User Manual

10.3 Смаження і випікання
ТОРТИ
Традиційне
готування
Вентилятор
(хв.)
(°C) (°C)
Збиті суміші 170 2 160 3 (2 та 4) 45 - 60 Форма для
торту
Вироби з пі‐
сочного тіста
170 2 160 3 (2 та 4) 20 - 30 Форма для
торту
Сирний пиріг
з маслянкою
170 1 165 2 80 -
100
Форма для
торту, Ø 26 см
Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 Лист для випі‐
кання
Пиріг з ва‐
ренням
170 2 165 2 30 - 40 Форма для
торту, Ø 26 см
Різдвяний
торт, попе‐
редньо про‐
грійте порож‐
ню духовку
160 2 150 2 90 -
120
Форма для
торту, Ø 20 см
Сливовий пи‐
ріг, попе‐
редньо про‐
грійте порож‐
ню духовку
175 1 160 2 50 - 60 Форма для
випікання хлі‐
бу
Кекс 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Лист для випі‐
кання
Кекс, два рів‐
ні
- - 140 - 150 2 та 4 25 - 35 Лист для випі‐
кання
Кекс, три рів‐
ні
- - 140 - 150 1, 3 та 5 30 - 45 Лист для випі‐
кання
Печиво 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Лист для випі‐
кання
Печиво, два
рівні
- - 140 - 150 2 та 4 35 - 40 Лист для випі‐
кання
Печиво, три
рівні
- - 140 - 150 1, 3 та 5 35 - 45 Лист для випі‐
кання
УКРАЇНСЬКА 17