User Manual

(kg)
Sulatamise
aeg (min.)
Täiendav sulata‐
misaeg (min)
liha 1 100 - 140 20 - 30 Pöörake poole aja
möödudes.
0.5 90 - 120
Koor 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Rõõska koort saab
vahustada ka siis,
kui selles on külmu‐
nud tükke.
Forell 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Maasikad 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Või 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Kreemikook 1.4 60 60 -
10.7 Kuivatamine - Pöördõhk
Katke ahjuplaadid pärgamendi või
küpsetuspaberiga.
Paremate tulemuste saamiseks lülitage
ahi poole kuivatamise peal välja, tehke
uks lahti ja jätke üheks ööks jahtuma.
Ühe plaadi puhul kasutage kolmandat
ahjutasandit.
Kahe plaadi puhul kasutage esimest ja
neljandat ahjutasandit.
JUURVILI
(°C) (h)
Oad 60 - 70 6 - 8
Piprad 60 - 70 5 - 6
Supiköögivili 60 - 70 5 - 6
Seened 50 - 60 6 - 8
Ürdid 40 - 50 2 - 3
Valige temperatuuriks 60 - 70 °C.
PUUVILI
(h)
Ploomid 8 - 10
Aprikoosid 8 - 10
Õunaviilud 6 - 8
Pirnid 6 - 9
10.8 Niiske küpsetus
pöördõhuga - soovitatavad
tarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava
pinnaga nõusid. Need tõmbavad
kuumust paremini sisse kui heledad ja
peegelduvad pinnad.
EESTI 21