5g gelatinpulver