User Manual

10.3 Küpsetamine ja röstimine
KOOGID
Ülemine + alu‐
mine kuumu‐
tus
Pöördõhk
(min)
(°C) (°C)
Vahustatud
road
170 2 160 3 (2 ja 4) 45 - 60 Koogivorm
Muretainas 170 2 160 3 (2 ja 4) 20 - 30 Koogivorm
Peti-juustu‐
kook
170 1 165 2 80 -
100
Koogivorm, Ø
26 cm
Struudel 175 3 150 2 60 - 80 Küpsetusplaat
Keedisekook 170 2 165 2 30 - 40 Koogivorm, Ø
26 cm
Jõulukook,
eelsoojendage
tühi ahi
160 2 150 2 90 -
120
Koogivorm, Ø
20 cm
Ploomikook,
eelsoojendage
tühi ahi
175 1 160 2 50 - 60 Leib, vormis
Muffinid 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Küpsetusplaat
Muffinid, kaks
tasandit
- - 140 - 150 2 ja 4 25 - 35 Küpsetusplaat
Muffinid, kolm
tasandit
- - 140 - 150 1, 3 ja 5 30 - 45 Küpsetusplaat
Küpsised 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Küpsetusplaat
Küpsised,
kaks tasandit
- - 140 - 150 2 ja 4 35 - 40 Küpsetusplaat
Küpsised,
kolm tasandit
- - 140 - 150 1, 3 ja 5 35 - 45 Küpsetusplaat
Beseed 120 3 120 3 80 -
100
Küpsetusplaat
Beseed, kaks
tasandit, eel‐
soojendage
tühi ahi
- - 120 2 ja 4 80 -
100
Küpsetusplaat
EESTI 15