OEE5H71Z OKE5H71X RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации Бытовая техника, способная на большее Получите быстрый доступ к инструкциям, обучающим видео и техподдержке с помощью фото-регистрации по ссылке electrolux.
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ 1. 3 СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за какие-либо травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните эту Инструкцию под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.electrolux.com • • Доступные для контакта части могут сильно нагреваться во время эксплуатации. Если прибор оснащен устройством защиты детей, его следует включить. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра. 1.
РУССКИЙ • • • авторизованным сервисным центром или специалистом с соответствующей квалификацией. Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. В соответствии с правилами монтажа должен быть обеспечен метод разъединения цепи.
www.electrolux.com • Минимальный раз‐ мер отверстия для вентиляции. От‐ верстие сзади в нижней части 550 x 20 мм Винты крепления • 4 x 12 мм 2.2 Подключение к электросети • ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и поражения электрическим током. • • • • • • • • • Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным электриком. Прибор должен быть заземлен. Убедитесь, что параметры, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют характеристикам электросети.
РУССКИЙ • • • • • Не надавливайте на открытую дверцу прибора. Не используйте прибор в качестве столешницы или подставки для каких-либо предметов. Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь. При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.
www.electrolux.com соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами. 2.5 Внутреннее освещение ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. • • • В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не используйте ее для освещения дома. Перед заменой лампы отключите электропитание прибора. Используйте только лампы того же типоразмера. • Применяйте только оригинальные запасные части. 2.
РУССКИЙ 3.2 Аксессуары Решетка Термощуп Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Эмалированный противень Для тортов и печенья. Глубокий эмалированный противень для гриля Измерение температуры внутри продукта. Телескопические направляющие Облегчение установка и извлечения противней и решеток. 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Кнопки Сенсор / Кнопка 9 Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира. Функция Описание МИНУС Установка времени. ЧАСЫ Включение функции часов.
www.electrolux.com 4.2 Дисплей A B C D A. B. C. D. Функции часов Таймер Функция часов Индикатор термощупа 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Порядок установки времени суток описан в Главе «Функции часов». См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием духовой шкаф и аксессуары следует очистить. Установите аксессуары и съемные направляющие для полок обратно на место. 5.
РУССКИЙ Режим ду‐ Применение хового шка‐ фа Одновременное выпе‐ кание, жарка и высу‐ Горячий воз‐ шивание продуктов максимум на трех дух уровнях. Установите темпера‐ туру на 20°C - 40°C меньше, чем для ре‐ жима Традиционное приготовл.. Режим ду‐ Применение хового шка‐ фа Влажная конвекция Выпечка пиццы. Ин‐ тенсивное подрумяни‐ Режим "Пиц‐ вание и хрустящая нижняя корочка. ца" Выпекание и жарка продуктов на одном Традицион‐ уровне духового шка‐ ное приго‐ фа. товл.
www.electrolux.com 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 7.1 Таблица функций часов Функция часов Применение ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток. ДЛИТЕЛЬ‐ НОСТЬ Установка продолжительности работы прибора. ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора. ОТСРОЧКА ПУСКА Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬ‐ НОСТЬ» и «ОКОНЧАНИЕ». ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не влияет на работу прибора. Таймер можно вклю‐ чить в любое время, даже если прибор выключен. 7.
РУССКИЙ 13 6. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл». 8. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл». 7.5 Установка функции «ОТСРОЧКА ПУСКА» 7.6 Установка ТАЙМЕРА 1. Нажимайте на кнопку 1. Выберите режим нагрева и задайте температуру духового шкафа. 2. Нажимайте на кнопку до тех пор, пока не замигает символ . 3. С помощью или задайте значение функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ». 4.
www.electrolux.com • • В ходе приготовления термощуп должен находиться внутри блюда, а его штекер – включен в гнездо. Используйте рекомендуемые настройки температуры внутри продукта. См. Главу «Указания и рекомендации». Категории блюд: мясо, птица и рыба 1. Вставьте наконечник термощупа в центр куска мяса или рыбы, по возможности выбрав самую толстую его часть. Убедитесь, что как минимум 3/4 термощупа находится внутри блюда. 2.
РУССКИЙ 15 Если блюдо недостаточно готово, повторите описанные выше шаги и установите более высокую температуру внутри продукта. В ходе приготовления можно в любой момент изменить значение температуры. Нажмите на чтобы установить температуру внутри продукта. 3. Выложите поверх термощупа другие ингредиенты. 4. Вставьте штекер термощупа в гнездо, расположенное на передней раме прибора. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при извлечении наконечника и штекера термощупа. Термощуп сильно нагревается.
www.electrolux.com Вставьте эмалированный противень / сотейник между направляющими для противня и решеткой на направляющих выше. Решетка: Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Высокий ободок решетки предназначен для защиты посуды от соскальзывания. Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки.
РУССКИЙ 17 9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 9.1 Вентилятор охлаждения Во время работы духового шкафа вентилятор автоматически включается, чтобы охлаждать поверхности духового шкафа. При выключении духового шкафа вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными.
www.electrolux.com Результат выпека‐ ния/жарки Возможная причина Решение Торт слишком сухой. Слишком низкая темпе‐ ратура духового шкафа. В следующий раз повысьте температуру духового шкафа. Слишком большое вре‐ мя выпекания. В следующий раз уменьшите время выпекания. Торт подрумянивает‐ Температура духового ся неравномерно. шкафа слишком высока, а время выпекания сли‐ шком мало. Торт не готов по ис‐ течении заданного в рецепте времени.
РУССКИЙ ХЛЕБ ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ 19 ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / Используйте третье положе‐ ние противня. Используйте третье положе‐ ние противня. Использование функции: Го‐ рячий воздух. Использование функции: Го‐ рячий воздух. Используйте эмалированный противень. Используйте эмалированный противень.
www.electrolux.com ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф. Использование функции: Традиционное приготовл.. Используйте эмалированный противень.
РУССКИЙ ПЕЧЕНЬЕ Используйте третье положение противня. (°C) (мин) 150 - 160 10 - 20 Рулеты, предвари‐ Горячий воздух тельно разогрейте пустой духовой шкаф 160 10 - 25 Печенье из сдобного теста Горячий воздух 150 - 160 15 - 20 Печенье из слоеного Горячий воздух теста, предваритель‐ но разогрейте пустой духовой шкаф 170 - 180 20 - 30 Печенье из дрожже‐ вого теста Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 Минд.
www.electrolux.com Используйте первое положение противня. (°C) (мин) Лазанья Традиционное при‐ готовл. 180 - 200 25 - 40 Выпечка с рыбой Традиционное при‐ готовл. 180 - 200 30 - 60 Фаршированные овощи Горячий воздух 160 - 170 30 - 60 Сладкая выпечка Традиционное при‐ готовл. 180 - 200 40 - 60 Запеканка из мака‐ ронных изделий Традиционное при‐ готовл. 180 - 200 45 - 60 10.6 Выпекание на нескольких уровнях Используйте эмалированные противни.
РУССКИЙ ПЕЧЕНЬЕ/МЕЛКОЕ ПЕЧЕНЬЕ/МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ/РУЛЕТЫ (°C) (мин) 2 уровня 3 уровня 20 - 30 1/4 - Печенье из пе‐ 150 - 160 сочного теста 20 - 40 1/4 1/3/5 Печенье из сдобного те‐ ста 160 - 170 25 - 40 1/4 - Печенье из 170 - 180 слоеного те‐ ста, предвари‐ тельно разо‐ грейте пустой духовой шкаф 30 - 50 1/4 - Печенье из дрожжевого теста 160 - 170 30 - 60 1/4 - Минд. печенье 100 - 120 40 - 80 1/4 - Выпечка с яичным бел‐ ком / Безе 130 - 170 1/4 - Рулеты 180 80 - 100 10.
www.electrolux.com ГОВЯДИНА (°C) (мин) Традицион‐ ное приго‐ товл.
РУССКИЙ ТЕЛЯТИНА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Жареная телятина 1 160 - 180 90 - 120 Телячья ножка 160 - 180 120 - 150 1.5 - 2 БАРАНИНА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Ножка ягненка / Жареный ягненок 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Седло ягненка 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 ДИЧЬ Использование функции: Традиционное приготовл..
www.electrolux.com ПТИЦА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Птица, разделан‐ ная на куски по 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 Половинка цы‐ пленка по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 Цыпленок, курица 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Утка 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 Гусь 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 Индейка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Индейка 4-6 140 - 160 150 - 240 РЫБА (НА ПАРУ) Использование функции: Традиционное приготовл.. Рыба, целиком (кг) (°C) (мин) 1 - 1.
РУССКИЙ 10.9 Хрустящая выпечка при выборе режима: Режим "Пицца" 27 ПИЦЦА Перед первым использова‐ нием пустой духовой шкаф сле‐ дует предварительно разогреть. ПИЦЦА Используйте первое положе‐ ние противня. (°C) (мин) Открытые пироги 180 - 200 40 - 55 Открытый пирог со шпинатом 160 - 180 45 - 60 Открытый пирог / Швейцар‐ ский флан 170 - 190 45 - 55 Сырный торт (чиз‐ кейк) 140 - 160 Овощной пирог 160 - 180 60 - 90 50 - 60 Используйте второе положе‐ ние противня.
www.electrolux.com ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ Использование функции: Гриль (°C) (мин) 1-я сторона (мин) 2-я сторона Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Говяжье филе 230 20 - 30 20 - 30 3 Свиная вырез‐ ка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телячья вырез‐ 210 - 230 ка 30 - 40 30 - 40 2 Седло ягненка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, целиком, 210 - 230 0,5 кг - 1 кг 15 - 30 15 - 30 3/4 10.11 Замороженные продукты РАЗМОРАЖИВАНИЕ Использование функции: Горячий воздух.
РУССКИЙ 29 РАЗМОРАЖИВАНИЕ Использование функции: Горячий воздух. (°C) (мин) Лазанья / Каннеллони, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья / Каннеллони, замороженные 160 - 180 40 - 60 2 Запеченный сыр 170 - 190 20 - 30 3 Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2 10.12 Размораживание Удалите упаковку продукта и положите его на тарелку. Ничем не накрывайте продукт, так это может увеличить время размораживания. духового шкафа перевернутую тарелку.
www.electrolux.com Используйте первое положение противня. (кг) (мин) Время оттаи‐ вания (мин) Время даль‐ нейшего раз‐ мораживания Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 - Сливочное масло 0.25 30 - 40 10 - 15 - Сливки, взбей‐ 2 x 0,2 те сливки, не‐ много их охла‐ див 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охла‐ див. Пирожные 60 60 - 1.4 10.13 Консервирование Используйте для консервирования только стандартные банки одного размера.
РУССКИЙ ОВОЩИ Морковь 31 При использовании двух противней выбирайте первое и четвертое положения противней. (мин) Время до начала медленно‐ го кипе‐ ния (мин) Продол‐ жение ки‐ пячения при 100°C 50 - 60 ОВОЩИ (°C) (час) Фасоль 60 - 70 6-8 5 - 10 Перец 60 - 70 5-6 60 - 70 5-6 Огурцы 50 - 60 - Суповая зелень Овощное ассорти 50 - 60 5 - 10 Грибы 50 - 60 6-8 Зелень 40 - 50 2-3 Кольраби / Горох / Спаржа 50 - 60 15 - 20 Установите температуру 60°C - 70°C. 10.
www.electrolux.
РУССКИЙ ПТИЦА Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Цыпленок 80 83 86 Утка целиком / половинка / Ин‐ дейка, целиком / грудка 75 80 85 Утиная грудка 60 65 70 РЫБА (ЛОСОСЬ, ФО‐ РЕЛЬ, СУДАК) Рыба, целиком / большая / на пару / Рыба, целиком / боль‐ шая / обжаренная ЗАПЕКАНКИ – ГОТО‐ ВЫЕ ОВОЩИ Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше 60 64 68 Температура внутри продукта (°C) Меньше Запеканка с цукини / Запеканка с брокколи / Запеканка с фен‐ 85 хелем ЗАП
www.electrolux.com 10.16 Влажная конвекция рекомендуемые аксессуары поглощают тепло, чем емкости светлых цветов и отражающая посуда. Используйте темные и неотражающие формы и контейнеры. Они лучше Сковорода для пиццы Емкость для запека‐ ния Темная, неотра‐ жающая диаметр 28 см Темная, неотражаю‐ щая диаметр 26 см 10.
РУССКИЙ (°C) (мин) Отварное мясо, эмалированный про‐ 190 0,25 кг тивень или поддон 3 40 - 50 Шашлык, 0,5 кг эмалированный про‐ 190 тивень или поддон 3 35 - 45 Сахарное пече‐ эмалированный про‐ 160 нье, 16 шт. тивень или поддон 2 40 - 50 Минд. печенье, 24 шт. эмалированный про‐ 150 тивень или поддон 2 35 - 45 Маффины, 12 шт. эмалированный про‐ 160 тивень или поддон 2 35 - 45 Несладкие из‐ делия, 20 шт.
www.electrolux.com ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпечка в формах (°C) (мин) Яблочный пирог, две Горячий воздух формы Ø20 см 160 60 - 90 2 Яблочный пирог, две Традиционное формы Ø20 см приготовл. 180 70 - 90 1 ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит Используйте третье положение противня. (°C) (мин) 140 25 - 40 Песочное печенье / По‐ Традиционное приго‐ 160 лоски из теста, предва‐ товл.
РУССКИЙ 37 ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ. Бисквит (°C) (мин) Горячий воздух 140 Мелкое печенье, Горячий воздух 20 шт на противне, предварительно разогрейте пустой духовой шкаф 150 Песочное пече‐ нье / Полоски из теста 2 уров‐ ня 3 уров‐ ня 25 - 45 1/4 1/3/5 23 - 40 1/4 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
www.electrolux.com 11.1 Примечание относительно очистки Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с мягким моющим средством. Чистящие средства Для очистки металлических поверхностей используйте специаль‐ ное чистящее средство. Стойкие пятна удаляйте при помощи специальных чистящих средств для духовых шкафов. Камеру духового шкафа следует очищать после каждого исполь‐ зования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию.
РУССКИЙ 39 загрязнений в виде жира и частиц пищи. 1. Налейте в выемку внутренней камеры на дне духового шкафа 300 мл воды. 2. Выберите в меню: . 3. Установите температуру 90°C. 4. Дайте духовому шкафу поработать примерно 30 минут. 5. Выключите духовой шкаф. 6. После остывания духового шкафа вытрите внутреннюю камеру мягкой тряпкой. ВНИМАНИЕ! Прежде чем касаться духового шкафа, убедитесь что он остыл. Существует риск получения ожогов. 11.
www.electrolux.com 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от духового шкафа под углом вверх. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. 6. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. 2 B 1 7. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 8.
РУССКИЙ 41 12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 12.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Духовой шкаф не нагре‐ вается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не установлено текущее время. Установите часы. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что настройки выбраны верно. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохрани‐ тель.
www.electrolux.com Рекомендуем записать их здесь: Модель (MOD.) ......................................... Продуктовый номер (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) ......................................... 13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ 13.1 Технические данные Напряжение 230 В Частота 50 Гц 14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 14.1 Экономия электроэнергии Данный духовой шкаф оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления.
РУССКИЙ 43 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом . Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.
867352653-C-212019 www.electrolux.
