OEE5C71X OEE5C71Z OKE5C71V OKE5C71Z RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации Бытовая техника, способная на большее Получите быстрый доступ к инструкциям, обучающим видео и техподдержке с помощью фото-регистрации по ссылке electrolux.
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ 1. 3 СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с настоящей Инструкцией по эксплуатации. Изготовитель не несет ответственность за какие-либо травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните эту Инструкцию под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.electrolux.com • • Если прибор оснащен устройством защиты детей, его следует включить. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться без присмотра - детьми. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • Установка данного прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом. ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации.
РУССКИЙ • • Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп (датчик температуры внутри продукта), рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.
www.electrolux.com Винты крепления 4 x 25 мм 2.2 Подключение к сети • ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и поражения электрическим током. • • • • • • • • • • • • Все электрические подключения должны производиться квалифицированным электриком. Прибор должен быть заземлен. Убедитесь, что параметры, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют характеристикам электросети. Включайте машину только в правильно установленную электрическую розетку с контактом заземления.
РУССКИЙ • Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся вещества или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • • • • • • Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали. – не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные предметы. – не кладите непосредственно на дно прибора алюминиевую фольгу. – не наливайте в нагретый прибор воду.
www.electrolux.com • прибора. Они не предназначены для использования в других приборах и не подходят для освещения бытовых помещений. Используйте только лампы той же спецификации. 2.6 Сервис • • Для ремонта прибора обратитесь в авторизованный сервисный центр. Применяйте только оригинальные запасные части. • • • Отключите прибор от сети электропитания. Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его.
РУССКИЙ Измерение температуры внутри продукта. Стандартный противень Телескопические направляющие Для тортов и печенья. Глубокий эмалированный противень для гриля Для более простой установки и извлечения противней и решеток. Выпекание и жарка или в качестве поддона для сбора жира. Термощуп 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Утапливаемые ручки Чтобы начать пользоваться прибором, нажмите на ручку. Ручка выйдет из утопленного положения. 4.2 Сенсоры / Кнопки Установка текущего времени. Включение функции часов.
www.electrolux.com 4.3 Дисплей A B A C A. Функции часов B. Таймер C. Индикация термощупа 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.1 Перед первым использованием Во время предварительного разогрева из духового шкафа могут исходить неприятные запахи или дым. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения. Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Установка времени на часах Очистка духового шка‐ фа Предварительный ра‐ зогрев пустого духово‐ го шкафа 1.
РУССКИЙ 11 6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 6.1 Способ настройки Режим нагрева Пункт 1 Поверните ручку выбора режимов нагрева для вы‐ бора режима нагрева. Пункт 2 Поворотом ручки управле‐ ния задайте нужную тем‐ пературу. Пункт 3 Для выключения духового шкафа по окончании при‐ готовления поверните руч‐ ки в положение «Выкл». 6.2 Режимы нагрева Режим на‐ грева Применение Духовой шкаф выклю‐ чен. Положение «Выкл» Включение лампы.
www.electrolux.com Режим на‐ грева Применение Жарка крупных кусков мяса или птицы на од‐ Турбо-гриль ном уровне. Пригото‐ вление гратенов и об‐ жаривание. В ходе выполнения ряда функций духового шкафа лампа может автоматически выключиться при температуре ниже 60 °C. 6.3 Примечания к функции: Влажный горячий воздух энергоэффективности и требованиям к экодизайну по стандартам EU 65/2014 и EU 66/2014. Испытания согласно EN 60350-1.
РУССКИЙ 13 Смена параметра: Установка Времени Суток Шаг 1 Изменение времени суток производится многократным нажатием Замигает Шаг 2 . . Установите время с помощью кнопок и . Приблизительно через пять секунд мигание прекратится и на дис‐ плее отобразится текущее время. Способ настройки: Продолж. Шаг 1 Выберите режим нагрева и задайте температуру духового шкафа. Шаг 2 Несколько раз нажмите Шаг 3 Установите продолжительность с помощью кнопок . Замигает На дисплее отображается: . и . .
www.electrolux.com Задайте 2 температуры: • температуру духового шкафа (минимум 120°C), • температуру внутри продукта. Для получения наилучших результатов: • Ингредиенты должны иметь комнатную температуру. • Не используйте Термощуп при приготовлении жидких блюд. • Во время приготовления Термощуп должен оставаться в продукте. Категории блюд: мясо, птица и рыба 1. Вставьте наконечник термощупа в центр куска мяса или рыбы, по возможности выбрав самую толстую его часть.
РУССКИЙ 3. Выложите поверх термощупа другие ингредиенты. 4. Вставьте штекер термощупа в гнездо, расположенное на передней раме прибора. 15 При достижении блюдом заданной температуры внутри продукта в течение двух минут будет выдаваться звуковой сигнал. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку. 7. Выключите прибор. 8. Извлеките штекер термощупа из его гнезда. Выньте блюдо из прибора.
www.electrolux.com Стандартный противень /Проти‐ вень для жарки: Вставьте противень между направ‐ ляющими планками духового шка‐ фа. Решетка, Стандартный проти‐ вень /Противень для жарки: Вставьте противень между направ‐ ляющими для противня и решеткой на направляющих выше. 8.3 Использование телескопических направляющих Не смазывайте телескопические направляющие. Решетка: Установите решетку на телескопи‐ ческие направляющие.
РУССКИЙ 17 Одновременная установка решет‐ ки и эмалированного противня: Установите решетку и эмалирован‐ ный противень на телескопические направляющие. 9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 9.1 Вентилятор охлаждения Во время работы духового шкафа вентилятор автоматически включается, чтобы охлаждать поверхности духового шкафа. При выключении духового шкафа вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 10. СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.
www.electrolux.com 10.3 Советы по выпечке Результат выпека‐ ния/жарки Возможная причина Решение Низ пирога недоста‐ точно подрумянен. Неверный выбор поло‐ жения противня. Выберите для торта более низкий уровень. Пирог опадает и ос‐ Слишком высокая темпе‐ тается сырым или ча‐ ратура духового шкафа. стично непропечен‐ ным. Температура духового шкафа слишком высока, а время выпекания сли‐ шком мало. В следующий раз немного по‐ низьте температуру духового шкафа. Пирог слишком су‐ хой.
РУССКИЙ ВЫ‐ ПЕЧКА В ФОРМАХ (°C) (мин) Пирогкольцо / Сдобная бу‐ лочка Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 1 Бисквит "Мадера" / Пироги с фруктами Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1 170 - 190 60 - 90 1 Сырный торт Традиционное при‐ (чизкейк) готовл. Используйте третье положение противня. Использование функции: Горячий воздух. Используйте эмалированный противень.
www.electrolux.com ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ (°C) (мин) Заварные пирожные / Экле‐ ры 190 - 210 20 - 35 3 Батон-плетенка / Батон-венок 170 - 190 30 - 40 3 Для режима Фрук‐ товые фланы (из дрожжевого / сдобного теста) используйте про‐ тивень для жарки 170 35 - 55 3 Дрожжевые пироги 160 - 180 с деликатной на‐ чинкой (например, творогом, сливка‐ ми, заварным кре‐ мом) 40 - 80 3 Рождественский кекс 50 - 70 2 160 - 180 Используйте третье положение противня.
РУССКИЙ БИСКВИТЫ Рулеты, предвари‐ Традиционное тельно разогрейте приготовл. пустой духовой шкаф (°C) (мин) 190 - 210 10 - 25 10.5 Выпечка и запеканки Используйте первое положение противня. (°C) (мин) Багеты с плавленым Горячий воздух сыром 160 - 170 15 - 30 Овощная запеканка, Турбо-гриль предварительно ра‐ зогрейте пустой ду‐ ховой шкаф 160 - 170 15 - 30 Лазанья Традиционное при‐ готовл. 180 - 200 25 - 40 Выпечка с рыбой Традиционное при‐ готовл.
www.electrolux.
РУССКИЙ Переворачивайте обжариваемый продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени приготовления. При жарке мяса и рыбы используйте большие куски (1 кг или более). 10.8 Жарка Используйте первое положение противня. Несколько раз в течение жарки поливайте жаркое выделяющимся соком. ГОВЯДИНА (°C) (мин) Традицион‐ ное приго‐ товл.
www.electrolux.com СВИНИНА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Лопатка / Шейная часть / Окорок 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 Отбивные / Свиные ребрышки 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 Мясной рулет 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 Свиная ножка, пред‐ варительно отварен‐ ная 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 ТЕЛЯТИНА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Жареная телятина 1 160 - 180 90 - 120 Телячья ножка 160 - 180 120 - 150 1.
РУССКИЙ ДИЧЬ Использование функции: Традиционное приготовл.. (кг) (°C) (мин) Седло / Заячья но‐ до 1 га, предваритель‐ но разогрейте пу‐ стой духовой шкаф 230 30 - 40 Седло оленя/ косули 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40 Окорок оленя/ косули 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90 ПТИЦА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Птица, разделан‐ ная на куски по 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 Половинка цы‐ пленка по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 Цыпленок, курица 1 - 1.
www.electrolux.com РЫБА (НА ПАРУ) Использование функции: Традиционное приготовл.. Рыба, целиком (кг) (°C) (мин) 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 10.9 Хрустящая выпечка при выборе режима: Функция Пицца ПИЦЦА Перед первым использова‐ нием пустой духовой шкаф сле‐ дует предварительно разогреть. ПИЦЦА Используйте первое положе‐ ние противня.
РУССКИЙ 10.10 Гриль Перед первым использованием пустой духовой шкаф следует предварительно разогреть. Установите на первом уровне противень для сбора жира. Готовьте на гриле только тонкие куски мяса или рыбы.
www.electrolux.com РАЗМОРАЖИВАНИЕ Использование функции: Горячий воздух. (°C) (мин) Картофель фри, тонк. 200 - 220 20 - 30 3 Картофель фри, тол‐ стый. 200 - 220 25 - 35 3 Картофель, ломтики / Крокеты 220 - 230 20 - 35 3 Картофельные биточки 210 - 230 20 - 30 3 Лазанья / Каннеллони, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья / Каннеллони, замороженные 160 - 180 40 - 60 2 Запеченный сыр 170 - 190 20 - 30 3 Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2 10.
РУССКИЙ 29 (кг) (мин) Время оттаи‐ вания (мин) Время даль‐ нейшего раз‐ мораживания Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Переверните по истечении поло‐ вины времени приготовления. Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 - Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 - Сливочное масло 0.25 30 - 40 10 - 15 - Сливки 2 x 0.2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охла‐ див. Пирожные 1.4 60 60 - 10.13 Консервирование Используйте функцию Нижний нагрев.
www.electrolux.com При использовании одного противня выбирайте третье положение противня. ОВОЩИ (мин) Время до начала медленно‐ го кипе‐ ния (мин) Продол‐ жение ки‐ пячения при 100°C Морковь 50 - 60 5 - 10 Огурцы 50 - 60 - Овощное ассорти 50 - 60 5 - 10 Кольраби / Горох / Спаржа 50 - 60 15 - 20 При использовании двух противней выбирайте первое и четвертое положения противней.
РУССКИЙ СВИНИНА Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Ветчина / Жаркое 80 84 88 Отбивная (спинка) / Копченое свиное филе / Отварное копче‐ ное свиное филе 75 78 82 ТЕЛЯТИНА Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Жареная телятина 75 80 85 Телячья ножка 85 88 90 БАРАНИНА / ЯГНЕНОК Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Ножка барашка 80 85 88 Седло барашка 75 80 85 Жареный ягненок / Ножка яг‐ ненка 65 70 75 ДИЧЬ Температ
www.electrolux.
РУССКИЙ Темная, неотра‐ жающая диаметр 28 см Темная, неотражаю‐ щая диаметр 26 см 10.17 Влажный горячий воздух Стеклокера‐ мическая диаметр 8 см, высота 5 см Темная, неотра‐ жающая диаметр 28 см рекомендациями, приведенными в таблице ниже.
www.electrolux.com ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпекание в формах (°C) (мин) Яблочный пирог, две Горячий воздух формы Ø20 см 160 60 - 90 2 Яблочный пирог, две Традиционное формы Ø20 см приготовл. 180 70 - 90 1 ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит Используйте третье положение противня. (°C) (мин) 140 25 - 40 Песочное печенье / По‐ Традиционное приго‐ 160 лоски из теста, предва‐ товл.
РУССКИЙ ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ. Бисквит (°C) (мин) Мелкое печенье, 20 Горячий воздух шт на противне, пред‐ варительно разогрей‐ те пустой духовой шкаф 150 23 - 40 1/4 Нежирный бисквит‐ ный пирог 160 35 - 50 1/4 Горячий воздух ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
www.electrolux.com 11.1 Примечание относительно очистки Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с мягким моющим средством. Для чистки металлических поверхностей используйте чистящее средство. Чистящие средства Очищайте пятна мягким моющим средством. Не наносите его на каталитические панели. Внутреннюю камеру необходимо мыть после каждого использо‐ вания. Накопление жира или других отложений может привести к возгоранию.
РУССКИЙ Пункт 3 Вытяните заднюю часть направляющей из боковой стенки и снимите ее. Пункт 4 Установка направляющих для противней произво‐ дится в обратном поряд‐ ке. Удерживающие упоры на телескопических направ‐ ляющих должны быть об‐ ращены вперед. 11.3 Применение: Каталитическая очистка Внутренняя камера покрыта каталитической эмалью. Она поглощает жир в ходе процесса катализа. 37 1 2 Появление пятен или изменение цвета каталитических панелей не влияет на качество каталитической очистки.
www.electrolux.com Шаг 1 Полностью откройте дверцу. Шаг 2 Поднимите и нажмите стопорные рычаги (A) на двух петлях дверцы. A A Шаг 3 Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизи‐ тельно на угол 70°). Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от духового шкафа под углом вверх. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань на устойчивой поверхности.
РУССКИЙ 39 11.5 Замена лампы освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа может быть горячей. Перед заменой лампы: Пункт 1 Пункт 2 Пункт 3 Выключите духовой шкаф. Дождитесь осты‐ вания духового шкафа. Отключите духовой шкаф от сети электропитания. Положите ткань на дно внутренней камеры. Верхняя лампа Пункт 1 Чтобы снять плафон, повер‐ ните его. Пункт 2 Очистите стеклянный плафон от грязи.
www.electrolux.com 12.2 Информация для обращения в сервис-центр Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. данными. Табличка с техническими данными находится на передней рамке камеры духового шкафа. Не удаляйте табличку с техническими данными из внутренней камеры духового шкафа. Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими Рекомендуем записать их здесь: Модель (MOD.) .........................................
РУССКИЙ Тип духового шкафа Вес 41 Встраиваемый духовой шкаф OEE5C71X 33.5 кг OEE5C71Z 33.5 кг OKE5C71V 33.5 кг OKE5C71Z 33.5 кг * Для ЕС в соответствии с Положениями 65/2014 и 66/2014. Для Республики Беларусь в соответствии с STB 2478-2017, Приложение G; STB 2477-2017, Приложения A и B. Для Украины в соответствии с 568/32020. Класс энергетической эффективности не применим для России.
www.electrolux.com сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом Прибор следует доставить в место раздельного накопления и сбора отходов потребления или в пункт сбора использованной бытовой техники для последующей утилизации. .
867361520-A-442020 www.electrolux.
