OKD5C51V OKD5C51X OKD5C51Z RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации Бытовая техника, способная на большее Получите быстрый доступ к инструкциям, обучающим видео и техподдержке с помощью фото-регистрации по ссылке electrolux.
www.electrolux.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ....................................................
РУССКИЙ 1. 3 СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с настоящей Инструкцией по эксплуатации. Изготовитель не несет ответственность за какие-либо травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните эту Инструкцию под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.electrolux.com • • Если прибор оснащен устройством защиты детей, его следует включить. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться без присмотра - детьми. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • • Установка данного прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом. ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации.
РУССКИЙ • • Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. Используйте только термощуп (датчик температуры внутри продукта), рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.
www.electrolux.com Винты крепления 4 x 25 мм 2.2 Подключение к сети • ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и поражения электрическим током. • • • • • • • • • • • • Все электрические подключения должны производиться квалифицированным электриком. Прибор должен быть заземлен. Убедитесь, что параметры, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют характеристикам электросети. Включайте машину только в правильно установленную электрическую розетку с контактом заземления.
РУССКИЙ • Не помещайте на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся вещества или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами. мебели до окончательного остывания прибора после использования. 2.4 Уход и чистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора. • • • • • • Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали: – не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные предметы.
www.electrolux.com • информации о рабочем состоянии прибора. Они не предназначены для использования в других приборах и не подходят для освещения бытовых помещений. Используйте только лампы той же спецификации. 2.6 Сервис • • • • • Отключите прибор от сети электропитания. Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его. Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе.
РУССКИЙ 3.2 Аксессуары Выпекание и жарка или в качестве поддона для сбора жира. Решетка Термощуп Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого. Стандартный противень Измерение температуры внутри продукта. Телескопические направляющие Для тортов и печенья. Глубокий эмалированный противень для гриля Для более простой установки и извлечения противней и решеток. 4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 4.1 Утапливаемые ручки Чтобы начать пользоваться прибором, нажмите на ручку. Ручка выйдет из утопленного положения. 4.
www.electrolux.com 4.3 Дисплей A B A C A. Функции часов B. Таймер C. Индикация термощупа 5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 5.1 Перед первым использованием Во время предварительного разогрева из духового шкафа могут появиться неприятные запахи или дым. Позаботьтесь о вентилировании помещения. Пункт 1 Пункт 2 Пункт 3 Установите время. Произведите очистку духового шкафа Предварительно разо‐ грейте пустой духовой шкаф 1. Нажмите .
РУССКИЙ 6.1 Способ настройки Режим нагрева Пункт 1 Поверните ручку выбора режимов нагрева для вы‐ бора режима нагрева. Пункт 2 Поворотом ручки управле‐ ния задайте нужную тем‐ пературу. Пункт 3 11 Для выключения духового шкафа по окончании при‐ готовления поверните руч‐ ки в положение «Выкл». 6.2 Выбор функции:Горячий воздух ПЛЮС ВНИМАНИЕ! Существует риск получения ожогов и повреждения прибора. Пункт 1 Убедитесь, что духовой шкаф остыл. Пункт 2 Наполните выемку камеры водопроводной водой.
www.electrolux.com 6.3 Режимы нагрева Режим на‐ грева Назначение Духовой шкаф выклю‐ чен. Положение «Выкл» Включение лампы. Освещение Одновременное выпе‐ кание, жарка и высу‐ шивание продуктов максимум на трех уровнях. Установите темпера‐ туру на 20°C - 40°C меньше, чем для ре‐ Горячий воз‐ жима Традиционное дух / Горя‐ приготовл.. чий воздух Повышение влажно‐ сти в ходе приготовле‐ ПЛЮС ния. Получение подхо‐ дящего цвета и хру‐ стящей корочки в ходе приготовления.
РУССКИЙ Дверца духового шкафа не должна открываться, так как это прервет работу функции и не позволит духовому шкафу достичь максимально возможной энергоэффективности. 13 рекомендации», Влажный горячий воздух. Общие рекомендации по энергосбережению приведены в разделе «Энергосбережение» главы «Энергетическая эффективность». Инструкции по приготовлению приведены в главе «Указания и 7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 7.1 Функции часов Часы Назначение Установка, изменение или контроль времени суток.
www.electrolux.com Способ настройки Продолж. Пункт 3 Для продолжительности воспользуйтесь На дисплее отобразится и . . По окончании заданного времени на дисплее замигает дан звуковой сигнал, и духовой шкаф выключится. Будет вы‐ Пункт 4 Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку. Пункт 5 Поверните ручки на отметку «Выкл». Способ настройки Таймер Пункт 1 Несколько раз нажмите Пункт 2 Для установки времени воспользуйтесь и .
РУССКИЙ 15 установить температуру внутри продукта. ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при извлечении наконечника и штекера термощупа. Термощуп сильно нагревается. Существует опасность получения ожогов. Категория блюд: запеканки На дисплее замигает значок датчика термощупа . 3. С помощью кнопок или задайте нужную температуру внутри продукта. Температуру можно задавать в диапазоне от 30°C до 99°C.. 4.
www.electrolux.com 8. Извлеките штекер термощупа из его гнезда. Выньте блюдо из прибора. Если блюдо недостаточно готово, повторите описанные выше шаги и установите более высокую температуру внутри продукта. В ходе приготовления можно в любой момент изменить значение температуры. Нажмите на чтобы установить температуру внутри продукта. На дисплее замигает значок датчика термощупа . 5. С помощью кнопок или задайте нужную температуру внутри продукта.
РУССКИЙ 17 Стандартный противень /Проти‐ вень для жарки: Вставьте противень между направ‐ ляющими планками духового шка‐ фа. Решетка, Стандартный проти‐ вень /Противень для жарки: Вставьте противень между направ‐ ляющими для противня и решеткой на направляющих выше. 8.3 Использование телескопических направляющих Не смазывайте телескопические направляющие. Решетка: Установите решетку на телескопи‐ ческие направляющие.
www.electrolux.com Одновременная установка решет‐ ки и эмалированного противня: Установите решетку и эмалирован‐ ный противень на телескопические направляющие. 9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ 9.1 Вентилятор охлаждения Во время работы духового шкафа вентилятор автоматически включается, чтобы охлаждать поверхности духового шкафа. При выключении духового шкафа вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет. 10. СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ВНИМАНИЕ! См.
РУССКИЙ ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ (мл) (°C) (мин) Фокачча 100 200 - 210 10 - 20 Пицца 100 230 10 - 20 Булочки 100 200 20 - 25 Хлеб 100 180 35 - 40 Сливовый торт / Яблочный пирог / Булочки с корицей в форме для выпечки 100 - 150 160 - 180 30 - 60 Если не оговорено иное, используйте 150 мл воды. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОТОВЫЕ БЛЮДА (°C) (мин) Пицца 200 - 210 10 - 20 Круассаны 170 - 180 15 - 25 Лазанья используйте 200 мл 180 - 200 35 - 50 Используйте 100 мл воды.
www.electrolux.com ЖАРКА (°C) (мин) Ростбиф 200 50 - 60 Цыпленок 210 60 - 80 Жаркое из свинины 180 65 - 80 10.3 Выпечка В первый раз используйте более низкую температуру. При выпекании более чем на одном положении противня время выпекания можно увеличить на 10–15 минут. Пироги и выпечка, расположенные на разной высоте, не всегда подрумяниваются равномерно. В случае неравномерного подрумянивания нет необходимости менять настройки температуры. Разница выровняется в ходе выпекания.
РУССКИЙ 10.5 Выпекание на одном уровне ВЫ‐ ПЕЧКА В ФОРМАХ (°C) (мин) Коржи для Горячий воздух открытого пирога из пе‐ сочного те‐ ста, предва‐ рительно ра‐ зогрейте пу‐ стой духовой шкаф 170 - 180 10 - 25 2 Флан из бис‐ Горячий воздух квитного те‐ ста 150 - 170 20 - 25 2 Пирог-коль‐ Горячий воздух цо / Сдобная булочка 150 - 160 50 - 70 1 Бисквит "Ма‐ Горячий воздух дера" / Пиро‐ ги с фрукта‐ ми 140 - 160 70 - 90 1 Сырный торт Традиционное при‐ (чизкейк) готовл.
www.electrolux.
РУССКИЙ БИСКВИТЫ (°C) (мин) Печенье из дрожже‐ вого теста Горячий воздух 150 - 160 20 - 40 Минд. печенье Горячий воздух 100 - 120 30 - 50 Выпечка с яичным белком / Безе Горячий воздух 80 - 100 120 - 150 190 - 210 10 - 25 Рулеты, предвари‐ Традиционное тельно разогрейте приготовл. пустой духовой шкаф 10.6 Выпечка и запеканки Используйте первое положение противня.
www.electrolux.
РУССКИЙ Переворачивайте обжариваемый продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени приготовления. При жарке мяса и рыбы используйте большие куски (1 кг или более). 10.9 Жарка Используйте первое положение противня. Несколько раз в течение жарки поливайте жаркое выделяющимся соком. ГОВЯДИНА (°C) (мин) Традицион‐ ное приго‐ товл.
www.electrolux.com СВИНИНА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Лопатка / Шейная часть / Окорок 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 Отбивные / Свиные ребрышки 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 Мясной рулет 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 Свиная ножка, пред‐ варительно отварен‐ ная 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 ТЕЛЯТИНА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Жареная телятина 1 160 - 180 90 - 120 Телячья ножка 160 - 180 120 - 150 1.
РУССКИЙ ДИЧЬ Использование функции: Традиционное приготовл.. (кг) (°C) (мин) Седло / Заячья но‐ до 1 га, предваритель‐ но разогрейте пу‐ стой духовой шкаф 230 30 - 40 Седло оленя/ косули 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40 Окорок оленя/ косули 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90 ПТИЦА Использование функции: Турбо-гриль. (кг) (°C) (мин) Птица, разделан‐ ная на куски по 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 Половинка цы‐ пленка по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 Цыпленок, курица 1 - 1.
www.electrolux.com РЫБА (НА ПАРУ) Использование функции: Традиционное приготовл.. Рыба, целиком (кг) (°C) (мин) 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 10.10 Хрустящая выпечка при выборе режима: Функция Пицца ПИЦЦА Перед первым использова‐ нием пустой духовой шкаф сле‐ дует предварительно разогреть. ПИЦЦА Используйте первое положе‐ ние противня.
РУССКИЙ 10.11 Гриль Перед первым использованием пустой духовой шкаф следует предварительно разогреть. Установите на первом уровне противень для сбора жира. Готовьте на гриле только тонкие куски мяса или рыбы.
www.electrolux.com РАЗМОРАЖИВАНИЕ Использование функции: Горячий воздух. (°C) (мин) Картофель фри, тонк. 200 - 220 20 - 30 3 Картофель фри, тол‐ стый. 200 - 220 25 - 35 3 Картофель, ломтики / Крокеты 220 - 230 20 - 35 3 Картофельные биточки 210 - 230 20 - 30 3 Лазанья / Каннеллони, свежие 170 - 190 35 - 45 2 Лазанья / Каннеллони, замороженные 160 - 180 40 - 60 2 Запеченный сыр 170 - 190 20 - 30 3 Куриные крылья 190 - 210 20 - 30 2 10.
РУССКИЙ 31 (кг) (мин) Время оттаи‐ вания (мин) Время даль‐ нейшего раз‐ мораживания Мясо 1 100 - 140 20 - 30 Переверните по истечении поло‐ вины времени приготовления. Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 - Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 - Сливочное масло 0.25 30 - 40 10 - 15 - Сливки 2 x 0.2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охла‐ див. Пирожные 1.4 60 60 - 10.14 Консервирование Используйте функцию Нижний нагрев.
www.electrolux.com При использовании двух противней выбирайте первое и четвертое положения противней. ОВОЩИ (мин) Время до начала медленно‐ го кипе‐ ния (мин) Продол‐ жение ки‐ пячения при 100°C Морковь 50 - 60 Огурцы ОВОЩИ (°C) (час) Фасоль 60 - 70 6-8 5 - 10 Перец 60 - 70 5-6 50 - 60 - Суповая зелень 60 - 70 5-6 Овощное ассорти 50 - 60 5 - 10 Грибы 50 - 60 6-8 Зелень 40 - 50 2-3 Кольраби / Горох / Спаржа 50 - 60 15 - 20 Установите температуру 60°C - 70°C. 10.
РУССКИЙ СВИНИНА Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Ветчина / Жаркое 80 84 88 Отбивная (спинка) / Копченое свиное филе / Отварное копче‐ ное свиное филе 75 78 82 ТЕЛЯТИНА Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Жареная телятина 75 80 85 Телячья ножка 85 88 90 БАРАНИНА / ЯГНЕНОК Температура внутри продукта (°C) Меньше Средняя Больше Ножка барашка 80 85 88 Седло барашка 75 80 85 Жареный ягненок / Ножка яг‐ ненка 65 70 75 ДИЧЬ Температ
www.electrolux.
РУССКИЙ Темная, неотра‐ жающая диаметр 28 см Темная, неотражаю‐ щая диаметр 26 см 10.18 Влажный горячий воздух Стеклокера‐ мическая диаметр 8 см, высота 5 см Темная, неотра‐ жающая диаметр 28 см рекомендациями, приведенными в таблице ниже. Для достижения оптимальных результатов воспользуйтесь (°C) (мин) Сдобные булоч‐ эмалированный про‐ 190 ки, 16 шт. тивень или поддон 3 45 - 55 Пицца, замо‐ рож.
www.electrolux.com (°C) (мин) Несладкие из‐ делия, 20 шт. эмалированный про‐ 170 тивень или поддон 2 35 - 45 Печенье из пе‐ сочного теста, 20 шт. эмалированный про‐ 150 тивень или поддон 2 40 - 45 Тарталетки, 8 шт. эмалированный про‐ 170 тивень или поддон 2 35 - 45 Овощи, отвар‐ ные, 0,4 кг эмалированный про‐ 180 тивень или поддон 3 45 - 55 Вегетарианский сковорода для пиццы 190 омлет на решетке 3 40 - 50 10.
РУССКИЙ ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит Используйте третье положение противня. (°C) (мин) 140 25 - 40 Песочное печенье / По‐ Традиционное приго‐ 160 лоски из теста, предва‐ товл. рительно разогрейте пустой духовой шкаф 20 - 30 Мелкое печенье, 20 шт Горячий воздух на противне, предвари‐ тельно разогрейте пу‐ стой духовой шкаф 150 20 - 35 Мелкое печенье, 20 шт Традиционное приго‐ 170 на противне, предвари‐ товл.
www.electrolux.com ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут. При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень температуры (мин) Тосты Гриль 1-3 5 Говяжий стейк, перевер‐ нуть по истечении поло‐ вины времени пригото‐ вления Гриль 24 - 30 4 11. УХОД И ЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 11.
РУССКИЙ 39 После каждого использования все аксессуары духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с мягким моющим средством. Не мойте аксессуары в посудомоечной машине. Не используйте для мытья аксессуаров с антипригарным покры‐ Аксессуары тием абразивные чистящие средства или предметы с острыми краями. 11.2 Очистка: Выемка духового шкафа приготовления с использованием пара.
www.electrolux.com Пункт 3 Вытяните заднюю часть направляющей из боковой стенки и снимите ее. Пункт 4 Установка направляющих для противней произво‐ дится в обратном поряд‐ ке. Удерживающие упоры на телескопических направ‐ ляющих должны быть об‐ ращены вперед. 1 2 11.4 Применение: Каталитическая очистка Появление пятен или изменение цвета каталитических панелей не влияет качество каталитической очистки. Внутренняя камера покрыта каталитической эмалью. Она поглощает жир в ходе процесса катализа.
РУССКИЙ Пункт 1 Полностью откройте дверцу. Пункт 2 Нажмите до упора сто‐ порные рычаги (A) на двух петлях дверцы. 41 A A Пункт 3 Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизи‐ тельно на угол 70°). Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от духового шкафа под углом вверх. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхно‐ сти.
www.electrolux.com 11.6 Замена лампы освещения ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током. Лампа может быть горячей. Перед заменой лампы: Пункт 1 Пункт 2 Пункт 3 Выключите духовой шкаф. Дождитесь осты‐ вания духового шкафа. Отключите духовой шкаф от сети электропитания. Положите ткань на дно внутренней камеры. Верхняя лампа Пункт 1 Чтобы снять плафон, повер‐ ните его. Пункт 2 Очистите стеклянный плафон от грязи.
РУССКИЙ 43 Неисправность Убедитесь, что... 12.2 Информация для обращения в сервис-центр Из выемки каме‐ ры духового шка‐ фа выливается вода. Слишком много воды в выемке камеры духового шкафа. Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный центр. Неудовлетвори‐ Выемка камеры тельные резуль‐ была наполнена таты приготовле‐ водой. ния при использо‐ вании функции Горячий воздух ПЛЮС .
www.electrolux.com Потребление энергии в режиме с принудитель‐ 0.81 кВт·ч/цикл ной циркуляцией воздуха, если имеется (ECelectric cavity) Количество камер 1 Источник нагрева Электроэнергия Объём камеры (V) 71 л Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф Вес OKD5C51V 34.0 кг OKD5C51X 34.0 кг OKD5C51Z 34.0 кг * Для ЕС в соответствии с Положениями 65/2014 и 66/2014. Для Республики Беларусь в соответствии с STB 2478-2017, Приложение G; STB 2477-2017, Приложения A и B.
РУССКИЙ 45 Влажный горячий воздух Данная функция специально разработана для обеспечения экономии электроэнергии. 15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом .
867361523-A-222020 www.electrolux.
