OKD5C51V OKD5C51X OKD5C51Z UK Духова шафа Інструкція Отримайте максимум від свого продукту Для швидкого доступу до онлайн посiбникiв, пiдказок, пiдтримки i бiльше, вiдвiдайте наш електронний каталог electrolux.
www.electrolux.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................3 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ................................................................... 5 3. ОПИС ВИРОБУ................................................................................................. 8 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ...................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ..................................
УКРАЇНСЬКА 1. 3 ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за травми або збитки через неправильне встановлення або використання. Інструкції з експлуатації слід зберігати в безпечному і доступному місці з метою користування в майбутньому. 1.
www.electrolux.com 1.2 Загальні правила безпеки • • • • • • • • • • • Встановлювати цей прилад і замінювати кабель повинен лише кваліфікований фахівець. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Пристрій і його відкриті поверхні нагріваються під час використання. Необхідно бути обережним, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте та вставляєте аксесуари чи деко. Перш ніж виконувати операції з технічного обслуговування, від’єднайте прилад від джерела живлення.
УКРАЇНСЬКА 5 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ 2.1 Встановлення ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Установлювати цей прилад повинен лише кваліфікований фахівець. • • • • • • • • • Повністю зніміть упаковку. Не встановлюйте й не використовуйте пошкоджений прилад. Дотримуйтеся інструкцій зі встановлення, що постачаються разом із приладом. Будьте обережні під час переміщення приладу, оскільки він важкий. Використовуйте захисні рукавички та взуття, що постачається в комплекті. Не тягніть прилад за ручку.
www.electrolux.com • • • • • • • коли він працює або дверцята гарячі. Елементи захисту від ураження електричним струмом та ізоляція мають бути закріплені так, аби їх не можна було зняти без спеціального інструмента. Вставляйте штепсельну вилку в розетку електроживлення лише після закінчення установки. Переконайтеся, що після установки є вільний доступ до розетки електроживлення. Не вставляйте вилку в розетку, яка ненадійно закріплена. Не тягніть за кабель живлення, щоб відключити прилад з мережі.
УКРАЇНСЬКА • • для інших цілей, наприклад опалення приміщень. Під час готування дверцята духової шафи завжди повинні бути зачиненими. Якщо прилад розміщено позаду меблевої панелі (наприклад, дверцят), переконайтеся, що дверцята відкрито під час роботи приладу. Жар і волога можуть утворюватися позаду закритої меблевої панелі, спричиняючи подальше пошкодження приладу, приміщення або підлоги. Не закривайте меблеву панель, доки прилад повністю не охолоне після використання. 2.
www.electrolux.com 3. ОПИС ВИРОБУ 3.1 Загальний огляд 1 14 2 3 4 5 6 7 5 4 3 2 1 8 9 10 11 12 13 3.
УКРАЇНСЬКА Для полегшення встановлення та видалення дек та решітки. Телескопічні спрямовувачі 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ 4.1 Кнопки Сенсорна кнопка/Кноп‐ ка Функція Опис МІНУС Налаштування часу. ГОДИННИК Налаштування функції годинника. ПЛЮС Налаштування часу. ДОДАТКОВА ПАРА Увімкнення функції «Вентилятор ПЛЮС». 4.2 Дисплей A B C D A. B. C. D. Функції годинника Таймер Функція годинника Індикатор датчика внутрішньої температури 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див.
www.electrolux.com 6. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 6.1 Висувні перемикачі Для використання приладу ручку керування. Ручка керування висувається. 6.2 Встановлення функції нагрівання 1. Поверніть перемикач функцій нагрівання, щоб обрати функцію нагрівання. 2. Поверніть ручку управління, щоб обрати температуру. Лампочка починає світитися, коли працює духова шафа. 3.
УКРАЇНСЬКА Функція ду‐ ховки Волога ви‐ пічка Гриль Використання Ця функція призначе‐ на для заощадження енергії під час готуван‐ ня. Для отримання ін‐ струкцій щодо готуван‐ ня див. розділ «Пора‐ ди і рекомендації», Волога випічка. Під час приготування дверцята духової ша‐ фи мають бути зачи‐ нені, аби функція не переривалася, а також для забезпечення мак‐ симальної енергое‐ фективності духової шафи.
www.electrolux.com 6. Щоб вимкнути духову шафу поверніть перемикач функцій духовки в положення «Вимкнено», ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Переконайтеся, що духова шафа холодна, перш ніж видаляти залишки води із заглибини камери. натисніть Плюс пара , щоб вимкнути духову шафу. Індикатор згасне. 7. Видаліть воду з заглибини камери. 7. ФУНКЦІЇ ГОДИННИКА 7.1 Таблиця функцій годинника Функція годинника Застосування ЧАС ДОБИ Встановлення, зміна і перевірка часу доби.
УКРАЇНСЬКА 3. Натисніть час. або , щоб задати На дисплеї з’являється . 4. Коли час завершиться, починає блимати і лунає звуковий сигнал. Пристрій вимикається автоматично. 5. Для вимкнення звукового сигналу достатньо натиснути будь-яку кнопку. 6. Поверніть перемикач функцій духової шафи та регулятор температури в положення «Вимк.». 7.5 Налаштування функції ЗАТРИМКА ЧАСУ 1. Встановіть функцію духової шафи та температуру. 2. Натискайте блимати. , доки не почне 3.
www.electrolux.com • • • • Інгредієнти повинні мати кімнатну температуру. Термощуп не можна використовувати для рідких страв. Під час готування термощуп має залишатися всередині страви, а штекер має бути вставленим у гніздо. Використовуйте рекомендовані налаштування внутрішньої температури страви. Див. розділ «Поради і рекомендації». Категорії продуктів: м’ясо, птиця та риба 1. Вставте кінчик термощупа по центру страви з м’яса або риби в найтовстішій частині, якщо це можливо.
УКРАЇНСЬКА 15 У процесі готування температуру можна змінити. Натисніть , щоб змінити внутрішню температуру. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Будьте обережні, виймаючи вістря і штекер термощупа. Термощуп гарячий. Існує ризик отримати опік. 8.2 Установлення аксесуарів Решітка: 3. Накрийте термощуп інгредієнтами, що залишилися. 4. Вставте штекер термощупа у гніздо на передній рамці приладу. Просуньте решітку між напрямними планками опорних рейок . Деко для випічки / Глибоке деко: Індикатор термощупа блимає. або , щоб 5.
www.electrolux.com Невелика заглибина вгорі покращує безпеку. Ці заглибини є також обмежувачами, що запобігають перекиданню. Високий обідок навкруги полички не дає посуду зісковзнути з полички. Глибоке деко: Поставте глибоке деко на телескопічні спрямовувачі. 8.3 Телескопічні рейки – встановлення аксесуарів Завдяки телескопічним рейкам можна легко вставляти та виймати полички. УВАГА Забороняється мити телескопічні рейки в посудомийній машині. Не змащуйте телескопічні спрямовувачі.
УКРАЇНСЬКА 17 9. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 9.1 Охолоджувальний вентилятор підтримки поверхонь духової шафи прохолодними. Якщо вимкнути духову шафу, вентилятор продовжуватиме працювати, доки духова шафа не охолоне. Під час роботи духової шафи охолоджувальний вентилятор автоматично вмикається для 10. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. У таблицях вказані орієнтовні значення температури та часу випікання.
www.electrolux.com ВИ ЗАМОРОЖЕНІ ГОТОВІ СТРА‐ ДОВЕДЕННЯ СТРАВ ДО ГО‐ ТОВНОСТІ (хв.) (°C) (хв.) Піца 200 - 210 10 - 20 Круасани 170 - 180 15 - 25 Використовуйте 200 мл води. Лазанья, 180 - 200 використо‐ вуйте 200 мл 35 - 50 Використовуйте скляну форму для випікання. Використовуйте 100 мл води. Овочі 15 - 25 ПІДСМАЖУВАННЯ Установіть температуру на 110 °C. ДОВЕДЕННЯ СТРАВ ДО ГО‐ ТОВНОСТІ (хв.
УКРАЇНСЬКА 19 10.4 Поради щодо випікання Результати випікан‐ Можлива причина ня Вирішення Нижня частина пиро‐ га недостатньо пі‐ друм’янилась. Неправильно вибраний рівень полички. Поставте пиріг на поличку, що розташована нижче. Пиріг не підіймаєть‐ ся, робиться вогким або з прошарками. Температура в духовій шафі занадто висока. Наступного разу встановіть трохи нижчу температуру в духовій шафі. Недостатньо часу для випікання.
www.electrolux.com ВИПІКАННЯ В ФОРМАХ (°C) (хв.) Основа для пирога - біс‐ квітне тісто Вентилятор 150 - 170 20 - 25 2 Круглий кекс / Бріош Вентилятор 150 - 160 50 - 70 1 Бісквіт «Ма‐ Вентилятор дера» / Фрук‐ тові тістечка 140 - 160 70 - 90 1 Чізкейк 170 - 190 60 - 90 1 Верхнє/нижнє нагрі‐ вання ТОРТИ / ВИПІЧКА / ХЛІБ ТОРТИ / ВИПІЧКА / ХЛІБ Ставте посуд на третій рівень полички. Ставте посуд на третій рівень полички. Використовуйте функцію: Вентилятор.
УКРАЇНСЬКА ТОРТИ / ВИПІЧКА / ХЛІБ Попередньо прогрійте порожню духовку. Використовуйте функцію: Верхнє/нижнє нагрівання. Використовуйте деко для випікання. (°C) (хв.
www.electrolux.com ПЕЧИВО Ставте посуд на третій рівень полички. (°C) (хв.
УКРАЇНСЬКА Ставте посуд на перший рівень полички. (°C) (хв.) Рибні запіканки Верхнє/нижнє нагрі‐ вання 180 - 200 30 - 60 Фаршировані овочі Вентилятор 160 - 170 30 - 60 Солодка випічка Верхнє/нижнє нагрі‐ вання 180 - 200 40 - 60 Паста, запечена у духовій шафі Верхнє/нижнє нагрі‐ вання 180 - 200 45 - 60 10.7 Випікання на декількох рівнях Використовуйте дека для випікання. Використовуйте функцію: Вентилятор. ТОРТИ / ВИПІЧКА (°C) (хв.
www.electrolux.com БІСКВІТИ / ДРІБНЕ ПЕЧИВО / КОРЖИКИ / РУЛЕТИ (°C) Печиво з біс‐ квітного тіста (хв.) 2 положення 3 положення 160 - 170 25 - 40 1/4 - Вироби з лист‐ 170 - 180 кового тіста, попередньо прогрійте по‐ рожню духовку 30 - 50 1/4 - Печиво з дріжджового тіста 160 - 170 30 - 60 1/4 - Мигдальні ті‐ стечка 100 - 120 40 - 80 1/4 - Печиво з яєч‐ ного білка / Безе 80 - 100 130 - 170 1/4 - 10.8 Поради щодо запікання Використовуйте жаростійкий посуд.
УКРАЇНСЬКА ЯЛОВИЧИНА (°C) (хв.) Ростбіф або фі‐ на 1 см тов‐ ле, ледь просма‐ щини жене, попе‐ редньо прогрійте порожню духовку Турбо-Гриль 190 - 200 5-6 Ростбіф або фі‐ на 1 см тов‐ ле, помірного щини просмаження, по‐ передньо про‐ грійте порожню духовку Турбо-Гриль 180 - 190 6-8 Ростбіф або фі‐ на 1 см тов‐ ле, добре про‐ щини смаження, попе‐ редньо прогрійте порожню духовку Турбо-Гриль 170 - 180 8 - 10 СВИНИНА Використовуйте функцію: Турбо-Гриль. (кг) (°C) (хв.) 1 - 1.
www.electrolux.com ТЕЛЯТИНА Використовуйте функцію: Турбо-Гриль. (кг) (°C) (хв.) Запечена теляти‐ на 1 160 - 180 90 - 120 Теляча рулька 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 БАРАНИНА Використовуйте функцію: Турбо-Гриль. (кг) (°C) (хв.) Нога ягняти / За‐ печена баранина 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Спинка ягняти 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 ДИЧИНА Використовуйте функцію: Верхнє/нижнє нагрівання. (кг) (°C) (хв.
УКРАЇНСЬКА ДОМАШНЯ ПТИЦЯ Використовуйте функцію: Турбо-Гриль. (кг) (°C) (хв.) Птиця, порційна 0,2 - 0,25 кожна 200 - 220 30 - 50 Курка, половина 0,4 - 0,5 кожна 190 - 210 35 - 50 Курка, пулярка 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Качка 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 Гуска 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 Індичка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 Індичка 4-6 140 - 160 150 - 240 РИБА (НА ПАРІ) Використовуйте функцію: Верхнє/нижнє нагрівання. Ціла рибина (кг) (°C) (хв.) 1 - 1.
www.electrolux.com ПІЦА ПІЦА Ставте посуд на перший рі‐ вень полички. Овочевий пиріг (°C) (хв.) 160 - 180 50 - 60 ПІЦА Перед початком готування прогрійте пусту духову шафу. Ставте посуд на другий рі‐ вень полички. Перед початком готування прогрійте пусту духову шафу. Ставте посуд на другий рі‐ вень полички. (°C) (хв.) Прісний хліб 230 - 250 10 - 20 Випічка з листкового тіста 160 - 180 45 - 55 Тарт флам‐ 230 - 250 бе 12 - 20 Вареники 15 - 25 180 - 200 10.11 Гриль (°C) (хв.
УКРАЇНСЬКА ГРИЛЬ Використовуйте функцію: Гриль (°C) (хв.) 1-бік (хв.) 2-й бік Ростбіф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Яловиче філе 230 20 - 30 20 - 30 3 Спинка свини‐ ни 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Теляча спинка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Спинка ягняти 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Ціла рибина, 0,5 кг - 1 кг 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 10.12 Заморожені Продукти РОЗМОРОЖУВАННЯ Використовуйте функцію: Вентилятор. (°C) (хв.) 200 - 220 15 - 25 2 Америк.
www.electrolux.com РОЗМОРОЖУВАННЯ Використовуйте функцію: Вентилятор. (°C) (хв.) Картопляні оладки 210 - 230 20 - 30 3 Лазанья / Каннеллоні, свіжі 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья / Каннеллоні, заморожені 160 - 180 40 - 60 2 Запечений сир 170 - 190 20 - 30 3 Курячі крильця 190 - 210 20 - 30 2 10.13 Розморожування Видаліть з продуктів пакування та покладіть продукти на тарілку. Не накривайте продукти, оскільки це може збільшити час розморожування. частину камери духовки.
УКРАЇНСЬКА 31 Ставте посуд на перший рівень полички. (кг) (хв.) Тривалість розморожу‐ вання (хв.) Час пода‐ льшого роз‐ морожування Масло 0.25 30 - 40 10 - 15 - Вершки, збий‐ те вершки у разі, якщо во‐ ни ще не по‐ вністю розмо‐ розились 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Збийте вершки у разі, якщо вони ще не повністю розморозились. Печиво 1.4 60 60 - 10.14 Збереження Використовуйте для консервування банки однакового розміру.
www.electrolux.com Для двох дек використовуйте перший і четвертий рівень полички. ОВОЧІ ОВОЧІ (хв.) Час приго‐ тування до кипін‐ ня (хв.) Продов‐ жувати го‐ тувати при тем‐ пературі 100 °C Морква 50 - 60 5 - 10 Огірки 50 - 60 - Овочеве асорті 50 - 60 5 - 10 Кольрабі / Горошок / Спаржа 50 - 60 15 - 20 (°C) (год.) Квасоля 60 - 70 6-8 Перець 60 - 70 5-6 Овочі для супу 60 - 70 5-6 Гриби 50 - 60 6-8 Трави 40 - 50 2-3 Встановіть температуру на 60 - 70 °C. ФРУКТИ 10.
УКРАЇНСЬКА ЯЛОВИЧИНА М’ясні хлібці Внутрішня температура страви (°C) Менше Середній Більше 80 83 86 СВИНИНА Внутрішня температура страви (°C) Менше Середній Більше 80 84 88 Нарізана корейка / Спинка сви‐ нини, копчена / Спинка свинини, 75 варена 78 82 Шинка / Печеня ТЕЛЯТИНА Внутрішня температура страви (°C) Менше Середній Більше Запечена телятина 75 80 85 Теляча рулька 85 88 90 БАРАНИНА/ЯГНЯТИНА Внутрішня температура страви (°C) Менше Середній Більше Бараняча нога 80 85
www.electrolux.
УКРАЇНСЬКА Деко для піци Деко для випікання Темне, матове діаметр 28 см Темне, матове діаметр 26 см Формочки Керамічні діаметр 8 см, висота 5 см Форма для пирога Темна, матова діаметр 28 см 10.18 Волога випічка Для отримання найкращих результатів дотримуйтеся рекомендацій, зазначених у таблиці нижче. (°C) Солодкі булоч‐ ки, 16 шт. деко для випікання 190 або глибока жаровня (хв.
www.electrolux.com (°C) (хв.) Мигдальні ті‐ стечка, 24 шт. деко для випікання 150 або глибока жаровня 2 35 - 45 Кекс, 12 шт. деко для випікання 160 або глибока жаровня 2 35 - 45 Солона випічка, деко для випікання 170 20 шт. або глибока жаровня 2 35 - 45 Печиво з пісоч‐ ного тіста, 20 шт. деко для випікання 150 або глибока жаровня 2 40 - 45 Тарталетки, 8 шт.
УКРАЇНСЬКА 37 ВИПІКАННЯ НА ОДНОМУ РІВНІ. Печиво Ставте посуд на третій рівень полички. (°C) (хв.
www.electrolux.com ГРИЛЬ Попередньо прогрійте порожню духову шафу впродовж 5 хвилин. Готуйте на грилі при максимальному налаштуванні температури. (хв.) Тост Гриль Біфштекс, переверніть по Гриль завершенні половини ча‐ су 1-3 5 24 - 30 4 11. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 11.1 Примітки щодо чищення Очистьте лицьову панель духової шафи за допомогою м’якої ган‐ чірки, змоченої в теплій воді з додаванням м'якого засобу для чи‐ щення.
УКРАЇНСЬКА 39 Після кожного використання мийте та просушуйте всі аксесуари. Використовуйте м’яку ганчірку, змочену в теплій воді з додаван‐ ням засобу для очищення. Не мийте аксесуари у посудомийній машині. Аксесуари Аксесуари з антипригарним покриттям не можна мити з викори‐ станням агресивних засобів чи гострих предметів, а також у пос‐ удомийній машині. 11.2 Очищення заглибини камери Під час очищення із заглибини камери видаляються залишки вапна, що утворилися під час готування з парою.
www.electrolux.com 2. Встановіть температуру 250°C та залиште духову шафу працювати протягом 1 години. 3. Вимкніть духову шафу. 4. Коли духова шафа охолоне, протріть внутрішню камеру духової шафи вологою м'якою тканиною. Плями або знебарвлення каталітичної поверхні не впливають на процес та результат каталітичного очищення. 11.5 Знімання та встановлення дверцят Ви можете зняти дверцята та внутрішню скляну панель, аби очистити їх. Кількість наявних скляних панелей залежить від моделі. 2 B 1 7.
УКРАЇНСЬКА 41 1. Вимкніть духову шафу. Зачекайте, доки духова шафа охолоне. 2. Відключіть духову шафу від електромережі. 3. Покладіть рушник на дно камери духової шафи. Верхня лампа 1. Поверніть скляний плафон, щоб зняти його. 2. Помийте скляний плафон. 3. Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C . 4. Установіть скляний плафон. 12. УСУНЕННЯ ПРОБЛЕМ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 12.
www.electrolux.com Проблема Можлива причина Вирішення Неефективне викори‐ стання функції: Вентиля‐ тор ПЛЮС. Ви не заповнили заглиби‐ Див. розділ «Активація ну камери водою. функції: Вентилятор ПЛЮС". Ви бажаєте активувати функцію «Вентилятор ПЛЮС», але індикатор кнопки «Плюс пара» не світиться. Ви не обрали функцію на‐ Див. розділ «Активація грівання, яка підтримує функції: Вентилятор опцію «Плюс пара». ПЛЮС".
УКРАЇНСЬКА 43 13. ТЕХНІЧНІ ДАНІ 13.1 Технічні дані Напруга 230 В Частота 50 Гц 14. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 14.1 Енергозбереження Залишкове тепло Якщо тривалість готування перевищує 30 хвилин, зменште температуру в духовій шафі до мінімуму за 3-10 хвилин до завершення готування. Страва продовжуватиме готуватися завдяки залишковому теплу всередині духової шафи. Духова шафа має функції, що допомагають зберігати електроенергію під час щоденного готування.
867352677-C-222019 www.electrolux.
