User manual

ТЕЛЯТИНА
(°C) (хв.)
Теляча рулька,
1,5 - 2 кг
160 - 180 120 - 150
ЯГНЯТИНА
(°C) (хв.)
Нога ягняти /
Запечена бара‐
нина, 1 - 1,5 кг
150 - 170 100 - 120
Спинка ягняти,
1 - 1,5 кг
160 - 180 40 - 60
ДОМАШНЯ ПТИЦЯ
(°C) (хв.)
Птиця, порцій‐
на, 0,2 - 0,25 кг
кожна
200 - 220 30 - 50
Курка, полови‐
на, 0,4 - 0,5 кг
кожна
190 - 210 35 - 50
Курка, пулярка,
1 - 1,5 кг
190 - 210 50 - 70
Качка, 1,5 - 2 кг 180 - 200 80 - 100
Гуска, 3,5 - 5 кг 160 - 180 120 - 180
Індичка, 2,5 -
3,5 кг
160 - 180 120 - 150
Індичка, 4 - 6 кг 140 - 160 150 - 240
РИБА (НА ПАРІ)
(°C) (хв.)
Ціла рибина, 1 -
1,5 кг
210 - 220 40 - 60
10.7 Сушіння - Вентилятор
Накривайте деки жиронепроникним
папером або пергаментом для
випікання.
Для покращення результату вимкніть
духову шафу через половину заданого
часу, відчиніть дверцята і залиште
прилад для охолодження на ніч, щоб
завершити процес сушіння.
Для одного дека ставте посуд на
третій рівень полички.
Для двох дек використовуйте перший і
четвертий рівень полички.
ОВОЧІ
(°C) (год.)
Квасоля 60 - 70 6 - 8
Перець 60 - 70 5 - 6
Овочі для супу 60 - 70 5 - 6
Гриби 50 - 60 6 - 8
Трави 40 - 50 2 - 3
Встановіть температуру на 60 - 70 °C.
ФРУКТИ
(год.)
Сливи 8 - 10
УКРАЇНСЬКА 29