User Guide

เคก /
ขนมอบ / ขนมปง (°C) (นาที)
ขนมปงขาวไรล: เริ่มจาก: 230 20 1
ตามดวย: 160 - 180 30 - 60
บัตเตอรเคกอัลมอนด / เคก‐
น้ำตาล
190 - 210 20 - 30 3
ครีมพัฟ / เอแคลร 190 - 210 20 - 35 3
ขนมปงเปย / ขนมปงทรง‐
มงกุฎ
170 - 190 30 - 40 3
แฟลนผลไม (ทำจากยีสตโด /
สปอนจเคก) ใชกระทะกนลึก
170 35 - 55 3
ยีสตเคกกับทอปปงเนื้อบาง
(เชน ควอรค ครีม คัสตารด)
160 - 180 40 - 80 3
ชโตลเลน 160 - 180 50 - 70 2
ใชตำแหนงชั้นวางที่สาม
บิสกิต
(°C) (นาที)
บิสกิตพายรวน True Fan Cooking 150 - 160 10 - 20
โรลล, อุนรอนเตาอบเปลา True Fan Cooking 160 10 - 25
บิสกิตทำจากสปอนจเคก True Fan Cooking 150 - 160 15 - 20
พัฟเพสทรี้ อุนรอนเตาอบเปลา True Fan Cooking 170 - 180 20 - 30
บิสกิตทำจากยีสตโด True Fan Cooking 150 - 160 20 - 40
มาการอง True Fan Cooking 100 - 120 30 - 50
ขนมอบทำจากไขขาว / เมอแรง True Fan Cooking 80 - 100 120 - 150
โรลล อุนรอนเตาอบเปลา การอบปกติ 190 - 210 10 - 25
10.6 การอบและกราแตง
ใชชั้นวางที่หนึ่ง
(°C) (นาที)
บาแก็ตราดชีสเหลว True Fan Cooking 160 - 170 15 - 30
กราแต็งผัก, อุนรอนเตาอบเปลา ปงยางเทอรโบ 160 - 170 15 - 30
ลาซานญา การอบปกติ 180 - 200 25 - 40
18 ภาษาไทย